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[其它食譜] 蘑菇燉湯~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! l; R1 W. b, ~( T7 G+ C+ Z& t, u
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洋菇226g
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波特魔菇(大型褐色洋菇)226g
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) _& R: j# Q' k' J9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1粒
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番茄3顆
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白酒醋....少量
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! ]8 r( g* Y' m& X橄欖油....適量

( n1 N: i* I& \& s2 m: v8 y- {6 J/ g公仔箱論壇
1 S+ P/ s7 J/ y" A* S* D2 ?酸奶油1杯
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麵粉2匙

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大蒜2粒

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8 ~% A: Q! ^: S* m; |/ L4 uwww1.tvboxnow.com香芹....適量

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鹽....適量
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黑胡椒....適量
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迷迭香2匙# f$ R: e2 ^$ z; W. R# h; r9 C

! ~- |, e4 k  N/ S9 a9 D公仔箱論壇做法:
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. R5 q) @  N  p( P7 u1.在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約16分鐘。

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2.用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去;炒到水份蒸發為止。(大約五分鐘)

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3.灑點胡椒和鹽,並倒入1.5杯(345ml)水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個30分鐘。
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4.在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L3 Z% P) v+ j' Y# v
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" |$ E8 S2 d  v: x. Z6 q) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.30分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。
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6.把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。
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