材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 X" U z9 Z5 k! E- [. m! i. R5 @
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雞丁５０克
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洋蔥５０克
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蒜２粒
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# ~* `( P2 V* R: w6 L ^( Y公仔箱論壇米飯１碗
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鹽．．．．少許www1.tvboxnow.com" c9 W" a) |9 s- E. ~6 V+ g% d
3 o' a9 J% f" M% Y! t0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許6 |( h( n3 \% l. W: R
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做法：
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( p% n9 g! J( G% L4 B１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。公仔箱論壇+ f9 Q: r% O Z9 k, V# e: G
+ @# N3 M) [/ z4 H0 h% U$ Y２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。www1.tvboxnow.com Y0 u7 l4 W/ @0 _0 i0 R Q
: r% t& G" n' y- c! bwww1.tvboxnow.com５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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5 E5 B7 ?( h0 B６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。6 [7 R( }9 i P) t! u: J
9 S* q; N' D- Q D. y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。; @& s3 [9 u0 D6 b* U
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。tvb now,tvbnow,bttvb D e+ h) X: T3 l" J# Y1 F
2 |; q4 i$ ~7 }+ q公仔箱論壇１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。www1.tvboxnow.com1 i2 a* x+ M8 M- o, J7 K
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 / x& C m! X9 p* h) D- K: W* n
/ I. V# z! C. |/ j１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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