[其它食譜] 韭花醬小炒～～～～

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材料：
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豆干５０公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& c2 j* o4 o8 o

! I4 V* \  z/ o6 L% I* W/ I/ }tvb now,tvbnow,bttvb五花肉５０公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 d6 a- f' J$ G+ a) V

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/ r# ~% O( R. J( P新鮮魷魚段５０公克  O# H7 u2 A1 v9 w
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* v0 C! u' ?* j4 K6 h韭菜花１５０公克tvb now,tvbnow,bttvb- B- Q- f9 F4 o! g4 [; y
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. ~# U5 e5 q+ T8 B* }7 [蒜片１０公克
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辣椒１０公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 H& p1 A9 I2 m9 V7 T3 Q8 z2 l. m
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+ \& m! \( ~0 }0 w7 C+ I1 n9 f! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑１０公克
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" C- q; X8 r% e. n# E6 W; m" E+ gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇% x' f- t" D9 `3 {* }6 x

9 L  S& g; s/ H0 M# X公仔箱論壇韭菜花醬３大匙" i6 {/ x1 l" D! @+ ^: h2 g; G

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( V+ s* _2 u  d* d, P- H糖１大匙$ w- z3 ^% m# i/ u$ k

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2 k7 j) O+ J; H. t5 v米酒１大匙' u$ A6 p3 U. b

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7 B: ~  N1 |" m! T$ E7 P公仔箱論壇雞粉１大匙公仔箱論壇; N3 f/ i, ]8 T/ N/ \" B; d

. ?: s. }7 V: O, ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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, \- l; q. P5 t7 h. Z' _) ztvb now,tvbnow,bttvb１．韭菜花去蕊切段、薑切片、辣椒斜切段、豆干先中間橫切後切條、五花肉切條。
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２．起鍋熱油放入豆干條,油炸至金黃上色時撈出瀝油。
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3.原鍋放入五花肉油炸至金黃熟成時撈出瀝乾,倒入魷魚條油炸後撈出瀝油
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4.原鍋放入韭菜花醬炒香,加入蒜片、薑片、辣椒拌炒。5 T8 E9 ]; s4 w

. a8 d) p/ j8 a; v５．淋入米酒,放入豆干、五花肉、魷魚拌炒。公仔箱論壇( z3 f2 @* Q4 m* j5 i# p  H
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６．加入糖、雞粉調味,淋入水燒煮,起鍋前加入韭菜段即可。