[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 s! i! U, }- t
　水 4 碗 www1.tvboxnow.com0 H& A7 J3 Y4 o0 N2 c2 O; e, }
　黑豆 2 兩
　瘦肉
　（出水） 3 兩  5 H8 c# j  W; g, m1 g
　浮小麥 3 錢 3 J# T7 z4 L. O3 I
　北蓍 3 錢
調味料：公仔箱論壇8 A/ H; }" C8 ]& `3 @& x( r4 I
　鹽半茶匙
　（撥平茶匙面）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" r3 k' u% D

(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。