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[中式食譜] 蟹黃炒鮮奶蛋白

材料:
. k$ M" ~* o2 }. p$ q# b$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膏蟹 1隻
7 h. V3 ~2 s8 U8 K2 a2 a% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯公仔箱論壇2 ]+ I: Y& x3 M
蛋白 6隻
9 E2 @0 P; A9 v$ \7 [+ a$ hwww1.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙- H. y/ ~, v  Y) U* c- R
粟粉 1湯匙
) n& M# X7 b0 I/ Q; z5 T: V' q5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
# @6 C1 |- c0 X9 y# I' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙www1.tvboxnow.com. v$ Q9 Q& Y# c7 m5 h* P9 F, E
浙醋 2湯匙
! u( |% ]- _" G; f; g" B% z糖 2湯匙www1.tvboxnow.com; |' C1 P( Y* U6 a9 N' o
薑粒 1茶匙0 ?2 i8 T2 ?0 K
西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ b3 K" s2 \% _9 w
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- N3 I0 `7 \. ]- P3 O; i
炸米粉/炸飯焦 適量
6 |. ^# n+ k6 K) F: b9 E公仔箱論壇
0 q+ Q8 e7 G! \$ T( r! k公仔箱論壇製法:
( }- M( l+ _5 ?. {9 C7 m4 L1. 先將膏蟹拆肉起膏,待用。(或先將蟹蒸熟,然後拆肉)。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻,然後加入蟹肉及蟹膏。
+ b8 W" y6 n+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊,轉中火,加入蛋白鮮奶,並放入做法1之混合物,然後慢慢攪勻。www1.tvboxnow.com9 ], U/ _. Q8 v0 V, d1 e; L# I1 K
3. 以木枃推前,將蛋白及鮮奶推至杰身,便可盛起,放在炸米粉上。
& Y+ H9 _  u* R) [' p  A" W8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將西蘭花灼熟,以作拌碟,吃時可淋上薑蓉醋。
如果有睇相就更好啦!thanks for sharing
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