材料 白玉苦瓜1條
' z# D1 }6 b, ?8 d7 Q) g) btvb now,tvbnow,bttvb蔥3根 tvb now,tvbnow,bttvb, R$ `6 u4 W. l9 e0 L. N/ b
辣椒1根 * H: W. D, H- A7 a! a" E
雞翅4隻tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) C+ }/ J0 ^+ B
調味料 豆豉2大匙 * M9 V/ L: K. }7 B, B4 H# Y
蠔油2大匙
9 `6 {$ l* L% K7 r' a# gtvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙 公仔箱論壇5 R2 \2 m- x, n5 W* S! k
酒2大匙
! G' N' p. t0 w" U" _0 n0 ]www1.tvboxnow.com糖1大匙7 K1 u8 p3 L# v4 O" p
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
1 |# H3 _1 ?& }- b; V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 T3 Q ?! d3 x+ s; f
作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣. S+ F' E# J0 l$ f8 t5 T0 i* _7 w
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
| 
