[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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9 D  [1 ]8 e% ~  f& v6 X: s材料：tvb now,tvbnow,bttvb- m  c3 r) I! p( D; P3 U2 e* f
士多啤梨4粒
# e7 r" w5 x5 u, g- c& `- y5 g$ G; r公仔箱論壇雞腿肉400克
5 M2 X4 ]7 [( r: Atvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克
( A4 {: K2 l6 ~, \芝麻（炒香）1湯匙
& S2 s& }9 x& s1 ?  Y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉適量* A. V2 q5 ?# n$ B2 G+ s2 e
水2/3杯 醃料：
1 x9 r3 m. l- l$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋半隻
9 ^  w# z' }* D" i: c1 n/ i2 b: G鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I0 t7 r! @9 [: E, x. u! u
雞粉1茶匙 調味：: S! A) e' U4 c2 {
白醋1/2湯匙
3 a' g3 i( V  q1 Y$ X0 Y* fwww1.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇: D1 K4 N2 R, Y5 a* ?
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
6 ^8 R) X: ~$ P' ]& K; J# }2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
& q" \' [( Z5 T3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb7 }- w2 m4 ^$ e3 |$ K
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7 o/ s. `8 a" J1 `  Q# W/ D小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you