這個陳醋煎豬扒又是懶人推介， 太懶不想煮醬汁，煮這個方便又省時，味道清新，常備冰箱的急凍豬扒，加點調味，煎一煎，加點配菜便成，是沒時間買菜的好選擇。今次試用 Staub 24cm 蜂巢鍋來煎，比較黏底，很難洗，相公負責洗碗，臉跟鍋子一樣的黑! 還是 LC 的 grill pan 易洗，格格比較靚! Staub 蜂巢鍋也要塗油養鍋嗎？ 為什麼這麼黏？ 還是火力太猛？
! y* {* ~ A$ \0 x: k
* k& ?1 ~1 L4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 P) ~/ x4 q9 C' T9 mwww1.tvboxnow.com
, Y8 h* r Y' Swww1.tvboxnow.com @+ h, X4 _8 D" k5 K7 w6 [
3 Z* O! A. Q5 r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& K0 }( u1 g( G! N9 U
材料（2人份）：
8 p) x* V! N2 U1 D' d2 z `, |& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 2片(各200g)
2 R: `( s+ b3 Pwww1.tvboxnow.com
' a; Z+ W$ L0 h6 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味：
4 f1 z% j5 u. a* }. v& V. |1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com5 H- s) M5 Z' J7 f8 H7 t: _
陳醋 1湯匙 （足夠塗勻豬扒便成）
! H) r" A1 I! k公仔箱論壇鹽、胡椒 1/8茶匙9 q, p6 a! K6 }+ U
' Y! o+ A. m! ~: }) c
# W6 f" ` c( H5 rwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com! _: ~ C) X* g8 p- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _ _. X& R s$ I0 q! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: p. U+ ]( k" A
tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 U, S( A9 p1 G5 r ^* y
製法：2 Z: o. I+ s1 R$ ]4 Y5 @& v% `
5 t/ H7 U% L9 Uwww1.tvboxnow.com( T8 ~4 F1 a" }7 N; w5 f) z. [; b
公仔箱論壇2 i' K% o; X9 h4 O$ h8 {
1） 豬扒洗淨用廚房紙抹乾，兩面拍鬆，平均掃上海鹽及胡椒，再塗勻陳醋醃10分鐘
* H$ `& F) B) v8 n- o* c% E) L( Y( q6 o; d! d; g* V/ }
/ l/ z2 [/ y/ L! y+ {0 @4 e& Mwww1.tvboxnow.com
! d- g6 B/ x; F3 atvb now,tvbnow,bttvb
9 u# }6 U: b( Q4 e1 f5 `. ]
; u% H/ F7 v" u' }; p% c公仔箱論壇2） 平底鍋預熱下油，中火兩面各煎4分鐘至全熟
; Y/ M8 \+ h; {8 o0 M. Y
5 @$ H% F& {8 w1 l7 Ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
: q1 [2 m Y! ~7 E: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 E& t3 P6 S0 w/ ?8 B
1） 如豬扒較厚，可多煎1﹣2分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 x5 |" s8 o& y
| 
發表於 2012-7-6 01:32 AM
| 
