小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
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| 沒淺底鍋，用焗盤也可以
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材料 （二人份）：
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. \4 K# \6 w- ]# y0 u白汁醬料 1包公仔箱論壇1 x2 \. o# z* k3 D6 Y8 ]
闊條麵# \4 F! ^9 B3 `* |
200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g/ ~2 H2 k7 `
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急凍雜錦海鮮 200g
+ y9 U* }, [3 e M3 g0 bwww1.tvboxnow.com橄欖油 1/2湯匙8 F! c1 w9 E4 a9 O" k& f1 y
洋蔥（切小粒） 半隻www1.tvboxnow.com$ |& x) R5 e% n" m: n- I
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
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. J% m8 R5 G9 Q8 V% s! [% M公仔箱論壇碎 mozeralla 芝士 1湯匙
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb* m" [3 b/ }% S. t4 } D3 ~5 V
% y* @8 d m, F9 D3 i W酒 1湯匙
: P! k! T: @* X; K. Wwww1.tvboxnow.com鹽及胡椒 ¼茶匙
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製法：www1.tvboxnow.com" [: n- v. \; s; @
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1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，* u2 ]6 i) E3 M! ?4 S9 T
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
" Q1 L/ G9 ^2 b u' e/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C I' o/ i/ [9 _4 V2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘
: L8 I* \8 @6 E& h% o, m+ btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 m9 r D' Q( m, \4 q
3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘
' h* T7 |6 ^6 F3 ~' u- E3 H. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）加入醬料包，
# a- h. Y6 @! { V2 Y9 ^www1.tvboxnow.com肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘
& _" O" R, g/ o) u" k; Z+ B5 Y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦
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" t! o+ a; F( U! J C' atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
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1 S( a" f. C6 [) e+ x, S; T9 f公仔箱論壇2）以平底鍋來煮也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 F# X0 K4 A1 |
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3）如白汁太少，可加一點牛奶www1.tvboxnow.com! i3 Q4 M0 p ~, g) a- ~ R
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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