想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
" W k* N5 f! y5 x1 |公仔箱論壇其實也會影響雞蛋新鮮度喔！公仔箱論壇6 k' A6 u3 w1 A- M b9 T6 N+ H
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不# }) y" w' W5 t
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
0 F2 p( Y5 p* z7 I; p. {" y朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，www1.tvboxnow.com; E3 i3 |3 e" D% h
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
$ @ Q: I$ V# _( b+ d* ~那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
4 { k' J; Z1 Z7 e公仔箱論壇才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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