; M9 [# q" S4 ~. G( p# n% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% X. e; E5 ]$ Z( w9 L/ P6 k高湯.....1杯
& _/ x" z, c2 [; ~7 ?蠔油.....1匙
) F1 w+ ?- A: x: X' e粉絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 B7 z3 s3 R; Y! \( N9 y
蝦乾.....60g; L- a$ X+ Q4 X5 P7 r7 `6 D2 ]
砂糖.....適量www1.tvboxnow.com- y* D6 h2 O/ U% ]
香菜.....少許www1.tvboxnow.com5 o; C( w, u/ n; D' \
蔥段.....適量
3 l, l# f+ u6 b鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ P$ _% C6 b" }; Q: C
紹興酒.....適量7 k2 z, y$ A" I% V2 z
大頭菜絲.....40g
/ L( i1 }' ^: n& Z牛肋眼肉.....240g
/ h* ?% Z% `* S$ o公仔箱論壇玉米粉.....1/2茶匙
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. C. _+ s( x1 d# x- ?1 @" u }公仔箱論壇' @& M9 ~5 m D4 ]
作法
# j8 S. f( }. Y: W( q1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。6 I+ Z) U1 Y7 [2 O
I8 i, e4 z" r; L2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。! B. r+ X G' V" _: d% h" f
公仔箱論壇5 W& \2 B$ i) k6 @$ F, K8 q1 X
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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