) }+ K5 ?0 D2 X; dwww1.tvboxnow.com材料www1.tvboxnow.com6 \/ s$ U+ E5 |/ K6 q
素肉.....200克
3 r6 B4 j6 J4 S' d# u o公仔箱論壇泡發香菇.....120克
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www1.tvboxnow.com4 X# x* \) X* M1 y$ v% p2 V
調味料公仔箱論壇) }: j4 L# v" ~* z
水.....1300㏄
( I+ q/ m0 r" i9 r公仔箱論壇醬油.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb* o, L& U, L2 \' c7 A
香菇精.....40㏄3 H$ X$ Y4 T! p( \3 d$ K$ F
素蠔油.....50㏄
q1 O& u s4 o9 N+ l3 \五香粉.....1/2小匙
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& k, |/ w$ z/ i3 `$ @, \' s公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. S. \+ ]7 a& W( x
作法
, _5 f& v0 j: ^1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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6 I. }! ^ P- {" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 s% `) c9 U: D4 b3 Q
; M7 a, S0 F" F$ o( atvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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) i: Q( [$ } |2 X7 P' V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
9 s$ ?2 X+ J: F+ J M3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f3 ~8 K, H9 N- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。( r: y H; h' j) o5 l8 S: i
' }& M N; ^" A) z) n: c9 r7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。www1.tvboxnow.com. T& y: e- e; T! [* y4 n/ Y5 Q/ ~9 u; o$ h
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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