材料
( B1 |/ y6 R* ]( T% H% Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳.....340公克www1.tvboxnow.com W0 O6 V9 c( u3 v
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' H+ u8 T8 }7 M' Z& a: O/ c/ N調味料
$ w; l; r1 `) |% _- b9 O, M; E: C水.....100㏄
* H. r* L4 j5 _- ]. W公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
8 l( Z5 ?( v" d% p( u3 t米酒.....2大匙
" d( B" [ g$ ]. v$ l雞精粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( j( P3 m5 H$ F$ ?
蒜香粉.....1/2茶匙
' c9 Y/ }+ P) P5 j' [ O9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粉.....1/4茶匙公仔箱論壇, z7 C7 Y+ u6 S/ U3 @) q- `
三奈粉.....1/4茶匙
' [/ l. ]7 a7 ?) k9 M百草粉.....1/6茶匙
2 y% @9 C' O* _- K$ [4 }8 P }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1大匙: L _6 W3 Z" P8 V
2 M* N) W* J8 d5 @1 N9 Dwww1.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb9 l; W I g6 g& x" c- n0 m
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。% f6 E& h6 X+ d4 _3 _
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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