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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料公仔箱論壇$ {5 [/ n; o/ H! S
米粉.....250公克
+ ]* I) i6 W( [( u3 ~# k% w公仔箱論壇牛里肌肉.....225公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 C1 d% v# {# `
四季豆.....5支
& [5 k7 M- F7 J: \4 ]公仔箱論壇筍絲.....1/2杯
3 |7 L; j' l: s4 M紅蘿蔔絲.....37公克公仔箱論壇+ p, {; w4 b( s  _: p3 H
香菇.....2朵! L6 }3 q. t) N
蔥.....1支公仔箱論壇  A1 Q+ o, \  l+ @# S; p
薑絲.....少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 w5 o- \* i, b' V
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. P+ f- N  S  f. b' q
高湯.....5杯
* c* B2 D$ \+ S- Fwww1.tvboxnow.com醬油.....3大匙
7 ?" U9 g3 X/ i5 q雞粉.....2小匙
* v( X2 S; P: T: Y. g$ y$ X' E# @www1.tvboxnow.com蠔油.....1大匙6 U! w- V6 K4 O7 e& s9 e: W# R
胡椒粉.....1小匙
& i+ s! ]) k# L' ~% J: d! r! Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 d$ _9 U: Q8 P& D9 ^5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D8 B7 ?& O7 d* `8 E. G公仔箱論壇醃料
$ T( a2 p% S/ |1 B. z9 r公仔箱論壇水.....1大匙' H/ @) i: e( m  U; Y" ~, N! Q' ~
醬油.....1小匙
4 d" t( Q" `" n4 |* Q% B5 u) P公仔箱論壇蛋白.....1/4個
' p$ A# t" }5 A: x6 B7 D" B公仔箱論壇太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. H; s8 R! ~3 L6 ^# q0 W# J
沙拉油.....2小匙www1.tvboxnow.com. T% o8 ~' K! }7 f6 B

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作法公仔箱論壇7 N9 C' s) k. ^. Z+ L9 Y
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。公仔箱論壇2 G0 |* a1 J4 E" V

2 G; L0 a0 F) M7 X% _公仔箱論壇2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。tvb now,tvbnow,bttvb. {7 N# [  P" C. v$ U5 m, c

) ^. U! t& s$ x, }  ^) A& D公仔箱論壇5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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