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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


" E) x& F3 x' e* c/ @5 X9 @tvb now,tvbnow,bttvb材料www1.tvboxnow.com( I9 Q4 Y6 O8 d4 G0 B+ A  u& f
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
3 o8 X+ T3 h3 y( x* `新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 z5 x1 J: c' {- C
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
# k& J0 b# i: [+ g0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" P" M; g6 t3 L: `4 L/ D* ~
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調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ G0 }* |# Q
蒜茸.....6粒
) k8 |7 x6 A# {! g4 Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....3湯匙
1 d9 L5 g% B+ S+ F/ l. }公仔箱論壇精鹽.....1湯匙* A' ?( |1 S2 f9 T) n
乾蔥茸.....3粒
8 Z  j  f3 \$ S! b: p) [2 h8 q+ d公仔箱論壇雞粉.....1湯匙www1.tvboxnow.com1 }4 [, ]' Q) G' i4 X
魚露.....1湯匙: a/ X* p% f& y) d
生抽.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 l; e# q' O& E1 V/ D
指天椒茸.....2隻
5 Y. V. X- c7 z+ i! m! qwww1.tvboxnow.com玫瑰露酒.....1湯匙! }' v* G  c9 d
胡椒粉.....1/10湯匙
, s) R7 L/ a# D公仔箱論壇柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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& R0 |! Z( a' U3 w6 _1 X9 Fwww1.tvboxnow.com芡汁:' Z) B1 m7 g; l( d
白醋.....3湯; B8 X' z6 C- P% H- _7 @- v
浙醋.....1湯匙
  ~0 V% S- l$ a& s3 }/ T& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....2粒www1.tvboxnow.com. |$ d2 i' a/ P: @/ a) X
青檸汁.....1個公仔箱論壇" t1 N$ h/ D* {, q
魚露.....1湯匙
9 R# x! C9 z- u8 Q2 V* d. ~公仔箱論壇清水.....6湯匙; v1 f7 j  ~2 E5 c% }5 F
指天椒茸.....3隻www1.tvboxnow.com! ]7 x, o& Q. l
生抽.....1/2湯匙4 }( D0 P( W" ?5 X6 y0 g$ a
麻油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 r6 n. d& z* k+ [+ T
泰國雞醬.....3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; R+ h. Y. j. `8 h2 `/ Z
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。6 g- _3 c, `: |3 e
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3 N9 ]( V4 I' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,1 i% k. P1 Y8 }5 F" p/ v
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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