; k4 @1 n# S% ?8 ~; i$ k5 |材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ {( D( g+ a" _* P. c0 n* C$ F1 r
素肉.....200克www1.tvboxnow.com* ?0 J, [0 x3 _: K3 u
泡發香菇.....120克tvb now,tvbnow,bttvb9 M9 }0 ]; Y* W6 \; ]
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. C+ k( j% q% w z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& E: P# j. o i/ a0 D U: O3 K H1 F水.....1300㏄
( n5 B, \: N. i, l+ i, E/ @公仔箱論壇醬油.....150㏄; l$ C( b% V0 r; T' j/ v
香菇精.....40㏄
# ]7 T+ U% P& X8 t* G素蠔油.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. _3 R; N: e8 u
五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: X8 a0 n) |' E6 z& G4 w7 J0 P! Y1 D
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公仔箱論壇: F6 g, d0 o" L- C: M# l _
作法
/ W1 d- ~3 p7 o" r& X" T1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。/ V- T1 C1 V4 {/ Z. X U6 V
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。# C+ A+ h/ H5 r( Z( f% I' L4 P
$ e/ G5 B+ B4 ^! L2 H, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。5 W3 \6 I# P& H0 E
h7 D$ K# d9 }9 S o6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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. t( T1 S5 w: ?3 U! F* Y, Ewww1.tvboxnow.com6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。7 S: V# O# i7 ]- t, g# e* S6 Q
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。. J" w9 [+ t2 W# r3 ?& P* u U
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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