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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　公仔箱論壇$ i! T' v" E# Y; ?4 r* v# }0 d

tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 k* P) v$ o/ L. m
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。公仔箱論壇' F8 Y3 J+ W0 m0 \% D
　　用料：
　　鸡脯肉 200gwww1.tvboxnow.com6 H1 o7 j! i+ U% _+ H
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个3 U% n4 Y/ S$ g" I0 a
　　红椒 1个www1.tvboxnow.com& I$ \' }5 b) ~2 i# c( U
　　黄椒 1个
　　大葱 2段" r0 Q/ ]' V, m! w/ w. F2 Z4 \
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; f8 H" `/ q! G& V2 u% w7 H
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb% k+ Y9 A* ^+ x& J. c! F
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：' u1 J! n0 N* e! p; H0 W2 w9 s; v
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [& ^# a/ d; c3 c
　　锦上添花剁椒鱼头
　　tvb now,tvbnow,bttvb) ?' \5 R5 o9 u# q2 r

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: a8 s( I3 x9 @
　　胖头鱼鱼头 1个& S0 o, D# w4 d) Z/ \  m
　　湖南剁椒 1瓶www1.tvboxnow.com3 \/ P8 e; \& a% T
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S) F0 K2 v9 X* ~
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。7 i- y% E/ M  {: ^
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 t- i( f. }/ H
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。& i4 y* l  p# T# l+ X
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q  G+ u9 D. ?3 `3 X( C7 G1 b
　　猪大排 2块! L( D, T; ?6 M4 X4 @6 u, N& B
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb1 R; T! y* l& q- {0 e
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( Y* k1 H6 p. t4 r2 W5 [
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。' ^" K3 M% L, _" u) n
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L; ^. Q1 |" z) g  l3 p" G% a
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。$ ?( w3 U$ h/ ~) z6 E4 G# O) \
　　菇香黄酒鸡翅
　　www1.tvboxnow.com7 N6 P  J" c" [1 M+ H

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇, N7 S4 \# f5 v+ L. q
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇2 Y9 F1 H0 a& ~  c" i4 n& j; G8 Y
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许, I! V% [. G+ \4 L, t6 Q1 D
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇. d  o) D* V! ]$ \- Z5 g
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb! d, c9 \7 |( M5 L5 V; b" [+ z$ ?
　　胡椒粉、油适量www1.tvboxnow.com& X/ C' \% e% L+ Y
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。公仔箱論壇: t# D: L! S4 P( E! _% _- {' A
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。www1.tvboxnow.com4 K/ _4 r5 ^% t
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末8 y6 L& N  K% _; ~
　　

公仔箱論壇* Z! S& u4 |5 m3 _4 h3 j/ F
　　准备时间：8分钟7 q4 I5 s3 U: ^, l
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：4 P4 ^7 b9 g' j+ A
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。公仔箱論壇* ~6 d/ i/ g0 Z5 I$ P
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150gwww1.tvboxnow.com! s& ~- W: E5 ~+ V; f
　　盐、鸡精少许公仔箱論壇4 `8 a5 C4 L0 A. d4 N; p: J
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 ?8 f" e( k7 N- Z: u
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。( o. v7 R2 ~3 Z
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：www1.tvboxnow.com3 h6 }+ X8 R. S: m* x
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。公仔箱論壇# t" S" A# T2 R
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭tvb now,tvbnow,bttvb9 s. r9 H/ a9 S
　　

www1.tvboxnow.com8 z. g# ~  S  I% p! e6 k
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com8 f) F, L; J; p5 U6 G8 N
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根tvb now,tvbnow,bttvb% E0 M) k  Z$ f' _( x4 I
　　青豆 50gwww1.tvboxnow.com4 b* Z1 x* K2 _$ s7 O& X+ ^/ j
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量www1.tvboxnow.com: D7 [2 ^; P3 c
　　碎米芽菜少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 ^9 h& B  t* }+ ~' q
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( p2 i% M* K6 d6 R! d4 b4 n
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& @5 s4 x  w3 p' X
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
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公仔箱論壇; y. V/ w, r) Z7 H
　　准备时间：2分钟公仔箱論壇* q3 O0 v" q9 s
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 h- J7 l$ A; ?" e1 a
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：www1.tvboxnow.com: L6 h; `5 R% f$ E
　　米饭 150gtvb now,tvbnow,bttvb0 I! f' B1 p3 m
　　韩式泡菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) Y" t+ L, B! J2 \2 w
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：公仔箱論壇# S, Y3 R1 o5 ?9 [; u$ v" K
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：公仔箱論壇+ Y/ x4 e. E$ z5 n5 e4 t3 E
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　公仔箱論壇2 D7 A. ~ T( U' @3 V/ X

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：公仔箱論壇( h, h; @8 z+ F, f! j
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐2 v- r" \  G. ^. E
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量www1.tvboxnow.com; w; N# s; K3 ~+ [$ s
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。$ G0 {0 `, a4 T. p) v3 \, h: J
　　小贴士：" v* j- U( K& ], {7 w  I! n" m
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。, A+ [& s( ^9 a/ G" U4 U  m
　　绝世腊肉土豆饭$ K' _8 d9 \5 k. A  i$ j  z) V
　　tvb now,tvbnow,bttvb% E; A; W9 I+ Q

公仔箱論壇7 @3 x- C" i1 A. D& \
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* w. L+ d0 z2 y, Y
　　烹饪时间：25分钟/ C: X1 v' }& a" o/ W
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb9 U3 }* J9 o" i2 j) R
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！www1.tvboxnow.com( m0 M% y- x9 {& S/ D M; x
　　用料：
　　大米 300gwww1.tvboxnow.com1 P, X i7 A. V2 g
　　土豆 200g5 p9 [4 v$ y/ M, ^3 O* a6 y
　　腊肉或者腊肠 150gtvb now,tvbnow,bttvb1 X2 a+ d* C% p4 r1 \& r$ {
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：, N& r: ?# U- i' i
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。www1.tvboxnow.com/ g; U# @/ V* A7 }/ U
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：! |3 j( Q" r# i9 d3 v: [. _
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。www1.tvboxnow.com7 z2 k3 W, c% U/ D' v* }7 t
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：公仔箱論壇6 U" [) `/ [8 N# h  E! s$ ?
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g公仔箱論壇. y5 u. P/ B* H0 T; R, `( H; I
　　瘦肉 25g! R0 c" d* w* G4 Y2 o
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)7 Y1 E. R5 p: T- K9 o+ Z1 ^
　　酱油 1汤匙(15ml)公仔箱論壇" C  |! \0 o9 a
　　油适量www1.tvboxnow.com* k- s, w7 S8 s" Z
　　做法：公仔箱論壇/ R: y, f  r2 N! D6 q3 Y
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。' E. P/ J+ U) J: z2 a- W
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r) X  l. p1 W
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。www1.tvboxnow.com- B/ _# ]$ B+ Y2 B$ _% n" }
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。: f+ w, G7 R5 q# S; |, `8 v
　　小贴示：7 M) g, {8 [" X+ A6 f0 s. h
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。: G4 D( f/ p( y/ F* l. S$ v  ^2 v) s
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个, }: F& A2 @" O( l4 Z. {6 T
　　葱花 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com7 ?+ o7 o" a! B6 x
　　盐 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com0 J! d- X/ G# H% [* j. ]6 c
　　胡椒粉 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb4 v7 Z- @. f$ g, _: _
　　鸡精 1茶匙(5g). m, {* l$ `5 O  i" p- m
　　橄榄油少许  c4 ]: F2 F0 ^, _8 _
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& u; a+ m8 P- y
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。6 @, P3 O4 U! c! X+ C( Z
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 S3 A) a1 K7 u- o# {) ?
　　土豆泥这东西
　　

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　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：2 a; |& m% y9 N8 g- J: ]
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。公仔箱論壇& b. E0 x: s. }# z0 P6 h
　　用料：公仔箱論壇- p, Y/ \/ q1 f* s6 P
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：www1.tvboxnow.com( P. A! [( q' T3 c7 i. s
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 W7 N2 ?$ T L
　　白菜鸡肉粉丝包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& A2 l" E: n# A: |; B9 w
　　

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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根* j0 i* Y/ U# N* T2 q+ L2 p# R3 B
　　姜 1块
　　酱油、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 G! J; y9 {. r9 y
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。' [! C- x+ t. h" q, y" f+ z( E
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。公仔箱論壇+ A5 ]! i) t8 m- M
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　- t4 {, W" y2 s

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \$ W7 S  v, I$ h( I
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片公仔箱論壇/ E0 j. b: A0 y& M
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个公仔箱論壇0 q% [- y, ]* b( g- p0 Y$ @5 X( J/ ~
　　片装奶酪若干片
　　做法：www1.tvboxnow.com6 w; g3 l# w% }/ ?, _& _
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。tvb now,tvbnow,bttvb! e2 V  v9 b& ?$ S' c
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。& w1 E+ t/ ~* {- y+ V3 [
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：www1.tvboxnow.com/ x" q( b8 E7 F: m! J7 p0 _
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！公仔箱論壇  \% G& l# ]: s; a$ f# J
　　梨是炸出来的公仔箱論壇" c' O# p9 l* a0 X' }
　　

　　准备时间：10分钟8 Z1 `0 Q8 w* T9 C
　　烹饪时间：10分钟+ ^+ }, a3 |- p% \
　　特色：公仔箱論壇" [* ]$ C$ c- `" C4 y
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。6 f1 n* |) C2 L
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 q3 u( O7 O$ a
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50gtvb now,tvbnow,bttvb* n0 g" y* }6 ]# y* u. w
　　鸡蛋 1枚: R8 V2 x: V; a) i1 K9 |
　　面包屑、白砂糖少许tvb now,tvbnow,bttvb) F. _' \/ j' `4 L- u0 l' S# D7 Y+ g
　　做法：& j+ _! G9 P/ f
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: ?0 q- v& r; s2 E3 f9 T% v
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！www1.tvboxnow.com' H4 Q$ \: z8 g3 B0 X) a, I
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡tvb now,tvbnow,bttvb" ?8 E. s$ q5 N
　　. j. q" y0 G* C3 A& n

公仔箱論壇$ K9 j! R/ U% Y; R3 n" t
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; G. s  U8 C1 L
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇7 r$ M: o/ A0 e$ h( F  v; c
　　特色：) E" y. |& I8 O3 i1 L; K) X& U" ^. W
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。tvb now,tvbnow,bttvb, G; V8 g% M( Q8 j3 |
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 M+ w" ]/ P4 o& t
　　烧饼 2个( [# u+ H- S) X9 w! f, m
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个公仔箱論壇% d8 j" h( [$ F  R, _  r
　　沙拉酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O  s* `' U- n
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。tvb now,tvbnow,bttvb, l3 v3 ]- G5 j& b6 s8 s  v
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。www1.tvboxnow.com$ E) [+ h1 l8 r6 D
　　丰收的田园公仔箱論壇! \6 A. V) g& d  p& ?6 ^( I
　　

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵! a# m b2 ]6 \# Z8 b1 r
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)1 U; h5 C6 t1 r
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 Z4 n8 N& b5 @( q
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：www1.tvboxnow.com/ g2 l! M- y* H& B
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花www1.tvboxnow.com- s6 S0 U) n8 y% M8 a
　　

　　准备时间：3分钟; j7 ?1 {+ P; ?( t% u* Y
　　烹饪时间：8分钟www1.tvboxnow.com( h2 Z0 w7 E2 f/ i" P
　　特色：公仔箱論壇6 {+ ^2 R9 G3 Q+ { O" q
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个www1.tvboxnow.com& h: D, ]! J# j A
　　西兰花 2棵6 F/ K; O/ Q! a
　　油、盐、鸡精适量公仔箱論壇2 ~' j% Z2 L# v% E% }
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。www1.tvboxnow.com; H% p: _" h/ Z$ {3 R
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：www1.tvboxnow.com8 e* N4 l5 J5 y9 C, C# w# C2 J. @
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　2 y' \3 X- y7 ?# b$ w

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　　准备时间：3分钟www1.tvboxnow.com' n" d1 J8 q. T
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。$ e9 b1 e" ~, r  B- X+ D
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb( _- D. @0 V1 U5 L, p# R9 J; b/ C" G
　　羊肉片适量www1.tvboxnow.com, `$ n) q" G) }
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)4 _' t6 M' K& m/ o! v# ~- W- ~
　　香油 1茶匙(5ml)* m  D1 O$ t; L* J/ t
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 a& D# n, W
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。公仔箱論壇; e( ]) H* @7 y
　　小贴士：www1.tvboxnow.com$ L& s/ e$ a, w6 Y/ m& F, C8 K
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　公仔箱論壇* z: W. j4 z) q' Z5 e

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# R7 |, @; \$ y( {- Y2 i0 T5 b
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com% M- q/ X" O& D3 r( G& V' H) X1 @9 Z/ l
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。www1.tvboxnow.com& C7 z2 t& E7 u" \* E4 Q$ V1 }
　　用料：0 y: u- K0 @0 @- b
　　火腿 100g; E  n6 g+ \: u, n0 J5 g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ ^! \( X8 e1 Z
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb$ M, W" i+ d# x' l  ?
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：公仔箱論壇4 I7 P: Y! C7 p# M; C2 |
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。公仔箱論壇) x5 X3 q7 l) q3 A
　　小贴士：8 J) ^, X  o* A: ]% ?: k' p
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。公仔箱論壇, q# M- d. W! p/ V9 G
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉www1.tvboxnow.com1 i" j& A/ I1 ~
　　tvb now,tvbnow,bttvb4 |% p# l  G4 w) r: |2 c* y

tvb now,tvbnow,bttvb2 j& K) r3 V/ T! l& E. h
　　准备时间：8分钟www1.tvboxnow.com4 s+ }% t+ {( J. C8 {9 @+ @
　　烹饪时间：1分钟1 ~8 o, a7 G, W7 d. h% p1 L5 J' K
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb6 l! O, Y! C0 `, p! n* v+ S
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。; `4 X" h2 y% y: H
　　用料：公仔箱論壇0 L4 g; `4 t% ^
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇; k# k4 V. q. Z4 A2 z
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵# I2 H4 u ~$ Q
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量* h4 D6 r9 `7 ~ g8 K" r
　　做法：www1.tvboxnow.com1 w6 L7 d1 J) @/ g* R: Y+ C
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：www1.tvboxnow.com/ h' Q8 s+ T/ ~' o6 m6 G
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。公仔箱論壇# F8 a, ], d. F6 @( V, j$ n5 B, W+ e
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

　　准备时间：1分钟公仔箱論壇& l- H8 t: `6 M% W2 y. W- ]
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：公仔箱論壇9 f6 u  l8 Q( E' S1 K. H
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。  y# `0 i% _5 @3 L2 i# Z* A0 k
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 N) R3 o' E3 j/ J1 J; ~! @. ~/ |
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V% ~  c5 q, l9 S0 N
　　紫菜 3张0 W+ B4 O( E3 X8 a
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- C7 ~) x6 z% {$ ?
　　虾皮 1茶匙(5g)公仔箱論壇/ m# D( m4 [, m9 x1 ?
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。9 S3 W) [8 Q+ C7 z
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~" Z% f8 I* ?" N7 w6 m' t5 p: b
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& L/ M* t9 _6 `- G6 i3 M
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

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　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ d3 v! \. j9 K9 _; x. `
　　烹饪时间：15分钟) O9 U& ]2 k5 G5 ] o
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 r: q# E, Z6 i0 J& r4 e
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?8 F9 I% H7 [" K# ]
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g7 I9 b9 \ o1 G$ i/ I( O5 \% }
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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