蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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/ E8 P6 w: ~2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材 料1 c, I5 q; e; m9 |" x
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。+ h6 @. T4 A4 @/ ?" K! p
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做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
2 N/ {) k8 _7 _3 g0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
; f1 j: \1 M' l# t* M4 D" s: L7 x! F9 ^公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。6 X( d+ m! ~" n! E
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7 z' N& q, s' t, B) j6 `/ z- P# ]tvb now,tvbnow,bttvb椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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' N5 S8 t" Z( b《別名》可可椰子、越王頭。
* Z% ]1 |, M8 ?8 @8 K# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com; {7 v1 t$ @' Z- V
《性味》味甘，性寒。! q1 ]% M& b+ }4 d6 T' f
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。4 y4 a$ t/ Q! z) J6 M
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。www1.tvboxnow.com2 Z) Y- V1 A0 S1 h) h4 o! E
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvb now,tvbnow,bttvb! C# p- V) f0 L5 h; `4 a$ }
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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; V$ j& i$ w& }) ?3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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" r9 B6 _- G8 jwww1.tvboxnow.com《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 V% H6 N' G% V
6 K9 }0 J; f7 g% F7 Ttvb now,tvbnow,bttvb《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。4 k. H! B! o0 ~
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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- P3 Q" j. @7 e$ q8 f公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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