椰香紅豆糕
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, E* A% J! U/ l, ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
9 G9 C6 X4 q' p. V8 }4 V/ Q# A公仔箱論壇1.紅豆
, m% S3 s, |! A8 I/ H$ p8 _tvb now,tvbnow,bttvb150公克
5 r( g5 F* m$ E9 N, Z3 u) _2.吉利丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: r, u, F# v/ f7 D* {
60公克公仔箱論壇9 T' e. n; u8 B) Z$ a$ t3 n1 u
細砂糖
) W0 P& A/ u+ Z' }300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \9 \ v- U' `& C& ]6 m
沸水
% d; ]8 O; e& c. x* o! Qtvb now,tvbnow,bttvb600㏄
! J3 U+ b' ]. E6 y8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冰塊
J4 }; g5 i1 j2 i450公克' D- I% {5 G8 J T0 x, w
4.椰漿
1 M& {% h' ^$ r) {5 t* ]8 }9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄公仔箱論壇/ W* m+ x- W( f Y) H% t& f; x
三花奶水
8 p- _/ J" j: d: V3 otvb now,tvbnow,bttvb200㏄www1.tvboxnow.com; `4 j0 V0 B' \. \! m. i
鮮奶 0 B! N2 a2 l" P. k
200㏄; u: K) R' a9 e* V4 V
【做 法】) |, _ F! H& H5 r2 u4 z6 ?
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
- ~* j) P. S( Y% H" y& G(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
4 R% T- `; _. S7 r9 a+ w n( `公仔箱論壇(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。9 Q& D0 ]3 W* t1 J9 O
【備 註】公仔箱論壇 ]0 h8 t/ ~# Q' j* Z* K
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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