材料
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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
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( Z1 p! m8 M, O+ B( w: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ~' u. D3 L, t$ E) p+ ^
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb# @- [( Q+ A; h4 b; B z
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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* m: o, X+ `' [' s. K* s芡汁 公仔箱論壇, E7 M% c2 b. u5 \! s
2 i: Q8 z4 e3 z6 m公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j c8 m& O5 \' V
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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3 J6 V6 }7 P/ j3 v: e5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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4 C, D* k- h7 Z* I1 Awww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇9 m( y1 ^% Z5 {, X2 S
1. 牛扒與醃料拌勻。
/ R# g4 E( O. \# I0 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香! J8 L. j* Z3 H( r! `
蝴蝶粉,放在碟上保暖。公仔箱論壇9 O' c k7 Y5 E$ s
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
7 \" |7 V6 d$ N$ n: v8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至公仔箱論壇' j9 P) v9 k4 `2 r K
熱透,淋在牛扒上。 |