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材料：
3 P& T- o. k* d粉漿材料
4 W( ]0 X7 E& _8 K1 l' Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....70克
L1 S/ ]8 K2 @9 |7 ^) r5 g8 m1 Hwww1.tvboxnow.com米粉.....20克
6 \% Y+ @" e# l% q* s9 u鹽.....1/4茶匙
! g ~) l- f% U: A公仔箱論壇凍滾水.....200毫升
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- c+ n. z. f2 O7 n7 D公仔箱論壇公仔箱論壇7 ^1 E4 g9 t A/ f
海鮮材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 C/ E4 S! _
蜆肉.....70克www1.tvboxnow.com. U) ]9 F% ?- J( H& @, ^9 U4 B/ v
魷魚.....50克
1 v/ E' L {4 b9 Z8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~; `# X& {: {
蔥.....200克 (切碎)
b7 l7 ], }6 J* G' R% P: M8 r紅椒.....1 隻(切片), H# i {; X- G6 }9 ^5 Q& |
雞蛋.....1隻 (打散)$ `* N: V7 p* X2 X* x+ g9 [
蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb( ^2 @4 C6 i2 B' i1 \& S. ^: T
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% A3 C* l/ {8 c1 }7 R: q& _ m! e公仔箱論壇海鮮調味料
6 I9 V- d, X7 Y# V公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
4 t6 d' f& ^2 u- E8 J/ R. Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/8茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: y) s, i" }4 h6 j" u. U, t
醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb: W! y3 G( V0 \
醋.....1湯匙
# |5 c5 s: ]& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙公仔箱論壇) l" h7 A) }* N8 R' w k6 p" W
豉油.....1湯匙) \. k) Y. \% b3 b# v
芝麻.....1/4 茶匙
% V# Q) d* [7 B3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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) ]; f. O% z. b# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, l% v+ g; u9 R/ b" a; @0 I' N+ z
做法
& r3 w, @; Z+ L( X/ R, M1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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% t4 X3 b+ [9 q$ D. Pwww1.tvboxnow.com2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇& ^* ]" x! i/ Q; I
) s# h7 ]5 ]2 N! w! i) d3 u/ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將洗淨，切8-10厘米長。公仔箱論壇+ q0 C. W. O/ [
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4. 紅椒、青椒切片。
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1 W4 ^- a; r+ p5 ]5 t+ R5 Y" H# {tvb now,tvbnow,bttvb5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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; |1 b8 R# ]; E6 s# |2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火燒熱平底鑊，加油。tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ ^- U$ A! D8 X# ~- ?2 i; ]
. v- ?8 o8 V3 v, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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4 {, y" [% ~1 b$ _8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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3 \0 q! K5 A8 B5 Gwww1.tvboxnow.com9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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/ W- ]2 q# c8 U5 O) Mwww1.tvboxnow.com11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。tvb now,tvbnow,bttvb% Y# T) a: f5 P, e$ u
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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