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[西式食譜] 檸檬鮮味醬


( P' f- K. E3 j5 K$ ktvb now,tvbnow,bttvb材料
. R* B- b# q' S, ^" }. t公仔箱論壇糖.....1大匙公仔箱論壇6 G$ S; v. ]0 C$ S
薑.....20公克
6 w0 n! {: g0 K5 Z) K# b* Zwww1.tvboxnow.com米酒.....2大匙www1.tvboxnow.com7 k% I0 }4 K! F
魚露.....3大匙
  g* b/ _9 u; }5 c& ^& p檸檬汁.....100㏄
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+ T" p" c2 k+ R3 @* _4 [tvb now,tvbnow,bttvb作法
6 C0 Z6 @/ \& ~& Z/ n) z' u  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑切末。
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2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。
% n: }5 P4 T9 d. a: o' ~3 ]www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" `7 K0 y  N8 J% k: P0 u* F3 K+ E
Tips
, f; c! d+ r5 a& L* Y; }1 Q- \5 C檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。公仔箱論壇( Z9 X0 {; G; j2 L- z
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