hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

4 U  v: ]0 t3 p1 A5 m材料www1.tvboxnow.com& f& p* U; P8 \
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ I/ R% `9 q
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www1.tvboxnow.com. Z" Y. g7 n: V0 M: J
芡汁
# o- z( I, ]- ?8 v! c0 c
# `6 F* s+ n$ A) P3 |+ ~4 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
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. p- y& `- W2 ~7 @( ltvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
, y' `3 _9 Q, J, g9 v) R7 swww1.tvboxnow.com
( e. K4 v! T+ s+ {; ^舊庄特級蠔油 1 湯匙
7 |' O. l5 G0 fwww1.tvboxnow.com
+ G1 y+ E3 y$ S9 Q: btvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com, S4 y8 ~9 ~$ w9 u
做法tvb now,tvbnow,bttvb" A7 Q! c# l3 p- ^, ?. H8 G
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1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。2 Y/ T! a1 |$ t% S
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。  c, z! P3 C. S- ]7 i8 U

& ~" Q* w! J8 ~3 }" Y. s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com- m7 A9 v, h& t6 z* C5 Y% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 @& G" L! _
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
5 m# g4 E+ b8 i5 s: F公仔箱論壇
% l+ \: j7 L/ T5 n( r* x+ X; p; S公仔箱論壇4 H; \% V8 N' x) S% l/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! R8 y6 i, m4 b7 E
tvb now,tvbnow,bttvb( N" X: y1 Q/ l: G4 W* @
芡汁
. I: L3 J. p3 q. Y/ ^6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' n. n4 M8 g
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙www1.tvboxnow.com. g) \4 ]' g# Z

. X) @; ^) U& zwww1.tvboxnow.com冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w  T0 c. K/ S  \8 l' P' C4 X# h+ l
www1.tvboxnow.com3 p7 F' v5 F- ^  Z
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做法公仔箱論壇' J- \6 H# J# |# m4 q% y  g
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。! U/ ^  q$ T* n( ^0 P& r5 j7 p
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb/ p8 Y# W; I: U) d) _
迷你素粽
) q: t  Z; p  j( L+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `! w% R9 e- x3 u, Dtvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb: U/ s4 Z7 R; Q; L8 }1 J8 x. Y2 z- x
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! p. j' I0 P: H4 M% Y+ O, b& g
煮 www1.tvboxnow.com5 j% B5 G: s# B2 a  ^5 h
  
6 @! n" [8 }7 \6 L' U1 a# E6 C3 O+ fwww1.tvboxnow.com
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* s& h8 A, X" M- R8 A/ S. _材料www1.tvboxnow.com; F# M+ Q+ m$ p0 M

4 N% b6 H0 u  G罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb$ S0 g, C9 j( a: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( M, _& l+ d) P% Y& ~9 D, ~+ Y
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb( S! W' M* G$ g+ a8 n  ^
公仔箱論壇' r! k' ]; T: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! m* D/ ]+ d  O' H( J

$ p# I7 |% B9 O% t" U. s: H9 m" c; _( k5 }3 M
醃料
  i( }0 @1 E# x6 [
) u( r. d$ e" Z+ Cwww1.tvboxnow.com素食蠔油 3 湯匙
5 Z4 {( }. }/ u' t$ x& k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" i# E0 s4 B4 O$ e$ G( r* d

/ R( m  K4 `9 X# h8 i4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 www1.tvboxnow.com: }, r4 {! m8 ~3 _
6 D$ a3 i) P1 x# k: I
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
0 u/ P. i# W/ T2 C2 M. e公仔箱論壇
% Q* F9 m* U5 o( |" t; M, q. Qtvb now,tvbnow,bttvb
. U7 v) I: J4 Y$ A9 r7 w( ^伴吃用料 ; L- E; j3 F2 H6 f
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煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇+ W& P7 @! w: `- ~  N) e2 E
" i: P" r0 P& D; F  @
www1.tvboxnow.com0 B1 U: H/ S6 V* v; D4 r( |1 N
做法公仔箱論壇- ~; D* S6 y* i5 s6 L/ ^
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅www1.tvboxnow.com2 W8 j1 V% n8 O
    米、糯米及調味料拌勻。
3 w' }7 a3 |! g* z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。www1.tvboxnow.com! A, l! m  a4 m3 C) z- u2 V- V. {2 u
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
" s# ~6 T4 C, i: x; f( ?' f1 \  l4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙1 {) g& e8 F( d
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
: L6 t3 `+ f, ~" D: k' `    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇9 E; t8 L/ k1 }$ Q" y0 r
    粽葉。
. q  G: ^) X- C; U  ~5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
) `0 R/ n3 ~# j. iwww1.tvboxnow.com    瀝乾。  " y& m3 H5 a0 r$ Q- j' r# N. Y" x9 y
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com4 s, J( _- g* N, z! I' F
% Q& J, [) s2 q" q
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙* b# R( H! {2 b
公仔箱論壇9 Z3 E3 Z& H% |

1 r3 t$ p( H; {. ^7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F; c1 {+ q1 J! y" J& F1 a公仔箱論壇
  Q: U& c5 R8 w/ V5 b  K# `/ v% U2 A公仔箱論壇醃料
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! j) H6 _" B1 q0 x+ T; dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
) {2 L+ m/ X' Z6 o( Q" _www1.tvboxnow.com/ q! e2 A1 e. c" o1 K# h' @
舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 w% C0 p8 f) y9 [  y' t9 H

& d: y, ?3 X; f7 A' K, R$ J3 t* h* {tvb now,tvbnow,bttvb4 [( B3 ^. Q4 m1 P+ g6 g
做法! ?; h( t8 G5 F: e; h
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
; i. t5 ]/ c" ^. Pwww1.tvboxnow.com    醃料拌勻。
& v0 k; v" z, D( A  L$ l2 Pwww1.tvboxnow.com2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
3 {( B7 a5 _- D; z3 L3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
! L; K- J% x8 F* ?% c: |. \3 t    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
- U! Y3 n- M* N% S( {www1.tvboxnow.com" H. r! g6 s' S: A
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]! Z3 c. \, j: m9 t
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ U* B  o6 J0 H  |  q
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]5 }- ^8 n" `1 u( o% G2 Q8 i
公仔箱論壇" t1 |( ]* u1 s9 c2 o) C

: o8 j7 g/ [' G* T2 B5 `* P$ e& rtvb now,tvbnow,bttvb
% t* |: y+ q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙& x; o. H  w0 C; M& g# J# `+ J( M+ @( ~
www1.tvboxnow.com6 J! N( w+ q. X, p! [* {

( o9 N7 P3 |2 M+ F- |4 f公仔箱論壇做法$ Q+ Z  q: g' _7 r
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 www1.tvboxnow.com* T9 s3 w$ ]9 j1 ?3 R& A) E' e
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
+ u/ @/ y5 F* I; Ctvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

! O( N% P7 {% ^8 b$ h& A( R材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ n0 H  ~# w" q& W* K

. f3 C3 C* i) M6 n4 k羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
: f- _- S+ W) i4 Q6 k; @9 @4 m3 T) H公仔箱論壇
0 S6 Q. V: D* c/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P8 ?. `. }" ]* m4 Dwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 J+ P$ M$ w& J. G9 m
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調味料
# Y1 {5 i7 Q- I6 v( \) V1 C1 T. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' J# h0 _- r* S1 |
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 W# c  L! h* Y0 P

5 I! `2 G4 {$ D& m& S) c% T$ b
2 I$ d% r. K& {5 ~$ Cwww1.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb% j% `8 `% U; y2 W* E  v4 A+ A! q
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
% `' \% d+ ^8 S- X6 M0 d# h5 t& m% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，( T1 F+ |& o% ?8 K7 D3 n( t( g
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
1 z% V0 p5 T9 n. s/ U# \. Otvb now,tvbnow,bttvb
/ y  b! f- z' p; M/ \' u3 D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

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材料, E1 H$ Z3 j* Y

3 ^* n6 V" F! W- K5 A+ u4 K) T3 @公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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0 n2 Z4 U  c+ e, k& H( s. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ Q% `% `- s1 ]( r
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芡汁 公仔箱論壇8 z8 v* j* l( P8 S5 d" ]
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙7 \: B- z3 C/ i& k# W3 `1 O- w3 P

+ n. L$ b8 ]. Q舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 R1 B2 x% o- N$ K7 b2 E
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) [1 `$ l" B/ ], H: e3 g5 C做法$ r: }$ \/ N" s% Y
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。7 k/ u/ b8 E! B$ I' n" t
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
% n% D: d4 Q5 W/ U. D公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。
& B: @$ _: ]2 a7 `* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
7 c3 t! Z1 C7 W: l# H6 T# l! e公仔箱論壇% P8 o% c9 ~5 V! f; Y; f6 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
5 _3 ^; A3 d- w- e; vmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
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3 Q+ o* f) j" O/ V( _6 o+ k& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇# ~0 J) g3 |$ n( s6 F# G6 u  U6 a

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- k" W$ K0 Z( d' Nwww1.tvboxnow.com4 ^% ~! y+ I7 h. i& v5 A7 W

5 _! T9 b8 Q* e3 u9 H( M! P: K5 K% R; Lwww1.tvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 @  X: l% @, Y" ]; s7 ]6 Z2 n$ c

, o- G! P+ T0 Q' e鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb' C9 I+ v5 q! H7 L6 b
www1.tvboxnow.com) t& K# w( p9 X5 t% K. K
  V8 H. a( m" g2 E# L  I0 M
芡汁
* z( v5 C* |" \* `, u$ `6 [8 r- ywww1.tvboxnow.com
) u6 n" j9 k: q8 h, ~1 n1 h公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙) E/ j# U5 T5 n, q

% J4 F/ \' \1 G- G  b; q+ ^& F# `0 M% D
做法
6 Z1 O+ [1 ]& ?* r2 n( F: d1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
! \# m; s5 X* R! A: z: o3 B  w5 @www1.tvboxnow.com2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N. L' s5 O: N2 R0 q3 ]
    火腿絲。
+ h4 {4 n. o8 k8 G+ V1 P* N; ]: C8 R公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
2 P5 P6 L/ I. g  G$ V公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。
( b$ _7 p4 t/ j  @( l5 xwww1.tvboxnow.com4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
2 h* |) T- U- I; h! t) @- J$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I8 X  o0 ~/ J: P3 q( e9 ^7 l2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!