Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com; k/ |5 h2 z/ K1 H. d. {
www1.tvboxnow.com% w) X& A- L8 N  r& T
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
" t" \' m9 }; u4 @  `4 h" qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 C7 _+ ]: J. \3 O* `

& J$ w- e+ ]# v7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 ~5 e  n% W7 e1 q

2 L& g& ]" n5 [0 N. C芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇4 n' `2 [, {6 R- M% J1 [7 `

! f8 G/ C$ j) \: E- o6 Z, M) ~: T舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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9 s0 i5 E  n  R4 G' }# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: F% O0 H+ f; ~0 |# q6 i0 [
做法公仔箱論壇% o# q! O+ b. d7 F
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇) s( G9 F( c' h" d
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
, R6 b, T; k: S1 N7 W  g公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- c1 ]" w2 L! f+ ~$ L# v
中式 ok )3).
/ E4 k/ v# [/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" Q- `( o0 U+ D

" C  N! }" q( Y雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用, p* t  ?6 G' z4 a" H. l- k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 u* W( Z* K5 u2 {( b
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醃料 www1.tvboxnow.com/ A3 l) w! }/ c) P  p
公仔箱論壇' p; U" e" C& S3 }9 Y* y! I
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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8 n2 j3 o% }6 n9 p4 F. i) I芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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* X/ @6 ?- ?! y3 qwww1.tvboxnow.com芡汁
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/ e  O' E) ?# o, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法
$ L0 }. I7 `5 d% m公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。! U1 w9 d9 U7 b  o8 {
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 q/ [' B) q/ L0 \% B; W0 T
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
' y# e' i1 t0 \1 V4 Zwww1.tvboxnow.com   多餘汁液。www1.tvboxnow.com( c+ y" W  c0 _3 h8 A
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )www1.tvboxnow.com( B( J( ^2 r* {+ d9 H$ C4 o
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料& a5 `+ _# [! n- n# X
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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1 Q7 z" r+ p; k8 C3 I- A# a公仔箱論壇
& E( u- h, F& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: x5 F8 n; R+ W# y# [
調味料 www1.tvboxnow.com: b3 ]+ r( m. U  I

7 |. R; M  ^; c( K( C) B) k/ n舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙' ^: u& a( j( ~$ `

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1 H" R, b+ J8 I$ {6 y0 l# W# Lwww1.tvboxnow.com芡汁 ) O) r: Z. `! m% ]

6 H: b, |2 h' n, N$ T% C$ O5 o5 utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
6 y0 x* D& J* {; l0 Q. Y2 pwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ R3 q- g7 I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 n( ?; C. x
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。3 p/ z6 v% B1 Z5 \( O& J* A
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb, V) w4 V1 ^% s0 L0 m! a& [% A
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
( e% F& ^" m; {! _6 u) f8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。& p% q  S8 h. L3 R- h5 v. y5 h
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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3 ]- e0 P: b0 q: d' F9 t1 x+ E9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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% K. D% W) x, m- f$ I- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( g7 ]  T; M" i0 s  ~' b
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ [1 D3 c. V0 r8 M5 Q

  \; k: R. I# X" {, A8 m舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙: e/ A$ ?9 A* Z8 b1 k; Y2 k
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7 t) g7 K0 c1 p$ D; m0 h% f公仔箱論壇芡汁 1 r3 l% T2 M; D! }

) M& Z! ?& {* q0 e! s3 d$ `# L公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙* A" d) f) I8 C% {: _
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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2 A) p7 u" ^/ j0 O0 _% M$ X; ~* X7 F
做法tvb now,tvbnow,bttvb: {$ G. `. n1 i
1.  鴨肉與醃料拌勻。
" K6 [8 h+ \6 ^2 z4 j: P2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。) g: y# M: `- H, i; r' \& i
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料/ z1 F. D- q+ g0 w% B. @
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁   ]' t6 P3 I$ d: a
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙www1.tvboxnow.com1 ]" n1 [0 ^2 A* j% g

8 D1 \+ P8 N! U. F6 u舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k  }! t: S! ?" W6 e

/ c! V- a9 P6 ]2 o4 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 U# ]0 a$ ~* `* l! p
做法tvb now,tvbnow,bttvb) O/ Z0 x& p! j; [- m8 h
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
5 S( m1 i! n3 C- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇) C% j/ Q6 O  V3 O- j

2 V0 K4 j, |7 n1 h- t3 t公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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醃料
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/ R2 _4 x$ k6 _$ u4 Y/ Y  y鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙: a+ I2 Y. Q7 Q
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5 e  k7 `0 S  j7 g) m' x6 Bwww1.tvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]www1.tvboxnow.com4 i' d4 X, D4 B! J, s- {2 l& `- ~5 X" l
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公仔箱論壇6 p/ x1 X5 r& p5 T4 W% V$ i- ?

- n  Y9 P* \5 t2 E: |做法) K" `  u" d8 }; o/ z* D

) y- C2 E  `, t" |$ i$ h$ z9 i公仔箱論壇; i+ }& |( z/ X4 s. w" J6 [9 J, V

0 d( F- k/ W# z$ M1 A) t" _% U公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。! }5 I- |7 H2 v7 c! `4 a
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
/ I  P2 u9 n: ]; W8 {# x2 x; H9 w3 swww1.tvboxnow.com   金黃，瀝乾待用。4 ~% a6 ], \1 P2 ?; u4 J1 w
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
* |0 _- l( A( b9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。
! q: e) D# w4 j# w公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 p' e, G$ |

8 o3 ^" c, t- b4 H. h2 ~1 g* Stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]