MagicAndy

芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w: g6 k; P6 f: Y! h

) P  n9 x4 D, H6 r( w! Ntvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6
; M$ T/ ?7 t; X/ D7 w3 h( ]8 |) @# Awww1.tvboxnow.com做法
7 ], H6 N4 K2 i公仔箱論壇 煎
+ G' I4 G4 Y4 A( V* M8 Uwww1.tvboxnow.com  $ o$ x( S; t1 {3 M. }. x

2 [! Q6 X7 S& g5 y  I$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇, G9 {' \3 s4 ~3 f& t

: B  D  \( z0 [3 g3 B* G3 X) m1 s材料
+ }3 e' a; Y' X2 K6 @; x2 _5 e/ Xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 r5 q, X4 Q+ N+ E+ j: H( ~! P
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
* ~% L" L- x3 `5 V3 k5 x) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 W: g$ ^2 S# |6 ~- E
8 a7 w+ K( T2 ]5 u& Z0 @
公仔箱論壇& g9 [9 f4 v! O/ Q7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! Y( q' Y7 ?8 o1 Z) E2 F2 W$ {
調味料 ' Q- z( Z* c1 B3 Q, T4 I

9 |% R0 {9 ?: k1 B7 zwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
2 `% m8 S3 |/ L! jtvb now,tvbnow,bttvb
! I( j2 s0 g" btvb now,tvbnow,bttvb
  {+ q# D4 c$ V9 d. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- m# F( e, a; Ntvb now,tvbnow,bttvb1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb% B* v2 ^0 U/ v# o1 }
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。& L3 P$ i3 T4 P3 j' H4 X: P) Y
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
  V& T+ @) T: \& V. e4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
4 u: I  A7 E% m. t8 z公仔箱論壇--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
9 n) ]' C( j& o, c1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F; ~- f- A, s; |7 T  d" v% m& k可供 4 % W7 l4 ?: g; u4 M+ Z
做法2 B$ F9 {1 W) f1 Y
焗
/ z" v/ C. c; W7 p公仔箱論壇  
2 z, h. [9 v) _& X# D, e3 Iwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" Q) \: g- c. Y- n
  www1.tvboxnow.com) K, T7 J4 u% D) Q3 Z/ c: f8 i

3 p8 n, D- m0 D. b4 F* A0 y7 K材料
, F4 |4 i4 y6 b$ ?
. O  h9 {" B& b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用公仔箱論壇0 G3 H( W3 \3 k5 e, _) J

$ l. q( K5 |+ x" H6 G- |www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 |- p8 z2 M" v5 |2 P$ M

; a4 g: q$ C+ M* V  F6 f& ]
( q% n2 A8 J- E- [7 q7 ]% [tvb now,tvbnow,bttvb醃料
( J9 T( b7 G2 r: P: b公仔箱論壇3 q  T0 V, ]/ D! x4 N5 ^
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K  N6 {6 B8 V/ p1 E6 T3 f1 F
3 Q* c, L  y* W  s; ]
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
+ ^7 D/ G* t+ P" L$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ p& ^5 l5 K( H3 y
www1.tvboxnow.com; n+ c8 ], E0 ^! @# |" b, N
做法tvb now,tvbnow,bttvb) m. g! N3 O6 U+ O
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
% g% C% ?' W, M# }1 b, A, A( S$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之8 \7 \5 E: J2 Z- f- t& X3 D. N" k
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
" W+ p' i2 K2 Kwww1.tvboxnow.comcan i use pork instead??

. @$ p) q+ p) l9 }) _: C9 j& _2 C$ _" T3 ?7 i% M
, I! H1 @. ]9 Z1 a+ }& p" D
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
( m- J+ X: b/ p' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" P; f) j: l6 L# @
可供 4
- b" K0 z/ S; f: l5 \3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. J" }& }& k3 p公仔箱論壇 其他 # K7 W1 W, a2 ^& K7 t4 J% X; _' R
  公仔箱論壇, J* d3 a( @$ g" p3 b  `

# ~# t' J3 }& R# t2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
' y* }, v  o. I5 f# ?+ {( S" m0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t0 B5 }$ v0 B7 K+ otvb now,tvbnow,bttvb材料* a% P3 x4 E* ^; K
" Q( j/ d8 }" R2 O0 b9 ]1 X
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb" M4 q- E# @9 l& C0 _! C
www1.tvboxnow.com- B% C: J! @# @. l
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]公仔箱論壇, b* Q& s: I2 z0 K
' `8 Q+ W' O" a. J! ~
. q! D( w9 }+ h4 b# x
www1.tvboxnow.com* K- |) g6 [7 H5 j" s4 s4 E3 M" I; [
公仔箱論壇" T$ t" T; r) g4 C  T% s2 ~; a
調味料 8 {. R4 }7 b( j8 O5 z

7 M" ~9 z3 I4 ?: n+ F0 t; A特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
2 x: S0 C, ]$ @0 I& N3 K6 O7 ptvb now,tvbnow,bttvb2 n% }* i% [9 X. l- X  [
泰式甜辣醬 2 茶匙
1 N! ?" B8 c7 C! {1 Q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S! l5 X: N/ ?" W+ r! I舊庄特級蠔油 1 茶匙www1.tvboxnow.com5 E' y; D0 k! X- e; h, f) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s2 r2 g6 [, F( ?( e0 M5 l4 ~
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F; e% D- `0 u5 @' n. {
公仔箱論壇0 t( K3 l7 B& ~% _3 B$ t! K7 Z+ ^1 Z
( Q0 w' a& i% L* R4 O8 U+ c
做法www1.tvboxnow.com2 B! a" t: |: X4 y, _
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。www1.tvboxnow.com2 [, `6 c, e! @
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
! k$ F6 _2 T7 o9 ~8 W; P: V公仔箱論壇公仔箱論壇, a3 G1 _6 \' H1 o+ I+ y' m
可供 4 - 6
( z+ Y- {+ J" V- {- R# h4 @! c; D- y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 q2 b  M. Z6 u; e$ w 其他
9 c$ o8 o7 ]5 b8 Swww1.tvboxnow.com  
1 z' Y: \! h7 Z8 x www1.tvboxnow.com9 z- e& i' M$ y
  
$ C0 T- W, G$ }7 ]' V' T2 d6 [$ X6 g4 K' n: i+ n8 Y) n( {
材料
1 S$ f+ Z' [0 H; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~; a, o& Q) @4 W. L; W( i
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]; o! k. L: Q7 W6 Y& c

, r( j# x' v: U) r. v+ x/ S2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ l% r0 a3 S, {0 `1 R

7 R7 ~3 x5 b( x$ G醉雞汁 1 樽 [410 毫升] www1.tvboxnow.com( o4 @% ?0 v& y! A+ j

+ D" }" |) ]3 Z; }( }1 y' n: \( a' G
做法
3 A$ M6 J5 m! R& y$ k7 @tvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
- \5 u7 J1 \) @8 C7 x$ Z2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，公仔箱論壇3 O& s; J) ?$ K" n
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
" k0 j+ _( n$ e% X$ x' Swww1.tvboxnow.comIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

5 w8 ~( X* h5 s* |: v
' L7 U$ p! K) U% \, n! qwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 W8 o& Z1 V6 {, W' q
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...www1.tvboxnow.com9 i3 L% q0 I0 Z9 }6 i. k
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
: D3 ^8 @$ L+ c) D- s+ k, C% E9 Wwww1.tvboxnow.com石斑魚肉  250克
: Q; S: H  ~7 X4 ?辣椒末  10g
: Z0 V' B) ^  t1 B/ {- }www1.tvboxnow.com蒜末  10g
) R! M# @/ H0 i8 E. Y' w- L香菜莖  少許 ( B% J3 Z" |0 j% b1 K; i) `
洋蔥絲  10克 www1.tvboxnow.com7 _! W: g9 d3 b  q1 x% V
紅蔥頭片  5克
, ?; A2 I5 J4 g$ K/ D. u4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( P6 e/ c1 ^6 k/ J3 Q1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2茶匙
2 X/ V; O7 V) y+ m, S8 \) u5 \- H$ Utvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙 7 P1 s" ]5 v4 e
檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇/ k/ O: |" a; O% E$ J. G
水  50cc 公仔箱論壇( A3 Y/ m9 J, y& ]& f& p  {
【醃　料】
, V. `1 F) X) H  p2 k" B3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋清  2個
+ F3 D- c# K( m鹽  1/2茶匙
  ~" W: g! I, q6 z米酒  2茶匙
( u2 o$ R' e6 l1 N2 X$ J- g$ H太白粉  1茶匙
  ?+ w6 ^( ]7 g3 L【做　法】
( ^6 Q9 f2 y8 E# |% Z4 k公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& {0 W( V3 Z. {3 ]9 \
www1.tvboxnow.com) {" Z% i; U! R" D, V9 _" ?
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
2 U: p$ \1 O6 _( i4 X: e, h公仔箱論壇 3 x* F( `' M6 f" r
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。8 F6 K0 u+ k+ t3 ^9 a
www1.tvboxnow.com, ]7 n, W: n& L3 h% I' |
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
4 H1 `7 b" I* \% q6 q. q
0 w- o/ k- C( P8 \! a3 m5 Y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb. M0 c; C; z3 T$ i! Q) Q( D/ P
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: s" h" M- z1 ~
今日就焗雞！thx。
! }$ \6 D$ D4 w( {$ ~祝：
8 W4 I: ^3 {) o- Z1 {$ V' i4 n3 A依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 www1.tvboxnow.com6 ^; w) C' I9 B; E8 G" S
hi andy, how is everything?- n: b( [7 U6 f4 P( h- H: L
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。6 `9 C2 @5 Q, _$ G* Z) \' C0 l
今日就焗雞！thx。公仔箱論壇6 H7 [+ k9 G. N+ o0 L& N
祝：
5 [# j- u" \9 h) ^( Q! @! `依板越嚟越靚，夠哂人氣。

1 ~; D2 x9 s& J& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' N2 Y6 _, ?' B( B  x+ b
hihi 好耐無見
, ]+ K. X- W1 o$ A6 ]- b# Jtvb now,tvbnow,bttvb係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- j9 @, P5 L7 F- ~8 v
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
( x! N5 ]* v4 \; G! O  P4 otvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿  2隻
. Z' ]* \- w8 n% {9 ?: Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片  80公克 $ c- E" N( V4 G  _& z( ]4 {  j
青蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 X: h1 k; K
蒜頭  15公克
0 N" r0 I5 @2 ]; E% C) ?7 W- a辣椒  15公克 www1.tvboxnow.com# m+ U4 z% m" M$ @8 g
醬油  300公克
1 v3 T9 N) G7 o3 M% J冰糖  60公克
/ A; `' C. F- Y- dtvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克 . M. ^: a7 a' N
滷包  1包
; A( I& Z. h& v* F1 q1 R3 ]- U公仔箱論壇醋水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" p5 p: E. v1 C; h* [
清水 150公克 # y  |" B% c  M) o2 C
白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& p% K) |, a5 }  [: {* Y; z/ C
麥芽糖  65公克
1 G3 Y5 t( H' R- T6 _紹興酒  10公克
# n7 ~$ \( {2 L9 ]紅醋  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& |8 T6 S$ H) ]5 e
檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 J, v8 `' Q" m0 J7 z
【做　法】
6 b) y: i$ \& K: |; h- L: n1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
6 r7 [/ O9 J( L' |0 }1 M) twww1.tvboxnow.com
! ^! w& _+ E( G  S5 o) Q; b2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。; {( w- |, K5 N, f' E* a
www1.tvboxnow.com1 ~! T2 Q. q' K
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
7 r9 y: j  L( l3 i7 K   y5 J1 F! c4 f7 A$ M! o
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。