MagicAndy

【材　料】
7 O2 w) [4 g4 t) u) Y, jwww1.tvboxnow.com蔥油餅  1張 0 I1 ?3 I0 F: z6 B3 \7 a
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k' y# L/ q2 F& y$ e7 k
蘿蔓生菜葉  2片
; h  T! F4 G; V* i4 w0 X% H+ |# Awww1.tvboxnow.com紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  U& S0 N8 `5 z2 [
熟松子  適量 8 P2 y6 c0 D8 B5 K& }  x, G
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 V6 T' P5 h4 W
【調味料】
, K  P$ d, o: r6 p% ?5 Gtvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量
/ C/ d1 P  ^0 `2 a/ ^; b3 Z1 R3 ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇. _( L6 p; q+ g
水  15cc www1.tvboxnow.com0 _' @! N* V0 W2 \
米酒  5cc ( |# Z  N4 X9 ?3 N1 @% E  m9 t
白胡椒  少許 公仔箱論壇. H5 I5 d$ P  z' B8 N8 {- P
鹽  少許 0 X! T- r/ ]% `+ ?% i. H1 |" I
白糖  少許
8 R9 s" S! I9 h3 \# O- o2 x香油  1/4小匙 www1.tvboxnow.com0 K+ e5 L5 L: _
太白粉  1/2小匙
5 _7 H7 Q: \5 R+ m( x# _/ ^$ J; pwww1.tvboxnow.com【做　法】 8 Z  Q) e, z, F8 }  C  s
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
# J4 x& X& ^( u. [* Y/ O. Ewww1.tvboxnow.com
0 A  N9 |( y+ M' S2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
* r, w% c6 S1 ~/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w. x; }5 G; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。7 {2 n+ q6 a3 S
公仔箱論壇# e2 O) d! P- E
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5 S3 E" o) B9 V0 F2 Y

5 `6 {! ]: r: t6 [2 U% ~9 |$ ?公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟www1.tvboxnow.com8 `% F$ Q1 L1 i* t, [
tvb now,tvbnow,bttvb# T4 M: M& b5 c: @( ]
個雞捲做lunch好正。www1.tvboxnow.com; ~) {# X; @; y' j
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[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* H  o+ d3 X
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
' k. I8 R6 o3 b1 {0 s9 C! r) l8 @. E" p1 c1 M7 ]& ?6 K2 P
個雞捲做lunch好正。

% C) g+ U: g+ L! W$ |tvb now,tvbnow,bttvb% I+ B& S% |8 M1 n
tvb now,tvbnow,bttvb: [" Q& }+ W9 m% s; w
OFF TOPIC. n" f4 b7 a8 ]! E* F* R- F
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩" o4 J' K/ }; k9 b
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
% ^! r+ _8 A* b5 [% u( `' ?不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
3 h, ~7 V, {( j' o) B' X$ o5 utvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆
8 i: k/ N8 e0 R- ]+ C+ [. BB.蒜頭  3粒
! b- {2 e$ {0 y. D5 t公仔箱論壇　蔥  1支 ( K' ~& e8 y; p+ X/ ?
　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇9 b- `6 k# Z. Z# g- m
【調味料】
. R2 o2 y, Q" D) k$ ]5 |+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 ; b9 @! R! |& w& l
　豆瓣醬  2小匙 8 _$ m8 I+ Y* A
　料理米酒  1小匙 ) H9 [  U  I2 x7 K$ ?+ k7 t- _0 S
　醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com) V! ?8 V7 b$ y
　胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com+ V. }% }0 H  S' S
　花椒粉  少許
, u9 g# F+ |1 g$ u9 h; nwww1.tvboxnow.comB.水  100公克
. {) F3 ^# m2 I+ s$ z& n公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
" @4 x: G5 C5 T9 E8 K0 Ywww1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com. a6 o2 T. ?; W" e& X
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
, r# v6 G1 Z) {- N  r" J; o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& B1 D" j' }. F. u# S
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。6 d! p' N$ X9 f# E& y/ I$ d  J

: {/ L0 e- E: T# a# T  `5 @$ o4 Itvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
% u8 P; P0 Q# Z7 _4 p" O- J8 Stvb now,tvbnow,bttvb
1 |9 \5 w+ {1 i. x/ jwww1.tvboxnow.com5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
- I  j- g6 B! m1 y, `5 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) L2 t7 v5 {1 {9 E: I5 K
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb3 w( H9 k4 M- `; U! @2 J3 |
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 " j) b4 A$ W/ G  I$ D' B% ?* w% F
好野就梗係要推推架啦
( G8 O( _$ e% j# ~6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

www1.tvboxnow.com/ x# K& [$ P* Y/ b

) x" Z7 L9 W+ @( O5 W" }" Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ K) L  T! q4 I- Q: x+ o3 O
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
. t: q* n" g' w1 X; a' l公仔箱論壇里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ d* [2 T  ^# g% q; F0 w" D
麵粉  3湯匙 . z; h- _. u8 _9 S
鹽  適量
9 s# l$ r& \% Z4 m芒果豬排調味汁  適量
- j0 v3 T/ S$ Z! ?3 g  N& `www1.tvboxnow.com【做　法】
) W4 n2 l8 S' V+ _5 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。www1.tvboxnow.com/ c1 a4 G3 U( a. m

2 n# `) D  M5 `4 N% b1 Q, ctvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) e5 j0 g# K9 u: K! D4 {
鮮奶  250cc
1 C) \! K8 Z1 S7 ?7 r1 [1 htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
* o  y4 `3 H6 g9 \0 v9 R. U; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆 3 k; v6 G- x6 H& G3 @/ S( J! l
鹽  少許
4 ?2 f) Q  }9 C4 j, |8 Pwww1.tvboxnow.com草蝦  2隻 公仔箱論壇0 C) X) w0 ^3 u+ F: H4 g. e" b/ P
香菇  2朵
- A8 h% d4 j) h! m4 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇8 O3 X! s- G7 _
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。, U' R" f* D) l' U( i
公仔箱論壇& h$ I2 H4 N# n# w. t# \# D8 Y
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
, }+ x5 T% ?# P. N" k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( ^( c, H% ^3 Q
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
* c0 V0 [0 F6 \6 G( I  Ztvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
6 v+ j/ L/ g& F' t9 k( ^雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb% T2 H. C( c/ h
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇7 s* L  U' P0 Z0 f0 Q( U
雞高湯  200毫升
% O' K1 U/ x5 o7 u- t/ n. r9 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克 - k& r6 s6 @( v8 a' x) L7 v
沙拉油  2大匙 9 |/ ~- W( t, C7 S
培根  200公克
# V7 y+ a1 }  F/ }$ |* n6 dwww1.tvboxnow.com小紅蔥  16顆
$ F0 t. e1 l6 F公仔箱論壇大蒜  2瓣
7 s# H" G8 |; _3 d) `6 n月桂葉  2片
( m3 a2 V: l  }+ H4 Ytvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
& N' n9 K* \6 `1 `6 Jwww1.tvboxnow.com鹽  少許
$ N6 ?$ \0 D  D7 D4 r胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ Q1 k( O( Z% C
麵粉  1大匙 www1.tvboxnow.com, X$ A2 m8 X1 Q7 f, O' c
【做　法】 公仔箱論壇0 i7 J1 `. P$ \/ }* Q
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
8 C1 E. G, P9 W* m5 e4 e+ V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 f" R, x- u5 Q+ a/ [9 `) k
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘www1.tvboxnow.com7 \5 a6 w* `: O

; B+ v6 }  x. `  K5 s/ h0 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
. s) g6 Y8 j0 d  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  r0 ?3 q& Q' ]: O$ b" c# ~$ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
" l/ x8 H1 q6 w4 C. h5 u5 N1 [9 Dwww1.tvboxnow.com
$ }* B( F- a6 X) p公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! |# N& J$ E: |2 }
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇4 J" V7 p, j) s/ @% F  V
tvb now,tvbnow,bttvb; D3 s) h  A+ w
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
$ X- m- T  o  v www1.tvboxnow.com# Y9 H0 I+ s; Q) P& K0 k% S' X
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com, I0 a9 R0 z/ Z2 l0 n
鱈魚  150g # ?* d) T  {. K0 S1 x
蛋黃液  1顆
$ C* E( Y( f  F/ d+ z6 @公仔箱論壇杏仁角  20g " i8 i9 O% t8 B" M% {% K
麵粉  30g www1.tvboxnow.com* f$ G. _) X6 e/ G: g
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ P, ]8 |" e$ S5 e% ~0 m
鹽  1/4小匙 www1.tvboxnow.com% S) n% `2 T4 B; s
糖  1/4小匙 4 m/ u" c; a7 [( a2 L( c9 A" S
米酒  1大匙 . r4 c, p2 }1 h8 @9 Q/ E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 ^9 m  q& S' S
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
+ y3 N$ ^+ \9 L- ftvb now,tvbnow,bttvb 8 K+ g8 V/ Q4 `7 a
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; c' s5 F; Z. Z7 f* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 4 r, C% p3 h$ e4 Z
洋蔥  1/6個
# I# O( z4 v/ ]; A( A公仔箱論壇青蔥  1支
8 M' U: r- C% d; [  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量 www1.tvboxnow.com' o  k! \( J6 w, D, |! |
鋁箔紙  3張
& h$ u6 Q% [9 o6 w【調味料】 ; s! u; O0 [4 x3 o1 `' v& h
辣豆瓣醬  1大匙 1 b) \" W% T8 E/ |# m' M& ^% x" J
香油  少許
3 `) H  g( F# \" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許
( s' Y# G1 d+ `% V0 {糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 K" {. q* t
高湯  1杯 www1.tvboxnow.com0 p1 h0 R# S0 Z; Y( d! E6 j
【做　法】 4 Q7 Q4 w+ \, e- t1 e. }. N
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
2 X5 s; @# S+ u" ^(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
0 u( F5 x' K5 j. \! T; g(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
) r& {$ y9 W3 v% H3 z0 vwww1.tvboxnow.com(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
9 x' B+ j" j- A1 ~) v& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】   G: e* ~& i/ ~3 b: B. s" w
洋蔥丁  1大匙
8 P$ p4 |0 u8 a5 R  B0 Q蛋  1個
8 @( o/ G( d/ I/ r* W: Itvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條
. q) s. C) a$ O5 k. _www1.tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 t$ F. R3 j9 s% X& E
玉米粒  1大匙 www1.tvboxnow.com" |% w+ O4 Q, J+ }) E) Z) m. o+ Q3 n
熱白飯  1/2碗 www1.tvboxnow.com9 _- I% [; D; _
紅甜椒  1個
4 e# C8 U0 y: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
, V' s, Z( ^' W" q' N( A" H( u起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( O4 Q  w$ {/ U; V0 |0 V
【調味料】 : y8 l. a+ }5 O9 K" N. x
鹽  1/2小匙
! Y# f" B  U4 `tvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 www1.tvboxnow.com0 d7 i; ]% N, Z! s4 m8 m
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇, [$ @8 Z9 ]; L
香油  1小匙
1 ^- \% r" Q9 u4 C3 c( ?www1.tvboxnow.com【做　法】
  Z& s$ A( Z$ ctvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 www1.tvboxnow.com; }+ Y! l/ \4 u  c
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
6 C' `" W, p! A3 D/ q5 `www1.tvboxnow.com(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
  \8 R3 b0 X5 B" l6 \tvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
0 z* ]5 _3 p% r- r* T【備　註】
7 R  u. g1 d( _  X$ a若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!