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【材 料】 公仔箱論壇: c& v, }, ^  N# m
糯米腸  2條
2 @5 A8 t1 r& K! c0 t# H, {, l: utvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb) ~% E: P* j% C: T
秋葵  少許
4 _* a- g& P& \; y% I3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片
5 _- @4 g: L0 G3 G& d; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 e% q8 D0 g
醬油膏  1/3大匙
+ K5 h* D7 o+ N/ b4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2小匙   {! Q; d9 ]$ n  Y) O: k8 T( J- o3 j
辣椒醬  1小匙 公仔箱論壇& h; U7 o2 f$ ]$ L/ Y
果糖  1/4大匙 : R8 A9 i+ L$ h* @
【做 法】
( w% V4 N# F* E  A8 N/ ^www1.tvboxnow.com(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇) d  B* r; M9 {" I) [! g, {
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 * @; o, L8 B* s+ U1 C% U
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb! O6 z# p% c* K7 W& k' W
【備 註】
5 m  a+ G8 _: c6 ewww1.tvboxnow.com糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
4 @( U* R: ?7 \5 otvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜  1斤 www1.tvboxnow.com: r( P: B/ \0 b: X/ j( s. Q" f
絞肉  2兩
1 V$ M& [0 ]! U2 A6 ]4 Mtvb now,tvbnow,bttvb白米  1/2杯
7 E1 r4 b2 T! ^6 I0 Y. [6 ^www1.tvboxnow.com水  2/3杯
/ B: V" h% j, V- X$ p紅蘿蔔丁  1大匙 , }( ^& c% `* k' |
蒜末  1大匙
' P* j  J$ l, p# Nwww1.tvboxnow.com香菇丁  1又1/2大匙 www1.tvboxnow.com. O) M3 z4 s8 _% l5 d
【調味料】
2 N% f) l+ p& J0 T鹽  少許
- }8 V7 V$ U6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  少許 公仔箱論壇% f4 b) A( D7 D5 h
胡椒  少許
3 @# J: B# p' T7 x. a" ^+ ~. C香油  少許
+ p( Q# C0 U% f3 v2 ~5 W$ t8 C+ Z糖  少許 公仔箱論壇2 O# A. E7 L0 H, |" g! ]
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 w- ?+ A1 U3 ~4 L
【做 法】 www1.tvboxnow.com5 q* N& r6 v' x# U
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
9 A: s+ E; F+ g) ]- \8 T(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 ! R$ X' o/ ]0 D
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 9 E  |* p& X, y: b9 R; ^# e( @  a
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇, b& H3 Z4 r  t( n  E
【備 註】
; \# ?1 S! N; V6 H0 {www1.tvboxnow.com如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com: G$ @0 d2 K9 V0 |' c
小卷  1/2斤 - P: I. `3 k) P* y3 q7 }. p' P
蔥段  適量
1 ]& V3 f, Z" v鋁箔紙  適量
3 K. @& g8 b9 w+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( t. z5 l+ B4 u0 u* f' C9 S' r, O
醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com( F% E% _4 m# w; \7 x; D* v3 {. R
香油  1/2大匙
% l/ |3 }% W* p  _4 ~6 Rwww1.tvboxnow.com蒜末  1/2大匙
* ~: r1 }6 s" q7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 ! d# D& P7 P/ p# b" c2 H4 D
【做 法】
. L9 _$ h- ]- J# z. R: @* @2 G% {tvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
# L! H. \: s4 s# Q公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
% k. p* T% L& ~# \) k0 X* X- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
# e: c8 H! E* A7 i3 W, Ftvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
. ?7 X# _7 p; Nwww1.tvboxnow.com小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇, N/ }& @: f7 o, u2 T) U
香腸  10條
, c8 G- {4 n. z) {5 I# Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜  2兩 . t. U4 w, J% B" }3 {( L
【調味料】
, s2 ]; J+ d+ ?- \- e! ?% E咖哩粉  適量
' E0 P: m. I9 z- e4 F公仔箱論壇辣椒粉  適量
# P; l) y& J$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 * r5 _& g2 D+ V2 s  J. @: t
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G" P: V6 O$ R% o
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 - f% Z3 g, t+ k
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# `% M6 [3 C+ j6 P( t4 i1 _
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
) x$ [* W2 |, R9 ~9 w4 t( V& |鮭魚  200公克
4 {$ N! m) n6 qwww1.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆
1 N( N, s4 i5 v+ f! T5 U% X/ m) m. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
& L( N  U% g/ U白酒  1大匙
% z) g4 }- ^1 Y, r6 Z+ v5 b4 ^4 X0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
: s" P% b: e( b# X: ]2 P- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克 www1.tvboxnow.com/ }+ _, n. S( t5 Y2 |0 W
奶油白醬  1大匙
. {7 |* s( y% J# f7 i) i  v4 |高湯  50cc - F; [$ a: e# Z
起司絲  100公克 3 A1 u, R" v; P# T" d
【做 法】
" A3 f5 u; n1 h- ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
1 f: ~, `, r: Z1 l
$ I& q, c+ b9 C* c* B. b$ t2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w) A9 q5 s  n5 T; A* J; B. |
公仔箱論壇. `' |: ~! L) z/ w* W) W3 u
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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