【材 料】
) x$ [* W2 |, R9 ~9 w4 t( V& |鮭魚 200公克
4 {$ N! m) n6 qwww1.tvboxnow.com馬鈴薯 1顆
1 N( N, s4 i5 v+ f! T5 U% X/ m) m. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
& L( N U% g/ U白酒 1大匙
% z) g4 }- ^1 Y, r6 Z+ v5 b4 ^4 X0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙
: s" P% b: e( b# X: ]2 P- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克 www1.tvboxnow.com/ }+ _, n. S( t5 Y2 |0 W
奶油白醬 1大匙
. {7 |* s( y% J# f7 i) i v4 |高湯 50cc - F; [$ a: e# Z
起司絲 100公克 3 A1 u, R" v; P# T" d
【做 法】
" A3 f5 u; n1 h- ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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$ I& q, c+ b9 C* c* B. b$ t2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w) A9 q5 s n5 T; A* J; B. |
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |