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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],椰菜 10 片,蒜蓉 1 茶匙,薑蓉 1 茶匙
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8 L( }4 m9 P. K U& m/ z tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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( t) g, \- ^, E w+ f* T韓式醃醬 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,油 1 茶匙www1.tvboxnow.com% } k0 n' @8 r; `
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芡汁
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- u5 e; \" t0 t, `- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙,水 2 湯匙* m# B& L6 ?, N" Y0 W* ?
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做法公仔箱論壇! ?7 h- k! Y# h0 p
1. 牛肉絲與醃料拌勻,分成10份。
9 R. V9 u' _+ w$ |2 Y, r7 T" Z! Q2. 將椰菜的硬柄切去,將牛肉絲放在菜葉上,捲好,用短竹籤串好! ^ f0 C7 b6 t* j+ B3 K7 P
菜葉,切去兩邊做成菜卷。
( y# W+ W1 B) A: d7 b" ?" B3. 將水放入平底鍋中煮沸,放入菜卷,水剛好蓋過菜卷便成,蓋煮: V# M9 q d# \. v C
約5分鐘至椰轉熟,取出排放碟上。
! v; U3 C, @) c) \9 W# t4 J y: s4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,下芡汁煮熱,淋在牛肉菜卷上。 |