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韓式煎肥牛肉

公仔箱論壇: {! D/ l: Q5 k+ C5 e
鍋具
# G, v0 V% O/ a膳魔師時尚享瘦鍋...1只
; Z1 v. F4 c1 ?7 b7 X5 S7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W$ w" w, n2 @; |! A' Z3 |公仔箱論壇材料
! g; H* A- q, t, _# K& |" C' O肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手! tvb now,tvbnow,bttvb+ ^2 w& Q  b6 z/ l, w
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作法公仔箱論壇  a3 \9 e+ f, t$ Z! P
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。: f1 F; S* F; q7 d
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。www1.tvboxnow.com4 R, g; b+ M- G3 L1 B
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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; [, s9 G: H3 {" Z) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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看起來很好吃耶
& v6 u# A6 P. E! ?製作也很簡單
& w. X* n$ i! t+ y) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是不知道會不會很辣阿:scare
只是一點點辣 ;))
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
, I7 ?; @' z, y: bwww1.tvboxnow.com若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),. Q9 k5 p9 s% ?+ ?0 @
相信要加少量的油才不會黏底

thx for sharing
好味>:D< >:D<
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