說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。公仔箱論壇1 Z0 y& i" {) Y/ y" {* U
Tips 全名「To Insure Prompt Service」
% h7 D3 C9 b) Q1 b3 E- m公仔箱論壇200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟 ^/ u7 _$ W/ s M% X4 B! v
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條
! q8 v4 ~( o6 C公仔箱論壇提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度tvb now,tvbnow,bttvb5 U! ?6 E2 f9 ^+ ^: F& h0 ?; l
這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今
- f/ ]* i1 a% }# ?( {. F6 ftvb now,tvbnow,bttvb不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
| 
