[西式食譜] 話梅楊桃蜜

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) t- C, a9 `- [: l* ^  [1 uwww1.tvboxnow.com材料
. x" x& f, s/ c3 O4 h楊桃 4個、話梅 4粒、糖 1/2杯、桂花糖 1湯匙、梅酒 1/4杯、清水 500毫升3 x* v# B0 C0 z( S0 H
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做法
' s* q! c$ V2 k' P( ftvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗乾淨的楊桃切片。
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2.將話梅用清水浸約 2小時，盛起話梅，將話梅水倒入煲內加入糖，用中火煮勻至杯半份量，盛起待用。
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) D5 Z) Q: p2 E& K: k3.將楊桃片加話梅糖水、梅酒及桂花糖拌勻，放入雪櫃雪 1小時即可。  I$ o8 e1 I, ~6 H% p: A) H8 g

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購買楊桃時要選果實飽滿及色澤光亮，如看到有黑色（左）即表示過熟。

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