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0 S! U$ S+ h; B8 G! x公仔箱論壇材料 www1.tvboxnow.com) Z! I9 k) g' z
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）www1.tvboxnow.com* ~: j. S# f* g( k Z; P
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做法公仔箱論壇8 ~% u6 Q) Q; P8 d( ^
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ V4 p/ [+ T/ h! A
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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