- k1 C7 r$ M5 Q- l. k" N6 d3 J( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. T* z5 H1 b0 G5 [
雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 V- P, P9 D3 z$ s
原味乳酪.....200克
9 g; W. f0 }) B+ a牛奶.....60毫升% P- F- }) G8 z8 q: e
糖.....40克
9 i4 S2 K4 m3 D$ i1 p$ p雜莓(樹莓/藍莓).....100克% n# a8 X! ] n4 I3 a& R1 N
雲呢拿香油.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com) ?8 z6 J" Z( Q( }5 O
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做法:
9 f4 o j0 X& }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 160C/320F.2 d& z3 w! C5 C8 ]4 a% V
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 [% ]* h: O4 X1 I9 `1 L
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。& e, G1 Z% @4 R) n! x
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2 j3 Y) ^4 J4 g) \7 W6 ^$ Q) y溫馨提示：
$ j% \) q; U( V- U原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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& l, L7 o+ x$ S5 M% V: q雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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