* [. {9 U# J5 ~/ I" e7 j2 \tvb now,tvbnow,bttvb材料: 4 D9 l# @) x5 K
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量www1.tvboxnow.com' m$ Z* F; \% o
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調味:
3 z H, x8 e% C9 kwww1.tvboxnow.com麵豉醬2湯匙
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做法:
: Q/ p& n5 i# B8 v1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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8 {, S% h1 O/ D& ]公仔箱論壇2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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