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[中式食譜] 梅菜燜梅花豬


/ g/ r5 ^4 Z( i+ G* j2 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& l( Q% x" H9 G2 y' R公仔箱論壇五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
" Z, M, B3 v0 M7 a% Vtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com" R- Q  Y1 C) {1 Z

* E/ ]  t+ b7 \& ]/ m調味:     
1 x' T, Z2 P0 B  W5 T5 @' ?公仔箱論壇紹興酒2湯匙、老抽2湯匙+ ^8 t5 D* I0 l3 _
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做法:     
7 f# w: |1 s1 o+ ^4 u8 D7 c1 p$ n- mtvb now,tvbnow,bttvb1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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' y; o) K' ~' M) _公仔箱論壇2. 倒入五花腩輕炒,加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。7 U  R$ n# k2 ?5 `6 q' p0 k9 i
0 R- H0 Q) A' X: _
3. 加水再用中火燜一小時即成。
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