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食材
4 m9 O. C8 h: d0 p) B" h公仔箱論壇蔥.....2支
, i q e' U3 m/ Dwww1.tvboxnow.com薑片.....3片
; E6 P2 t* v$ r' i, Z" V: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....5顆公仔箱論壇8 |0 }' G4 H7 W$ w$ z% `" c
板豆腐.....1盒& E8 _5 r- E+ f, s8 [
乾辣椒.....2-3支
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. ~( M7 E; ]( Y. i8 g- l- E4 K) t6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m" ^" O8 J; C3 H
滷汁
: N5 E& L# }8 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2匙: O5 }5 U, D" @' n
蠔油.....1匙4 N4 `2 n& w7 d4 X
八角.....1塊* q% E) M4 J: j
米酒.....1匙" }: Q1 l9 T/ F+ G
冰糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, n- [* M. [8 u, k; [ W. _
辣豆瓣.....2匙 B$ {! Q% J1 O2 M+ O
花椒粒.....少許
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$ ]# O# ] Y* C: z+ l0 F做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 a2 I2 f; Z2 L1 D! b# J
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 M6 @$ K$ I
& P5 q2 w8 l3 J q2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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