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食材www1.tvboxnow.com% b: }8 V3 L5 I. L
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) c0 ?3 x7 I, C, R1 e% R& l
薑.....5~8片
X9 r, M% o1 D5 i g3 C9 I) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝
9 h* Z! i: e6 i# G {+ |紅辣椒.....1根
9 \$ U5 v4 `' ^. D去骨大雞腿.....1隻2 I7 X8 D7 y6 B3 T9 A+ h9 _! h
紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇1 u. c- Q) ]2 A! y
) n! e' j4 g* Q Q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 @0 E2 j Y# G
做法: 公仔箱論壇' c n/ [+ l0 h' I
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)tvb now,tvbnow,bttvb/ I: A8 B* e$ R; ~0 a
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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! C4 m p8 @$ J/ Pwww1.tvboxnow.com3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)www1.tvboxnow.com2 n( V0 K5 P7 ?# |* D
+ K$ V# ]' B% S+ H/ e- n! X0 ^) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r4 j, Q- _! x. r3 T
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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