材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 b7 \8 T6 y% _
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: I1 E/ |2 p5 w& \( L" G4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)
; q" V, N. L6 M' M5 E" G4 j; fwww1.tvboxnow.com2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)
- ~% e8 D( D& e5 P8 F3. 醬油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e# X# o ], I
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)
) o5 J( m" P; ^) ^9 o+ f( M$ {5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* s( z M, I# ^* V
1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.tvb now,tvbnow,bttvb; K6 ^6 C$ ` w. K
2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
. X% ^( z% `8 b& }; T9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.公仔箱論壇8 N, t/ r/ l1 G; w8 R- `
4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.
1 a& h# x+ r3 \$ d5 @5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
8 q: y$ H1 K. T! W# p2 K' ttvb now,tvbnow,bttvb6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.
+ I0 P* E7 G- F5 Q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.公仔箱論壇* W" {" B8 s9 N9 }
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)
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放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.. A- A* F( x O# x. E) O+ h
可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p/ W6 N5 r8 s2 A
老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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