怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，霹雳州首府，因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。19世纪末，怡保随采锡业兴起，一直是马来西亚锡态开采中心，有"锡都"之称。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k* s. p- C% V- ]: @- u
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怡保有山城之稱，所謂“吃在山城、吃在怡保”，這意味著怡保美食種類繁多，而且食物的味道變化多端，和廣東地道食物最接近。
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) f9 }& E/ T, X" f7 awww1.tvboxnow.com有人說，怡保人最挑食，這全靠怡保美食多，這個筆者絕不否認。也有人說，怡保人吃東西的口味較重，這倒是見仁見智。無可否認的是，怡保人偏愛吃麵，無論是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，都不難找到著名的麵食，這就是怡保的飲食文化和特色。www1.tvboxnow.com* a* e* T3 K# k) B
1 J, e' ?) Q& w' O6 f q怡保食物因為老饕的喜愛而揚名海外，怡保白咖啡及咖哩粉就是衝出國際的例子，就連香港食神梁文韜和食家蔡瀾也點名稱贊怡保美食，並帶著美食團到怡保找吃。
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/ [0 i- |+ W8 g1 m5 I+ Y8 a. \ Y" w公仔箱論壇豆腐花
* x/ s* \7 b6 S: a, T2 @9 f# K* y& F怡保人把豆浆称为“豆精”，这里出售的豆浆和豆腐花是以古方特製，豆味特別浓厚，如果你觉得只是饮用豆浆和豆腐花太过单调的话，你可以点一杯“白白”或“黑白”，即是豆浆参豆腐花或是豆浆参凉粉。这里的卖点是，要是你坐在车里，把车驶到档口前面点下饮料后，就会有人端上饮料给你，让你好好地在车里享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& @' Z6 u# f% S4 _) y
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推荐地点：怡保戏院街奇峰豆腐花
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8 @+ K; j* u' X/ |% q) v公仔箱論壇云头浪- i m7 E8 K, A/ i2 ^5 m% Q/ O) P4 K
云头浪是一种冷冻甜品，最適合在天气炎热时品嚐，档主会把刨冰放在云头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把云头浪配桔子称之为“云桔”，云头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。档主销售云头浪超过30年，除了云头浪外，红豆冰（杂雪）也是档主的拿手甜品之一，相信鲜少人会吃过里面有云头浪、椰肉和石榴子的红豆冰吧！
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" [8 c' a& n" Q* o公仔箱論壇推荐地点：怡保大和园巴剎后面的328茶室
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Q; `7 f/ A9 e' J. ~www1.tvboxnow.com猪肠粉: g5 K- F7 g9 v) ^+ u/ }5 H; c
在这里吃猪肠粉，让我领悟到一碟简单的猪肠粉，其实也可以这样有吸引力，而且是吃完一碟会再加一碟，停不了口。这里每天的营业时间只是下午3点到5点，行动要快！
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推荐地点：怡保拉乞巷肥猪茶档! ~; N; x8 \, t$ e/ |* [! V$ l
5 {3 @- S4 w4 g8 w' ^# P5 d+ g# S& w) [公仔箱論壇炸香蕉公仔箱論壇2 ]; D, r7 U7 _8 ?6 R! \: q! b4 x
如果你的下午茶不想吃得太饱，但是吃麵包又觉得太过乏味的话，你可以选择点一些炸年糕、番薯、芋头及香蕉来填肚，这些炸小食的份量不会很大，你可以每样点两块，每样都试一下味道，非常过癮。档主售卖炸小吃已有24年，从路边摊搬到茶室，支持者依然不少。
7 ^0 ^$ P5 \4 E2 {+ |推荐地点：怡保高温街华南茶室新和园炸小吃
5 J2 x. T6 y7 S( G# t: l, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M& z( I+ j8 ?; V( I' t% \www1.tvboxnow.com白咖啡+烧麵包www1.tvboxnow.com+ j6 N1 Y( H9 X( r
怡保人最爱在下午餐时段，喝一杯醒神的白咖啡，再吃下一两片“鸳鸯”烧麵包。如果你来到怡保猎食，也可以尝试融入怡保人的生活，到人潮最多的白咖啡茶室里啖一啖白咖啡，记得要叫一两片涂上牛油和加央的“鸳鸯”烧麵包。www1.tvboxnow.com$ k7 m# f) f2 M4 g+ K; ` r
, K7 R1 j) j! ^4 `0 {www1.tvboxnow.com推荐地点：旧街场新源隆茶室 |
發表於 2010-9-12 11:02 PM
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發表於 2010-9-12 11:41 PM
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