抗癌飲食從嚴選新鮮食材、拒絕外食，親身烹煮下手！兩度罹患血癌的新加坡廣播天王東方比利，分享抗癌秘訣就在於吃的健康加上規律運動，例如每天早上自己都會現打純杏仁豆漿喝，運動後也可飲用，杏仁豐富的維生素E能抗氧化助養顏，而豆漿中豐富的大豆皂、異黃酮類則有助抗癌。tvb now,tvbnow,bttvb& z6 ~/ ]" O7 @; a- j
7 Y6 j$ i- l% u1 Z% @東方比利提到，抗癌飲食首重清淡、營養兼具，而堅果類的杏仁和豆類的豆漿，兩者相加便能有效的幫助身體攝取養分，且相較於市售的杏仁豆漿為了保存，難免添加防腐劑、香料等化學物品，只要自行購買新鮮天然的食材，在家使用果汁調理機就能喝到現做現打的純杏仁豆漿，不僅促進代謝幫助體內環保，也有養顏的功效。' m. `8 i, d9 c( z/ P
www1.tvboxnow.com. W9 L* f4 u- x! w6 C: g) o
北市聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺提到，黃豆含有大豆蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂素、大豆纖維、維生素和礦物質，鐵、鈣等物質，營養價值相當高。而杏仁含有不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀與維生素E等，同時可以降低體內壞的膽固醇濃度，而不影響好的膽固醇濃度。' }9 m# A. E* h( P2 z4 ^( S
公仔箱論壇( U% j1 L5 t& S# _% S
且杏仁與豆漿搭配在一起喝，還可增添風味，但由於杏仁屬堅果類，有一定的熱量，須注意避免過量，而本身有痛風的民眾，豆漿適度飲用即可。1 }$ z% T# |0 t
 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; c! Z/ Z! Y7 W- O& b3 c3 Z# k0 F6 ~
早起喝一杯現打的杏仁豆漿，促進體內環保，抗癌又降膽固醇" f$ V d! N) W9 ^
y) l7 j: v" v: a$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純杏仁豆漿材料
9 w- y: L# }# P( B: o/ P: |, qwww1.tvboxnow.com) q& q$ Y4 T: G. ?
* U( W$ W2 L$ m0 o! A
純杏仁豆漿
- ^) L2 q7 V0 rtvb now,tvbnow,bttvb
: S. V/ v w! h, o6 s! r公仔箱論壇【材料】：黃豆200公克、熱水1000公克、冰糖40公克、杏仁125公克。
# D8 f5 d8 W# Z% V2 b- a$ C+ v4 Dwww1.tvboxnow.com
% t7 D) a3 p7 r* p- t4 n【作法】：先將黃豆用水煮熟，用果菜調理機的乾杯，將杏仁打成粉狀；首先把黃豆放入果菜調理機的濕杯中，倒入500c.c.滾燙的熱水，將杯蓋蓋緊，先慢速打約15秒，接著轉成快速打約1分鐘；接著將冰糖放進去（取決於個人可接受的甜度，約40公克為宜）、再加入杏仁粉。再倒入500c.c.的熱水，打約1分半鐘，不須過濾即可飲用。
5 ^# B. @( f0 U+ @! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-3-15 12:48 AM
| 
