[中式食譜] 京蔥爆羊肉

tonyyyf

羊肉薄片 - 250克
7 {* }, U" N9 K" v& R% C% B/ z京蔥 - 150克
1 u3 r! [7 a5 ~2 [# ?蒜頭 - 2粒tvb now,tvbnow,bttvb- M3 Z# y' c; }+ a' Y
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鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇$ u) E; {% {8 F. C. F
糖 - 1/4茶匙% p: [) b8 Z; _) Q- n, K& ]) ]
生粉 - 1/2湯匙( r" [! H' @3 o. A, @. ^2 ~
生抽 - 1湯匙
, L8 w; p3 p+ ?( V: L" j# P" l+ htvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 1湯匙
) R2 Y3 k( n5 J# n麻油,胡椒粉 - 少許. z: C' n; F- u1 w: J
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 Z3 V$ @9 T
2.         京蔥切片，蒜頭切片。
, b( K( R0 K% C" z6 |- O) E) X公仔箱論壇3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

簡單好味www1.tvboxnow.com! G( m- [  S- G$ |6 o3 A
天寒地凍啱曬
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4 y  a; C" ~' Q切記用大火炒