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[健康食品] 水梨潤肺、生薑暢循環!中醫師2道湯品止咳通鼻塞

早安健康/陳峙嘉(雅丰唯心中醫診所院長 )公仔箱論壇+ i  t, U) H2 u- u1 t! k

  c5 T; ]) O3 E! B$ e1 l' W3 \$ Q公仔箱論壇適應症|變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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份量:2-4 人份
- q6 O7 D; C# Jwww1.tvboxnow.com烹調時間:30 分鐘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! J0 q' @" V. P
飲用時機:白天喝 1-2 碗
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6 P8 p$ t% F, Fwww1.tvboxnow.com根據統計,台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題,小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候,就會開始打噴嚏、流鼻水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' N2 Q. w  f' v2 D# M

6 T( `+ P2 G6 N& @tvb now,tvbnow,bttvb鼻子過敏的原因很多,有些人是因為過敏原,例如:塵蟎、灰塵、或是花粉,而引起鼻子不舒服,只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多,有些人則是找不到明顯的過敏原,而是因為環境溼度、溫差變化太大,引起鼻子的不舒服。 & }7 |& F8 y$ J$ r6 m

. K8 f+ p9 L2 o4 K/ w  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以中醫的角度,氣虛的人對於環境比較劇烈的變化,身體調適的能力比較弱,肺主皮毛開竅於鼻,就會表現到鼻子上來,除此之外,常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好,風寒留在體表沒有離開,一直對身體造成干擾,也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 ) D+ e$ j: u% h8 K

  |0 e( O$ M5 u( wwww1.tvboxnow.com食材|
7 e: ]- z" e0 X0 D3 O' o2 ywww1.tvboxnow.com蛤蜊 20 個 公仔箱論壇$ ?/ Y& k0 z, ^# `1 B8 q
生薑 30 公克
, x# F; Q. x' w2 A% x! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 根 www1.tvboxnow.com% D9 X! n/ Z4 G
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藥材| tvb now,tvbnow,bttvb* C; z9 r. s; R: q$ F, r$ _
黃耆 10 公克 www1.tvboxnow.com& _1 e: `$ z) c* R8 j& |

1 b- _' E  [5 ?4 i7 J0 w( s6 r! ]www1.tvboxnow.com將蛤蜊放在鹽水中吐沙,生薑切絲,蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段,黃耆、桂枝放入紗布袋中,備用。
5 y4 g' ~& s. etvb now,tvbnow,bttvb將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中,加入 1000c. c. 水,以大火煮滾後,關小火繼續煮約 15分鐘。公仔箱論壇5 d$ D; ?  C) w+ X$ r
將蛤蜊放入鍋中,煮約 5 分鐘,直到所有蛤蜊都打開,即可飲用。
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食療重點 tvb now,tvbnow,bttvb4 \) R8 H& r  X7 ^% J& T
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' g6 Y% N5 K" D# L. V5 ]桂枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# O. E# ^& e1 ]' m. c! s
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可發汗通脈、推動人體的氣血,治療「鼻竅不通」的效果很好。
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& D, P3 n) G7 |) P# g生薑
" P3 s5 N! ~; t) k公仔箱論壇生薑含有「薑辣素」可促進血液循環,驅寒效果佳,能改善手腳冰冷的症狀,有效打通體內代謝的阻滯,是食療不可或缺的食材。
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% P3 Q$ g. I, H% z: r* Z1 h/ Q- }9 G; _溫馨叮嚀
* @0 J3 V4 C5 {: h  Q公仔箱論壇這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水,如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀,可以將黃耆換成紫蘇葉。
5 L5 }0 k+ ?, k; N: X7 Kwww1.tvboxnow.com鼻竇炎、黃鼻涕,不適合飲用這道湯。
$ Z# T7 l3 b$ l1 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: T* b5 h( H, v9 `6 @7 V
適應症|喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯公仔箱論壇# C. [% Q* m: i) F
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份量:2-4 人份
. M0 o+ ?& y0 z6 l# n2 V( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間:30 分鐘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) q, k  S0 p5 H9 n
飲用時機:喉嚨不舒服時,一天可飲用 1 ∼ 2 次
+ h8 m+ J5 \; ^+ e) l  p+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q% |) y( B* F" `' g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) \/ ~1 K0 Z' @+ l  d3 d; O' G
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俗話說:「醫生怕治嗽」,咳嗽真的是個很麻煩的症狀,有時候感冒的其他症狀都好了,卻拖個尾巴一直咳、咳不停,中醫認為「五臟六腑皆令人咳」,可見咳嗽的原因有多複雜。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 b5 B9 c' V! U' U

, H8 ~/ a  i9 s$ c( _/ }* t2 ^. c  Awww1.tvboxnow.com不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類,一類是寒咳,咳嗽的聲音會比較緊,痰白白的或是水水的,身體會比較怕冷,寒咳的人可以吃點溫熱的食物,像薑茶或麻油桂圓炒蛋;另一類是熱咳,咳嗽的聲音會比較粗,夾雜很多痰音,痰會偏黃或綠色,身體會覺得有點發熱,有時甚至會喉嚨痛,這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西,像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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食材| 公仔箱論壇% p8 F; }" o) W! o3 h6 B. W
水梨2顆
- W5 j: X/ l2 [! V楊桃1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; L% D, Z* |+ j; s
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/ C6 |# s! F2 z5 [; R2 cwww1.tvboxnow.com百合 20 公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 L) J, X  R" A( m7 X
浙貝母粉 10 公克 公仔箱論壇1 H# U7 ^+ ~+ Z# m
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水梨、楊桃洗淨後切塊,備用。公仔箱論壇& ~& K+ E7 p) W2 q0 b
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。www1.tvboxnow.com' h8 ^5 e- m/ }' d# n! Z3 {" h
將鍋子放入另一個鍋中,內鍋蓋子半蓋,留一點縫隙。www1.tvboxnow.com: ~- v$ L9 N9 V7 g
外鍋加入 2 碗水,蓋上蓋子。
* v1 r7 k2 ]& \1 h1 Xtvb now,tvbnow,bttvb先用大火隔水加熱將水煮滾後,再關小火繼續煮約 25 分鐘。
" _- O. t* p6 \" e: j將內鍋中的湯汁倒出。
. O# ?+ C6 S! W, I$ p/ h飲用前,先在湯汁中加入浙貝母粉,攪拌均勻後 趁熱服用。tvb now,tvbnow,bttvb! w3 T, O0 e& g
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食療重點TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \3 W  A' d6 {; V: O6 ~9 `% _* s

: n: L) L7 }( S3 c: K! Q3 w% ~  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨
8 M- u% A' L8 H; h本草綱目記載,水梨的果實、果皮都可入藥,果實性 縫隙。 涼,味甘、微酸,有生津潤 tvb now,tvbnow,bttvb  g- I& B8 F# d0 K( s2 L4 ^% ~
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溫馨叮嚀, @# S7 }/ ?7 G- `3 d
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楊桃的鉀離子含量較高,有心臟、腎臟方面疾病的人,不宜過量食用。3 h# p6 h! u6 G7 L, f1 J
水梨的果皮也可食用,性涼、味甘、澀,主功效是清心潤肺、降火生津,可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀,因此在製作這道潤喉湯時,會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒,用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上,效果較顯著。
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  • soforlee

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