本帖最後由 li60830 於 2017-12-11 12:41 PM 編輯
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好多女性朋友總會有這樣的問題，這種食物是不是特別好，那種食物會不會發胖。其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。正可謂沒有一無是處的食物，也沒有十全十美的食物，健康飲食的妙處，全在於合理搭配，取長補短。
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當然，很多人會覺得食物多樣化會很麻煩，實則也不難，今天我就來教大家如何按顏色選擇食物，對食物好色一點，餐桌上看起來豐富漂亮，營養也會更多。公仔箱論壇+ k( U8 P; A# B" f9 @$ ]( }( `7 ~
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5 t, ^: E7 ^2 R, awww1.tvboxnow.com一、黃色食物& P9 ]; Z! x) _) P0 w K" Q% n
食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質，每天可吃100～300克。tvb now,tvbnow,bttvb$ S& X- w3 t0 @0 B# {2 S* o- P
【菜式舉例：蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】
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6 d4 w& e9 d( T3 A, w& ^7 E公仔箱論壇●評點：南瓜富含糊蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗，補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養，預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 |3 l( Y! w5 I( H- h
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/ u' e3 z* l! ywww1.tvboxnow.com二、黑色食物
4 k. [! ` @" Q8 P食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維，具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。www1.tvboxnow.com* L% O3 I q0 `7 j( U* i: i3 a) j
【菜式舉例：青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】7 b. o5 G" W- G) m8 c) L% K
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●評點：菇類一項是具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強不會令人發胖，對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹，營養價值相仿)。營養保健作用更全面。
3 o2 N z$ J$ s/ ~tvb now,tvbnow,bttvb●叮囑：菇類品質需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。! e+ s. V7 V4 P( J
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三、白色食物! k/ J* J5 n! e( e
食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克，或者是半塊豆腐在125克左右。www1.tvboxnow.com$ }; v p6 }8 l$ |8 ^
【菜式舉例：皮蛋蝦仁拌豆腐】
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, _- I( [$ f& j( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●評點：簡單易做，清爽可口，富含蛋白質和鈣，是一道很好的開胃小菜，更適合夏天，因皮蛋，凍豆腐和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。www1.tvboxnow.com' j' d# @0 m7 H/ [. [
●叮囑：蝦仁可用泡開的海米代替，海米含鈣量非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調www1.tvboxnow.com! A+ {3 U0 P: H8 o. d% _
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$ a& w, t+ K# @- @! U$ z四、綠色食物
- K# e1 h7 I9 g1 ^www1.tvboxnow.com食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。
2 t# x/ f' C) T, @- {* U, \tvb now,tvbnow,bttvb【菜式舉例：美味時蔬薈萃)】: y( g/ O3 Q; n* z7 {
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●評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁）西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。
$ P* {; Q7 Q2 n+ c& x●叮囑：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。公仔箱論壇* G$ K) L5 N- o+ X# ?- Q0 L
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五、米色食物
. l9 ^1 N. M. B食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。
; l! n. j3 ~. u4 t3 F% f, q) pwww1.tvboxnow.com【菜式舉例：紅豆，大麥，大棗蒸米飯】, a" V" L( F, R. m# j `1 G
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●評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。tvb now,tvbnow,bttvb2 B* A+ j4 X1 J6 c% b
●叮囑：紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右，這樣熟的更快些，然後先煮開後再加入大米煮成米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n& a; E- Z5 U; F; i5 f4 \
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六、紅色食物tvb now,tvbnow,bttvb- [1 Y2 \! ]2 B2 o! D% u" N9 }
食物來源：牛羊肉、內臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求，令女性氣色紅潤。
& M5 O& p/ p9 i( J0 g+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【菜式舉例：洋蔥蘆筍爆雞心】
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●評點：心臟屬於內臟類，許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心，因為心臟與、腎不同，其中脂肪和膽固醇含量較低，也不參與廢物的排泄和污染的處理，故而可以放心食用。更重要的是，心臟中的維生素B1、B2、菸酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。* B9 k* ]& i4 B
●叮囑：肉雞心臟表面有一些油脂，也就是那些黃色的物質，應將其去掉，可進一步降低脂肪含量。 |
發表於 2017-12-11 12:00 PM
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