温州小吃大全（带图）

jljiang

温州是一个商业城市，也是一座历史古城，很多朝代都建郡于此。它流传着许多传说，像白鹿衔花过鹿城等，给整个温州增添不少神秘。温州风光秀丽，是山水诗的发祥地，诗风鼎盛，至今不衰。而人人都喜爱的温州小吃也有许多学问，它充分体现了温州文化的特点。tvb now,tvbnow,bttvb4 N, X7 f. x+ Y8 K1 X- r7 |6 ^

9 F& I% A- @+ T; gwww1.tvboxnow.com 温州小吃种类繁多，有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。 www1.tvboxnow.com, f" B9 H( d* P: V1 ]  Z
tvb now,tvbnow,bttvb; h1 h- h- M* I' j( B

, ~0 d# l" C7 O# B! G- Ywww1.tvboxnow.com县前汤团tvb now,tvbnow,bttvb. I& e8 g! R: u2 C3 a
　　原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（１９０１），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗８只，恰到好处。有１０多个品种，麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出，鲜美无比，这３个品种最受人喜爱。１９９８年１２月，国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。9 v! d9 M2 i" i. E6 i4 T0 t

4 L( F9 T/ j$ e( p4 y$ Owww1.tvboxnow.com
4 [, ~: o4 B: p4 w+ W' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~# T4 Y' \  `; a! `1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼丸
0 ^5 n! W2 a9 {! `% @0 H& L) U. m公仔箱論壇　　以新鲜鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。１９９８年１２月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。 + \3 L* {$ G+ l: L5 n

" E$ ]" Q9 r: E2 N5 [1 otvb now,tvbnow,bttvb
' d  h+ j' w) Y1 C3 }: M) awww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z; _% j* `$ m  s
白蛇烧饼www1.tvboxnow.com& i! {$ d7 f$ Z- P" c
　　古名胡饼。清光绪末年，市区府头门钟楼石侧，有张氏寡妇，开烧饼店，在胡饼的基础上，推出葱油重酥烧饼，呈金黄色，入口即化，酥脆可口，远近闻名，张氏常穿白色衣衫，市民以《白蛇传》中白娘娘喻之，久而久之，将其烧饼延称为白蛇烧饼，流传至今。
3 U; H2 i# G3 J' L" G5 g5 C" P  gtvb now,tvbnow,bttvb  \% n9 |6 q- F) ^/ h
tvb now,tvbnow,bttvb. r. O1 L5 _  ~0 i% K8 G7 Y! N

+ j& B! Y8 s8 A2 ?长人馄饨. N2 c0 I: g7 Y6 |3 b7 f; }
　　１９３０年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。

jljiang

; O/ K9 B4 y6 T$ Rtvb now,tvbnow,bttvb陡门头灯盏糕tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 v. ?6 o, W7 B- m* x; I4 w
      清光绪年间，温州人陈大海、陈碎海兄弟俩，在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量，做牌子，用料考究。所制灯盏糕，外皮脆松，肉馅爽口。美味好吃，名声大振，称之谓陡门头灯盏。
" A3 k! o2 X2 B; B! `1 }
- n5 ]$ k" q& d# r, i. `' f1 d
) K1 T7 ]4 m% w# D2 stvb now,tvbnow,bttvb
3 ~; G0 m  @6 ?0 I; j马蹄松
6 @/ U# n+ r4 b0 i公仔箱論壇      最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在于２００摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。
% l' d9 L$ j2 E) K/ G
. J- m. J2 s& R7 n9 Owww1.tvboxnow.com
: G- f" A$ D/ U  Vtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com2 T9 m6 L; W' f5 x8 Z* t3 B4 s
矮人松糕" x9 [. z7 @1 @* l4 k3 ~3 c
       抗日战争后期，温州人谷进芳在五马口经营松糕，边炊边卖，用料考究，制作精细，口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人个子矮，遂以矮人松糕出名。tvb now,tvbnow,bttvb. p$ h& v0 G$ _

7 A% q, @0 w' L9 `www1.tvboxnow.com
( i2 Q; o# B4 X7 i. @" Z) bwww1.tvboxnow.com
/ }0 @0 F# J+ _" Q6 e, _  a1 rtvb now,tvbnow,bttvb胶冻
% V/ g6 ^7 k& S6 k& q   
. o9 H& b* i0 A2 K用石首鱼（即黄鱼）胶，煮化成薄浆状，放置冷却后成胶冻。食时切成小条，和以姜醋，其味鲜美。有小贩沿街叫卖，可作为小吃，也可用于筵席。公仔箱論壇* K# p, e. z2 w

2 g+ N3 V2 z: _8 xtvb now,tvbnow,bttvb" {( w* Z5 ?+ t. |
www1.tvboxnow.com+ d6 T7 f2 h6 S5 c9 ?
敲鱼
6 c: E6 j  Y/ B. e( ]5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成；有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状，放在水中煮沸食用。也有切成片状，晒干贮藏，用于宴请宾客时的点心和佐料。

ton888ton

YuMMMMY

succ1

thank you very much

happygood

灯盏糕www1.tvboxnow.com% p1 E, f1 E# U( V% I
没吃过其他都试过啦，有机会一定要尝尝

gordon3388

谢谢分享

wrq1225

都没有见过，期待能吃到。

skchung

最想食胶凍~~~

dickkuok

最想食陡门头灯盏糕

aideword

想吃 想吃！！ 口水ing

egkiko

thanks sharing

qrx605

不错啊，呵呵，支持楼主啊，谢谢

dick1999

多謝無私的分享

island1221

THANKS UR SHAREING

hotsteven4214

THANKS FOR SHARING