温州小吃大全（带图）

jljiang

温州是一个商业城市，也是一座历史古城，很多朝代都建郡于此。它流传着许多传说，像白鹿衔花过鹿城等，给整个温州增添不少神秘。温州风光秀丽，是山水诗的发祥地，诗风鼎盛，至今不衰。而人人都喜爱的温州小吃也有许多学问，它充分体现了温州文化的特点。
0 v3 ?* f% \* D1 g+ Q
7 d) d9 N; `( @% g 温州小吃种类繁多，有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ B6 X9 X0 B" R4 V& ?7 s

" h9 R' g  G8 Hwww1.tvboxnow.com
! j  j  \- S) ~' o- V县前汤团
; O; T, o: M9 s8 d  o5 r& P　　原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（１９０１），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗８只，恰到好处。有１０多个品种，麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出，鲜美无比，这３个品种最受人喜爱。１９９８年１２月，国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。
7 D6 Q6 y  w' ~6 V3 Jwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g( n4 _& V, H

4 i5 e# h; R6 u1 L( m- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ G0 D- l$ Z6 a5 a8 F
鱼丸
$ S% Y9 O% V! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　以新鲜鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。１９９８年１２月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。 tvb now,tvbnow,bttvb# j3 R- t. a( r: T$ [. \, ?
5 h0 w& q  v9 q
tvb now,tvbnow,bttvb+ i4 J" c, K: f3 T: Q. E

* z# }" t$ |7 N5 t  v! g" D# Iwww1.tvboxnow.com白蛇烧饼
/ N. M; K- \5 o! J& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　古名胡饼。清光绪末年，市区府头门钟楼石侧，有张氏寡妇，开烧饼店，在胡饼的基础上，推出葱油重酥烧饼，呈金黄色，入口即化，酥脆可口，远近闻名，张氏常穿白色衣衫，市民以《白蛇传》中白娘娘喻之，久而久之，将其烧饼延称为白蛇烧饼，流传至今。 tvb now,tvbnow,bttvb; R; y& {+ \  ?1 c

, H8 S! i2 I9 _& ~7 L& s1 g# P1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 \  V$ e% \, S0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 n4 K  l& m+ J1 C3 I8 \; P
长人馄饨
! i. l. S% s8 E3 s& @公仔箱論壇　　１９３０年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。

jljiang

tvb now,tvbnow,bttvb: D; C5 E' x5 ?5 s
陡门头灯盏糕
6 {7 D" K: N* v0 H8 }- Q9 ]1 c( ~      清光绪年间，温州人陈大海、陈碎海兄弟俩，在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量，做牌子，用料考究。所制灯盏糕，外皮脆松，肉馅爽口。美味好吃，名声大振，称之谓陡门头灯盏。
3 R/ |- K& y) L+ K9 G: q9 m' \tvb now,tvbnow,bttvb
8 z3 f' k( x7 |' ]tvb now,tvbnow,bttvb
# k( Y+ H) o2 ~, U1 D0 e  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N# V% g: u! b! U( L( i7 R  }( T( \www1.tvboxnow.com马蹄松
3 v& p0 E; s6 S- c9 T3 w! b7 N      最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在于２００摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。
2 P' x5 d9 v3 E8 w
: ~' V* Q0 o1 ?" S# X' l/ g0 J$ j5 b3 j3 _! Q- J$ F
5 [* ]/ B* X% {( j+ n
矮人松糕tvb now,tvbnow,bttvb/ [& _7 w* r  v0 Y+ B% I
       抗日战争后期，温州人谷进芳在五马口经营松糕，边炊边卖，用料考究，制作精细，口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人个子矮，遂以矮人松糕出名。; i: e4 z) p" }% F, s" w2 m# [2 A
公仔箱論壇- V! c* s1 J+ w
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]* u1 I+ B0 k1 W3 [
公仔箱論壇$ p7 t. v' V/ x' p
胶冻tvb now,tvbnow,bttvb5 u; K2 @9 w( l/ j
   
1 ^, |2 ~9 ]6 {7 ]2 Ewww1.tvboxnow.com用石首鱼（即黄鱼）胶，煮化成薄浆状，放置冷却后成胶冻。食时切成小条，和以姜醋，其味鲜美。有小贩沿街叫卖，可作为小吃，也可用于筵席。公仔箱論壇- _7 g% Z" ?+ G6 I0 J! _0 U

6 p* s) I4 G) o' Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ]4 p7 \/ g$ `' h

0 F6 k0 `4 \9 ?+ V公仔箱論壇敲鱼
! ~8 m! C1 M- _$ p: B6 J: m( R# T      运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成；有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状，放在水中煮沸食用。也有切成片状，晒干贮藏，用于宴请宾客时的点心和佐料。

ton888ton

YuMMMMY

succ1

thank you very much

happygood

灯盏糕
- n0 G9 x) ?' A公仔箱論壇没吃过其他都试过啦，有机会一定要尝尝

gordon3388

谢谢分享

wrq1225

都没有见过，期待能吃到。

skchung

最想食胶凍~~~

dickkuok

最想食陡门头灯盏糕

aideword

想吃 想吃！！ 口水ing

egkiko

thanks sharing

qrx605

不错啊，呵呵，支持楼主啊，谢谢

dick1999

多謝無私的分享

island1221

THANKS UR SHAREING

hotsteven4214

THANKS FOR SHARING