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【材 料】 公仔箱論壇, \5 A A3 F6 ?9 h& M {0 f1 \
鮮蚵 300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 v" }: q# {' [+ v! } a
虱目魚 200公克
! |7 v s' o3 n6 Y公仔箱論壇大骨 300公克 ) X2 G) a3 w1 H% b
白米 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! r0 }6 ^2 ]# z X9 r1 x
水 2000㏄ www1.tvboxnow.com0 z0 M: I$ O* e
芹菜末 30公克 6 V" n4 e% V5 \; |
香菜 15公克 - p4 v6 f+ }2 @0 Z2 t6 u5 w
地瓜粉 120公克
/ N. v9 V8 L' k5 {7 Zwww1.tvboxnow.com【調味料】
s' g# q3 ?0 l% J) B7 @0 A鹽 2小匙
" I1 {9 }8 Q, L- N" H雞粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 }+ b5 w; a$ ~' l$ ]2 q4 B
胡椒粉 少許
( ^' @: o+ R! E2 r. J香油 少許
6 U1 _; D& d& @4 Q. P% k【做 法】
: Q7 e/ z6 @) D9 vwww1.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。www1.tvboxnow.com$ Y. }. C" K" \5 T4 Q, r
) U. l/ u6 F: {5 [7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb- i+ z0 r# f( `1 a- h
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。www1.tvboxnow.com1 A% K( G* j! }, _1 f d3 x* Z, W
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |