日本食物食譜

rain_

公仔箱論壇8 V; [8 G3 n8 z( @* r
www1.tvboxnow.com+ }" G. D( T9 M. A% H
00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇2 n9 l1 I) O% S( l* b2 P

+ K! ?$ @0 I/ [+ H) L+ Z6 s燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)www1.tvboxnow.com1 m3 U0 @, o6 S( E$ e) J

4 c% @+ L- [! ^. u7 W) K( Vtvb now,tvbnow,bttvb製作用料：
4 h' p5 `; v: wtvb now,tvbnow,bttvb4 M+ W; U# X9 C0 m2 ]
雞蛋 2隻
1 a: h5 K8 y! J5 Kwww1.tvboxnow.com麵粉 4 安士
* ^, Q: \" j$ O7 ~生粉 1 安士 公仔箱論壇' R5 P4 y- ^& j
發粉 1 茶匙www1.tvboxnow.com! ^2 C* q, K6 \' t) z+ X
清水 4 安士
0 M- ?4 Q# v) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚（切碎粒） 適量4 O$ i: |$ C; g" }' ^' L
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
" d6 P3 ~8 U0 Bwww1.tvboxnow.com
: h3 o, j, W! c5 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* U! n+ W) l4 R
做法
) \. z+ }, O: Z* M8 u+ r公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
* `! m$ h2 }! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
- o* g5 B, b" @tvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。1 Q8 V/ p$ g4 X, h1 o
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* H0 U3 a& O1 t4 X# v5 A

6 Z! r3 N9 b1 I, r0 K, T模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
0 \* B( R$ M0 g& U  ytvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到
3 i  f; i/ \* l: C4 gtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com1 r$ H" _9 k& o. q% d
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 公仔箱論壇/ q6 p  k, ~( e7 v; F2 |
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅. y. m+ A+ U' D* a5 z9 T

' h. C# ?- Y/ y0 nwww1.tvboxnow.com材料
, ~% j- R1 n, O/ Q' Nwww1.tvboxnow.com蛋 6隻
. g0 s- }/ X& u砂糖 300g
  v( n0 v2 J: e- d" atvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb3 c: V( {( p$ h$ a, ]
麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 d8 b+ _; k0 `- d
煉奶 75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; j; `  v+ v! T  ~8 K3 n& s+ a, B
發粉 5g   T: `- n$ U0 _4 Z& L& o6 {2 \; e
蘇打粉 2g - F6 y. w5 {7 a) E$ t8 {! V
麵粉 300g
6 h& n) ~/ p# E, Z) o, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H, d; l% o. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*預熱烤盤170度
( x3 X; a- b! U公仔箱論壇公仔箱論壇7 S$ w& B3 s) v; n2 i3 k0 @5 ^, J
方法
1 H; Y9 }* O0 P# N( P$ H: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. www1.tvboxnow.com9 j3 d5 o( ]6 m% T( v
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. $ S- r; E" l3 G6 U% x
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
: G# T& n: w/ C5 B8 b! Z+ g公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# d+ q% h$ {$ Q" ]
一面煎,一面翻.
- ?$ X7 i" y6 j$ F# n9 K% Dtvb now,tvbnow,bttvb
( \' ~+ B! v8 b' x3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb1 N' E$ w2 r9 [1 e
製作時間: 15分鐘
6 g' j( o1 a% N" x! f: H! ctvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克
) w5 S; {% O& `1 }+ E# v8 `熱量: 351 kcal$ R0 Z" K5 v4 s% N- [
*鹽份及熱量為 1 人份量% w+ R/ J4 }. r. E3 n
公仔箱論壇+ x* o8 t! B' W( e5 y, l
材料 ( 2 人份量 ) :1 Q# e, a" V& p
免治肉 175 克公仔箱論壇: l; n- V& p% T8 ]( R2 J# u3 i" O
日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb3 J% M/ i/ j( Y+ c. @( D! a# k' a
露筍 1/2 束
+ d( Z8 U7 r. I大蒜 1 條
0 G6 w2 \3 Y2 W/ M" e2 @: K- W! C粟米油 1 湯匙
+ H; e) }' h7 Y& owww1.tvboxnow.com
' T) m+ L% n7 U+ r$ Swww1.tvboxnow.com調味料: 8 D; ?6 h2 p. x' K$ C! f  c
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻5 K( p5 b8 `; T, y
酒 4 湯匙
6 \% F4 w, `) Z: T7 I海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]% M. f1 L" e( |6 r
味鹽 1/4 茶匙
$ N- d" S" n- C) p# j. I2 Vwww1.tvboxnow.com味椒鹽 少許
8 g# B1 M0 }, E+ k) s3 E公仔箱論壇4 N3 U! H4 @" @6 \9 `# @  i( |
醬汁:
1 s  j5 R2 O6 P6 Q) p公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙6 G. v- ^$ _5 Z1 D5 K
鼓油 1/2 茶匙
% V3 G% e, k& v3 `* Swww1.tvboxnow.com酒 1/2 湯匙
" G' w% ]* s: |# fwww1.tvboxnow.com味醂 1/2 湯匙
6 ]! Z) \: X3 h& a水 1/8 柸
/ r, D& `* r/ q
( S% P( ?- z9 l2 |" \: c6 e: ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ r/ D4 }6 D- k8 M3 W# _9 twww1.tvboxnow.com1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
' \( I' }# W3 J2 O# }: `tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' K9 N; M- t* k) T: ]8 l5 c1 J
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
- ]/ i) g2 @/ }% y: {; j6 x8 E% e" Y5 {" H
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
  V; ]9 n& u; {2 [" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]" e( t( M* _0 J" \
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
8 R  j6 |+ g: P9 M  [5 t
+ z; x# a5 Y9 ]9 `3 J* D5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
0 }2 X/ a9 C+ K/ Zwww1.tvboxnow.com6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
* Z" A; q( F4 V9 z公仔箱論壇
1 t3 {0 M0 z- }+ j8 q! y5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
7 g/ k# `$ f9 x7 G1 c5 a! \2 P. E/ o" h, f" |1 U+ `
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingwww1.tvboxnow.com3 p' v) `5 I4 z
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
3 x+ f* I2 q1 P2 `2 c4 ]: Y
5 s7 ^. S. c: g) t6 S主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 $ M3 c+ j+ V- {* k2 D: V

, f& W, V. S+ c9 n! t0 X% B" ewww1.tvboxnow.com配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 公仔箱論壇) U" w4 [2 u1 P/ o' _7 E
　
, E8 I* ?: c8 wwww1.tvboxnow.com制法： www1.tvboxnow.com( D, P+ M7 e- B+ h4 L5 ]
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
; j; A! G; q- w; p3 g+ Y公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
! F6 u' M- |* c2 C3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
3 E' L  O0 K  @0 P; otvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
$ e( k/ o2 X. v7 H7 `www1.tvboxnow.com5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
4 C! ~2 ^' p6 \  ^. i6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 www1.tvboxnow.com5 K! W* O" U; Y1 r2 X
祕訣： tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ n* C3 y2 Y* E
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
- M& B2 G: m' A4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。 3 c. S9 ?# r5 B* G  O  \0 s, d
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you