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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
# d8 f8 N0 ?. L- c5 A7 N
; c4 a7 [9 ^$ |% u9 qwww1.tvboxnow.com白雲雞翼 
$ W, L6 x& l' Y) o" l公仔箱論壇
$ r0 l0 T6 ^: g0 F1 ]+ O公仔箱論壇材料:
3 U  o7 j- V2 o雞翼1磅 調味料:
5 D  f+ E# z' I! V公仔箱論壇白醋1杯
5 k& j0 |" k0 Q+ k凍開水1杯, B! C; q& ?! u- n, w: F4 e
白糖1杯+ ^! e+ @$ u; T  }; d( U% K- T
鹽半茶匙  
( X( W5 w( J" Y做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" m+ W) D: Q
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;tvb now,tvbnow,bttvb' G3 @' N4 ^2 }/ s, O- H' x
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
" C  m7 I4 }9 D- I* z1 }7 A+ H3. 將調味料煮滾,待凍;
4 F9 x& U: {! P4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
; I) `1 b. H0 Q% J- P5 o9 M5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。! K8 I; R" `0 N4 A* X- c

3 n! I4 A4 Y* }  x2 G  C! e6 R公仔箱論壇小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 " e6 }9 @  g4 e6 O

5 _0 u' C' n( w# u3 C7 E TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w9 n+ p  A- `. J
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3 [. e9 F& C. M4 h3 V" P, L4 s

9 O9 t0 }) z4 c8 p豆豉雞翼煲
' X2 W  ~% p6 I! ~% P公仔箱論壇 
$ y! ]0 m3 H4 D1 D' H& ^材料:公仔箱論壇- O& T2 [3 ^/ |# t
1. 雞翼10-12兩公仔箱論壇7 W( j7 V) I; w% `6 v$ h
2. 乾蔥10多粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& U# G' r. v2 ]/ F, ^% l( q
3. 薑2片
5 w) d: h. N* H/ R; z2 k" _公仔箱論壇4. 蔥段1條
2 q" {7 m4 O, k5 M2 l8 T5. 原粒豆豉3/4湯匙, }$ H0 }# w! p0 D, Z3 {1 A
  醃料:
3 c0 u9 s4 ^; D1. 薑汁1/2茶匙
5 m0 G5 X" E5 q" y7 D9 g4 f2. 酒1/2茶匙
4 [9 t0 ]+ @' o: O8 t4 J) j公仔箱論壇3. 生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% i8 Z( X1 ~3 X6 U
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:公仔箱論壇" @* S- {( w( [* R# j( K2 R
1. 水1/2杯
0 N% R9 b' M6 r* }) Btvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙
3 {& L2 I. [8 r2 X. @2 Awww1.tvboxnow.com3. 糖1茶匙公仔箱論壇9 d, y7 t2 L, n8 J6 \2 r
4. 生抽3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 k0 O6 h+ m# J, ~
5. 麻油、胡椒粉適量 www1.tvboxnow.com3 x. Z. F( q' ?+ G4 S
做法:' B* V: l/ C* p' o* @$ X0 C
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。4 u9 g9 F% D" [' w$ X) M
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。# U7 c$ R+ w: D8 e) G- [
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
4 b7 E- {5 S! U9 B- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% l9 j( t6 V# i
 tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ ~/ b3 X% F/ g7 p$ X1 K
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# [0 B4 J" T' U6 S) M  g1 `& E0 }9 k( c5 t/ q5 T( Y5 |

$ L" @8 a4 R+ \. F3 x$ J& R洋蔥雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 t7 p3 ^6 b
 
* u7 m! V5 Z! A3 o/ D' Q材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \* p3 f& Y! @# j. Y% O8 _. w
雞翼、洋蔥 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c( C- @' h7 v: N7 A# D( |
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   公仔箱論壇2 J( c9 ~' l' X; r7 z) `8 m; j
做法:www1.tvboxnow.com8 m4 ^. @3 p1 G* h
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
6 j$ a, N0 o, h0 n. K5 h' R% itvb now,tvbnow,bttvb2. 再加水醃6小時;
5 j! g0 B  G8 A, q( Stvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
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tvb now,tvbnow,bttvb# I( C2 D. a- F

" j7 w) j: Z! u8 o) M+ z泰國甜酸雞翼www1.tvboxnow.com2 W  v% B- k" P$ f& {5 F, l
 
0 x- t' y0 J0 g3 E5 twww1.tvboxnow.com材料:" G5 o9 o& d1 f, `
雞翼1磅公仔箱論壇# m" _2 w6 q# ~8 c3 q
泰國甜酸醬3湯匙
8 l/ r8 i% z$ v! x' P( R+ s水2湯匙 醃料
6 I) P7 j/ b$ utvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
! X+ w7 C: Q7 |' J" N! X/ O. wwww1.tvboxnow.com生粉1湯匙公仔箱論壇8 R9 S6 @1 l5 J- H1 W
糖少許* T3 M8 l7 _. F& |( e$ A* c
胡椒粉少許公仔箱論壇" |) D2 \- o7 L. ]
酒1茶匙  www1.tvboxnow.com+ v  j% v! G$ e* _8 Z
做法:
+ }- o* h7 m9 h. A$ q8 g. ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
0 ]9 y8 S+ E% u8 U) A- p. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用。公仔箱論壇% c3 K' \8 L5 E
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
0 K, b4 F; B" X/ [3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 - f7 T! R5 X5 b% @3 o

; Z. n% _  y* Z3 m1 m7 Q. cwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com+ b( A$ o; K8 O4 _, P$ J8 h

! x: K2 r: n& s6 J# M7 |1 @% _. _甜蜜蜜雞翼www1.tvboxnow.com, P8 D* i2 e! \; _0 ?
 
. D6 m& _' k) C, \% j% g' i! dwww1.tvboxnow.com材料:
5 z4 D3 y, _. d1 j  ]6 z. swww1.tvboxnow.com雞翼約10隻tvb now,tvbnow,bttvb! g$ m- b' z" g7 ^
砂糖約2-3湯匙
. f' U% X( _. P, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽約4-5湯匙+ k0 K. Q% r) w1 x% y  q
      tvb now,tvbnow,bttvb) a$ O- I) F. |
做法:
9 ]( A$ G2 e" ^1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);www1.tvboxnow.com8 J( X' ~( {& P0 |0 E% b
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
# ]! J2 H7 U; I2 q/ d1 htvb now,tvbnow,bttvb3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
4 t* _' J7 k' o' P- Bwww1.tvboxnow.com% s$ V7 _, R+ R* D3 e2 L$ \
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j: Q3 Y& o1 ~( h4 z& R2 B7 Q2 W* q- q

0 R/ ?& Y2 P: n4 ]' B4 k瑞士雞翼
8 h7 i# u+ u! I4 ^0 D- ~公仔箱論壇 
( x& A  Q( T. R* P' Z8 U' Rwww1.tvboxnow.com材料﹕
8 b# g; `1 n/ stvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩
6 a1 X. x: q$ S' f1 N6 X" btvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb5 l. h$ f! X% d1 E
花椒少許公仔箱論壇+ [, J4 ?9 `) R: A
薑2片
" Y" I+ Z7 k8 x  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 z$ I6 O! f0 M/ `  w4 p
  醃雞料﹕
1 o+ ]- N/ T: O2 A紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
1 x& X  e+ E1 U0 M, J: N* I* |) n% Vwww1.tvboxnow.com水3/8杯
" F+ E3 Y# t/ r+ F: s老抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: t5 d) q0 A
o急汁1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 q' e+ @- U- L4 ?/ n3 t+ g
甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D& L9 J1 F2 L1 ~' s# ~
片糖1/2片 公仔箱論壇& g1 r2 O6 z! ]- j
做法﹕
; \5 c- t! p0 S! B) V4 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
) N. ~+ b# b: M2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;公仔箱論壇+ V8 k8 b8 K0 _. f4 Y
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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3 a. p; o, }& w! l! N" _1 N3 i--------------------------------------------------------------------------
. }( T, k  K, F2 i" c8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H% }7 T0 Y! Q3 D6 n9 ]# n9 _2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁釀雞翼
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# z+ x8 z1 q/ W8 \! j& i4 K0 Twww1.tvboxnow.com材料:www1.tvboxnow.com" e$ F, Y7 ]! S: D; H: w; N

. i+ }4 K0 N% x8 `+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼20隻
, u% f' T! G. n) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹半條
& Q7 T7 r4 v# `5 t公仔箱論壇甘荀半條$ r, }* l' g8 [* U) G5 X. r' D3 H5 ^
青瓜半條; w* P6 {) S9 T" ]  B& V) |6 x
檸檬汁1湯匙
  q- o6 T! |: }7 s! Mtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙
5 D& |) c! G. F0 V- z; X/ s& F公仔箱論壇 
9 N* \" D' @! V& r    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?2 _( q, c# V. v7 Z* {
做法:
% E/ |  s9 G# c" Y! Q7 t% H4 H8 y公仔箱論壇1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
* A" o( I) \; E. m; @2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
3 m' \5 {8 Q, H  W. c2 y3 i- r公仔箱論壇3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。www1.tvboxnow.com# ^% d/ R- \0 m1 W1 [  D" ~
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
% }  d9 E! f9 ?2 k( h5 z- O$ ^+ j1 C" u$ I' l* t
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" W7 h4 z4 P+ q: g5 W" }1 _! g8 \公仔箱論壇三杯雞翼
' B- T( W' E, ]$ H& `( }/ N' mwww1.tvboxnow.com  : n$ ^& B: U, ~+ x& \) e9 l
材料:
9 _; Q# g7 N# A& F+ j9 D' R- a) l9 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼中段600克tvb now,tvbnow,bttvb6 c# p/ f# ?6 k
炒香芝痳少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ k& k/ R$ q/ ]
薑2片 浸汁:
* f2 }4 U9 H: P( E% Q# F外國醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 D& Z8 f/ E& w2 Z7 K6 T. ?
糖1杯www1.tvboxnow.com/ M. A  P5 I1 |+ Z/ M1 Z2 F
水1杯
# N1 ]& b" m: f% [' V/ b鹽1茶匙  
5 @% I- H) Z0 b/ N$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" o& K# I, Z" n0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
* q; z* {5 D) @3 k& d公仔箱論壇2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。www1.tvboxnow.com# D) M2 g, V; V/ m
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
2 h, n: Q& `- v4. 把雞翼放入大湯碗內。
! j1 |" ^0 R/ ~4 C: h' c: `www1.tvboxnow.com5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
0 F- D0 c( o  u2 W+ D9 j$ W6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
9 I; g* }  v4 p+ H* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* L4 a  S* e' W" P
 tvb now,tvbnow,bttvb# o3 [# N3 s3 Y8 r! v0 i% z. o0 Y
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www1.tvboxnow.com: e& s9 q+ X2 u8 i; j0 Q
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
8 y: M4 z: Y, l9 a" f( T/ ~$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:! R( Y( c" ~/ q) h- e/ l4 p9 ?/ j
公仔箱論壇: {( t: [# q; }) {  W0 q
三節雞翅
' d8 ?4 [+ N- ?/ o# N! D3 |  Rtvb now,tvbnow,bttvb大蒜
0 s* s2 ^% m! K6 T/ n9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇
) |, p* O6 m% S5 Z+ T3 r1 O$ C. t! L新鮮百合一朵www1.tvboxnow.com; J/ v* F' l3 O; _$ j: L3 b
紅蘿蔔+ c# I8 A8 k, q* A0 p" Z1 d9 |% X; A
 
0 ^4 N, m0 t" R調味料:鹽  
, v" m( Y& l. W$ f+ f: X8 {$ Q作法:www1.tvboxnow.com4 `" V2 i; i0 w# Q: h
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;公仔箱論壇. f2 [+ i4 l+ m, T) Z8 @
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;公仔箱論壇# U. k7 \& Y8 ]3 M1 P' _% n, W" B3 N
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
& {" }8 t* N; k$ H: h' C; V1 J4. 最後加入百合,以大火煮開即可。   y! @: i6 K" _9 ^+ p: l

% I3 V" |0 Y6 _4 M; [公仔箱論壇功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
; `8 v, J0 ]: d5 `7 r$ n& P" H" k
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, p. f8 T2 @" f) Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 q2 ]3 C5 k* _4 Z2 u9 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' M5 ?/ I: K' ?  e2 a  R4 p- y4 u6 J% c+ u
仙草雞翅膀
* Q$ l" }! o4 F+ m$ i4 L 
$ f( ~$ \) ?. t( j# ]; @7 Q材料:( N$ r4 F1 i2 Q" B' ]  {

9 e' c3 |2 \) k. H7 k; swww1.tvboxnow.com仙草乾1/2斤
/ Q: W7 T: a- W% Otvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀 4支tvb now,tvbnow,bttvb5 V! D( _- J* z6 Y7 \9 K$ h

' A8 R  u- V; p, `0 X( @) ]; s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! g( h5 }5 }3 q( ]- N
醃料:
" V  I& M. r2 m! U) x  e' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ @/ s5 ]* u, A4 z
鹽1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K* l- O  y2 f
酒1/2杯
$ H& s+ D# m3 M, @# ]  {糖1/2大匙
% O. ~! @9 }! |/ I! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ f+ _' c( H& n/ x! Bwww1.tvboxnow.com做法:
; h' h! o) h1 H+ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 公仔箱論壇  Z- d( C" g* o0 g' @5 ?
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
4 K( R  [% g0 Vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 H( o9 x. l* t8 F! B4 X8 E
tvb now,tvbnow,bttvb& X9 Y1 B( G: ^5 o6 ?
備註:
  y$ B9 K  Q& `, jwww1.tvboxnow.com作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' j7 f( m* s+ W' j/ E6 m
tvb now,tvbnow,bttvb' R. r9 u- N( L1 d: x+ X8 e

% H( N* ~! E" o--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com: @9 y! R4 n6 ~. @- A; v. q
www1.tvboxnow.com' o0 U* s" @, Z6 f  B3 \" E) a
冬菇雞翅公仔箱論壇; s9 o/ A9 o- U) I
  www1.tvboxnow.com/ Q5 X0 T) Q; ~5 [  `
主料:
) Q& f1 ?+ o6 K! l- Q
' ^' }( l- k- \4 Stvb now,tvbnow,bttvb雞翅16隻
4 {/ ^6 V+ C& N. h6 Z% Gtvb now,tvbnow,bttvb水發冬菇15個
, Q4 ?3 ^" K8 ?/ f' R1 T/ O雞清湯750克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ {0 ]) _1 {8 m
1 V- L& g) [8 W! h3 |5 \. j. P
 
, i& e2 ?# S4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料:) k- |  E0 d! j  b- C3 A$ l

& Y. y& J, W7 {) y1 f  d1 S$ S# fwww1.tvboxnow.com紅葡萄酒100克* Y, i1 V. u$ h2 I: F
醬油15克公仔箱論壇7 ~/ D4 U4 F7 p5 n# a
精鹽5克
! z) Y1 c! m9 r3 i+ k) k味精1克- {5 X, }0 k& K$ s% o
料酒10克
2 ]2 o4 E/ f: v) m6 C1 r1 k; T8 a9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖5克
) ~! T6 v3 ]% C- i  \2 q3 K5 D/ W  Ywww1.tvboxnow.com蔥、姜各10克
2 D) g1 c0 L4 u$ qtvb now,tvbnow,bttvb花生油500克
& w. K3 n. o8 N+ z! t$ K. `公仔箱論壇  9 `! ?  p1 T2 T( E8 S
做法:, l- K( [# a7 M* W$ r# x% ^  N
公仔箱論壇9 `2 f% g+ C! C! b2 E3 P
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。www1.tvboxnow.com2 q* F6 ~6 e9 P1 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 |) s; Q  s% ^. E: I/ j
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
+ w$ U' H5 n/ e
" V' t. D0 a1 b2 z5 M3. 蔥切成7厘米長的段。公仔箱論壇+ Z* Z( }+ G+ R" T

5 |8 i* v6 U) K1 E' r+ ?1 L公仔箱論壇4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
( E4 v0 q3 o1 k: p, V* A% p) w* A! }9 W" u( q# P& w
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, m) E5 N* q; d; z8 g: P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 i9 s- O, ~
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 - B4 D# w& ^3 I. C
tvb now,tvbnow,bttvb+ F# B8 U* u. ]& X3 k+ c6 r  V
--------------------------------------------------------------------------7 J' q2 G6 H! l
www1.tvboxnow.com  ]: r1 H+ W4 g5 C

# C) O0 s2 Y' ntvb now,tvbnow,bttvb扒穿雞翅tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ F. z, q# J
 
1 R0 Z5 g6 `# ~' F; g" n+ ntvb now,tvbnow,bttvb材料:www1.tvboxnow.com; j5 Z1 g0 g( u. ^4 F  p* @
鮮雞翅 6對
. Y; I6 v6 U! t5 f1 c/ l熟瘦火腿 25克
# F$ V2 `! Q& L' s$ ?% c& a4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮筍肉 60克 調味料:公仔箱論壇1 j# S3 w0 K5 O' f
精鹽3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ |. S8 o: ^$ Q; O1 ]
香油1.5茶匙
7 ^2 u; `. f- Awww1.tvboxnow.com胡椒粉1茶匙公仔箱論壇% u. D  K0 I) m9 D, F: r& {  B
味精1茶匙
" e: J4 C0 r: ]& B& A, _公仔箱論壇料酒1/2湯匙
: e3 X* D3 ?7 O( N! }1 n公仔箱論壇濕澱粉1/2湯匙
: f0 z9 E! K7 F6 D$ K( z清湯3湯匙公仔箱論壇) R$ n) m3 I/ w
熟豬油1湯匙  
! W$ j" n! u0 Y  `www1.tvboxnow.com做法:0 `: n0 [, {/ [( R% E$ v
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
1 P" S! C  M8 P; t; Zwww1.tvboxnow.com2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。% p7 v; @1 }5 |2 T8 g" k3 \; e
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
: @! ~8 Y+ U/ `1 `7 y- X公仔箱論壇4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! s6 ]6 @+ ^  L  T1 h
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。www1.tvboxnow.com5 _) b7 P$ q" s  S8 P9 u
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),www1.tvboxnow.com- k% Z9 S4 d* t! S7 B
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
' s# M3 w" c, u: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,tvb now,tvbnow,bttvb4 u' _5 z8 u9 e% _" d
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上! z/ _4 ^# V2 @9 J

- C4 e9 b  _: W1 P  O$ U6 H+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼一
- K& L6 p+ f" B1 Y2 p, S  tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ V. ?: M' Y8 Q: Z6 K
材料:(4人份)公仔箱論壇* C" M9 r. u: e' f
8隻雞翅
4 h) u0 f' g) F) r5 Y1杯可樂tvb now,tvbnow,bttvb0 h) r% R6 o) X
1/4杯醬油
; M( Y- W: A+ `$ {) Kwww1.tvboxnow.com1大匙糖' G  Q2 m2 Z6 ?1 I1 s+ A( o( D
蔥2根切段
; k2 b% K$ K2 j& R; k% p. t公仔箱論壇檸檬皮絲少許公仔箱論壇' I" E* k" O5 q  y0 \
   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) z) z! z# R2 g' b+ a
作法:
9 A" r/ S  p, S8 c; [2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb& F5 w# A7 ^: N
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。www1.tvboxnow.com* O" @+ H3 Q; M, f" O
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
( l5 N$ I! L2 @, v- m& Y, J) X4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。; L0 w' Q2 t$ H- L
小貼士:1 v' A3 o# F3 P
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* I( E8 |1 v5 S9 _  K0 L6 s
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
5 P2 K0 X  K" i+ p" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含www1.tvboxnow.com) Q9 ~! L# y( _" V
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
0 B4 i7 y8 @6 Z7 `" j: P公仔箱論壇 
$ D% p" w  M4 m5 x+ t, jtvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼二公仔箱論壇5 C7 u  M2 C7 E$ V* |
 
" _( n" P" B8 U3 e材料:4 I: {) a" [) F6 E
雞翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ f$ l& p% Y9 r! f# c0 s
可樂汽水1罐(可酌加)
5 B" i- b# y6 X; c* C公仔箱論壇檸檬2片6 S8 `$ e0 r% g; g4 B+ S
薑1片
/ X0 |6 W- A6 l7 L% L公仔箱論壇蒜頭1粒2 W" ?* j9 m* v9 D" g7 N
調味:
6 c! }( d7 ?  X: C7 @+ Jwww1.tvboxnow.com鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( H3 V4 i4 J( V) P
老抽1茶匙
4 T) Y+ s: y- Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) A, c. J: I+ y
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G! l* J7 T. N4 U& Q
做法:www1.tvboxnow.com0 F4 N  M" Q: w6 a* ?+ k
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* \% s+ _4 a" _3 F: w3 d' j
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。tvb now,tvbnow,bttvb0 r" \$ z, ~" }5 W
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 4 f& Q/ K) y5 B) k. r
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! A6 t6 u" _% Z1 y1 u0 b
可樂雞翼三
9 B, N, v0 e) a$ f- x/ pwww1.tvboxnow.com  公仔箱論壇" z9 d3 I4 V$ `6 i
材料:www1.tvboxnow.com- W0 L) x( h" e; [
餘翼十隻
1 n% u. _$ G% F# i0 S# Vtvb now,tvbnow,bttvb可樂一瓶
4 e- s# H+ H3 t2 i; n- P, x1 F生薑一片tvb now,tvbnow,bttvb  R3 {# ~1 e& M" `8 ^' t3 J7 u
蔥段少許公仔箱論壇/ @. Y1 a, t+ p0 g
      www1.tvboxnow.com: ]2 m# d) R4 l1 k# [+ q' J2 P# W
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b6 h: m* C6 a( Y7 g8 b
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟公仔箱論壇: e/ M* X  F$ r6 `/ |
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)公仔箱論壇# Q( I$ y2 l$ v# k8 U
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花+ X1 `) J7 T& e* L! N' S+ t: q
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯公仔箱論壇8 k3 I0 z1 |4 Y+ g$ {
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 www1.tvboxnow.com# H1 C) x. g( ]
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檸檬雞翼
! ~" Q" Q3 ]# y+ H9 m  # Q! }  s. r9 ]/ y7 a" s2 k
材料 :(2 人份)
- C7 s4 M% Z0 Y$ N; cwww1.tvboxnow.com雞翼 12 磅
; S5 G% C. L6 k9 Q  W3 ?片糖 半片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I  O6 o! S' B
生抽 1 湯匙公仔箱論壇# p/ S2 ~2 R, C. D6 p% d
老抽 1 湯匙
" ?* J5 j' f! A2 l, g, U  J公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
$ ?/ t/ x6 |- ?公仔箱論壇檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 a; K- q& R6 f
薑 4 片
  Y2 p6 R1 y8 Wwww1.tvboxnow.com     
6 V  J8 N! b1 O0 |+ s6 c+ u* e4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" K+ V8 I4 ~& y; atvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ ~2 Y6 W( i: B) q4 T
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
% [) ~+ \5 n1 O0 k6 U: xwww1.tvboxnow.com3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
1 }2 a, |$ `9 m- n4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
) X, h, C5 \) V+ V! m6 D
2 J6 l' `  [5 A: i* rtvb now,tvbnow,bttvb
3 l) k  ]5 Z$ J- b' C$ ~0 awww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com0 ^: d7 Q$ ?% x
竹葉雞翼www1.tvboxnow.com- \4 \4 x# g  z/ f
  www1.tvboxnow.com: P' b0 C# m& @) n  Q2 E
材料:
+ T( g3 x: U5 y; W9 I9 `0 _5 Vwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 E, t( b- ?' b
雞翼十隻6 U8 n3 [  O: L6 E. V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 j3 I/ i$ J* P
西蒜一棵6 a  W' p' H4 b$ T9 z; A; n

  J! j/ s. @% ?* n3 v, Q; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒三湯匙
3 h5 V' O$ x$ `3 C* B/ b; B6 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
* j% x3 M" S. Utvb now,tvbnow,bttvb, _9 z2 O% f# C
鹽一茶匙  k+ [( W$ p; v4 ~+ k) X: B

, t) \# {2 @% _8 gwww1.tvboxnow.com糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K  Q2 A' f0 r( E  X5 H/ d

+ F, T. K  E1 y( P6 J竹葉青酒一湯匙公仔箱論壇* N% S3 v5 P0 c

* H6 l0 a9 [5 _檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇% V& P/ E/ P: W8 M7 @
  * a/ l* {% U0 T9 E$ j7 T0 _/ B7 k
做法:
& A2 B2 L! i. P- w8 p3 ?1 [
! ?6 ?/ T; r) L4 Nwww1.tvboxnow.coml. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
( R$ W- V" e3 u1 w/ d7 t3 G* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ _2 Q9 P; y, ?
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
5 C9 _, H8 J1 p. W( p3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
6 ?# Q4 m# S: o; B5 j$ ptvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q  A8 E* ]5 K+ F- B5 Z$ Y

6 [9 U- t) {+ G( D/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j9 c5 z4 Q1 N

* y+ I, x9 [2 S7 [! P* Y7 k- T4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: `! f: f" G3 d: S# H7 m1 x! M  Y/ M
田園雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" t9 e* Y: W  x9 h
  " K6 }* g& A9 G- r* ?
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 i( F1 J! H
雞翼 10隻
! L. i: p% o. O; @2 i番茄 3個
. n  u  [1 y' B( |# Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個
1 u8 Z" X- J3 ?; d1 Y" Htvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ G' A: t( w5 C1 d) A
茄子 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }& q! X, P6 x( U8 j2 I/ r/ J
青瓜 1個
) e1 n, o5 w2 F$ N% _7 K3 {% f% r9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:公仔箱論壇# U4 J- q5 E) g1 e* c8 }
鹽 1又1/2茶匙公仔箱論壇" |& D; Y" q( a
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; ^5 G; X/ u) ^7 o
菜油 2湯匙- s" X& ^1 J! J6 n4 E2 ]2 C5 @) q
白胡椒 10粒
* a5 h2 L8 l' S6 V檸檬汁 適量  
) e6 V5 b; P* y$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# M3 W+ @1 h0 N% U
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;tvb now,tvbnow,bttvb/ x3 R# a' ]9 p- V. j
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;& Z# U- v. p0 o3 u. e& G
3.大火煮至滾,改中火;
1 v- a0 \9 G! E! O公仔箱論壇4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;3 P. k. b# o' a# J5 @: F: T
5.埋芡上碟。
/ Z" ~! a- t) V% E$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
+ t6 `- P% T5 l1 C. xtvb now,tvbnow,bttvb
  \+ l. @" [; S5 Q0 q2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |1 K3 S& d2 U+ g3 H- \+ g
白汁煙肉雞翼www1.tvboxnow.com: _$ F  M" m7 P* O9 w. x" W9 _% F
 
) |1 W  E5 L3 D" c" T6 z, F$ Fwww1.tvboxnow.com材料:
6 E+ K5 o2 `7 ~( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" M9 n- ~" z/ G
雞中翼 14隻
; h  c7 L  T' A3 n# e+ xtvb now,tvbnow,bttvb花奶 1/2湯匙
) |+ n+ w- S( C, \+ Cwww1.tvboxnow.com白菌忌廉湯 1罐) m: o: |* T$ R- H" v# L6 p) E" M
蒜茸 11/2茶匙
, s' w8 J1 |, r  @( {/ T& M莞茜 少許
5 r0 c% |! e' t+ O, C1 q酒 少許www1.tvboxnow.com/ @9 ?, {! y6 @+ Q- u
  醃料: 公仔箱論壇5 ]/ e3 W( f' I& x
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇9 d" D6 q% e5 s$ |
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙' \5 i1 h$ O+ C  W& E' Z2 L
胡椒粉 少許 麻油 適量  
  d* F- E6 E. g# G9 Q1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 B9 j5 {7 V; u+ @" m1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。* s) ~0 u  `. q: E: h; Q
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
2 t  z+ |# ~/ r1 m1 T; _www1.tvboxnow.com3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' b. v& Y, Z" h6 f. H
 
: w8 V& k! F( _$ q7 J% z' z公仔箱論壇小貼士:
; u) T  P- D8 Z7 U7 X- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 ]" }  D) p% ?/ F3 [3 I
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 / }8 L+ Z9 M& x5 X8 U/ k

. F  C6 v$ A4 ]* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; D( O6 L8 F; A

: g9 j$ l, g+ Z% b0 e" u# X/ Itvb now,tvbnow,bttvb冰梅子薑炆雞翼公仔箱論壇! \4 L1 t! y0 C% C* Y) [: x4 e
  tvb now,tvbnow,bttvb+ d" R9 X, g( m1 X
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G0 a% b4 ?5 G9 b: ]2 Y3 _
公仔箱論壇! {) }6 L' @+ A# w) c8 _; J9 m
雞中翼12隻(約重1斤600克)
3 {  b6 O, T" Q" dtvb now,tvbnow,bttvb
8 y8 U/ n+ @. O) M$ o. [子薑2兩(80克)公仔箱論壇: W" f# r( C/ \/ Z
+ X! e2 D1 y) B: _  l
蒜頭2粒
" p+ X# d# p  J$ k8 L/ J
+ l# a. {; O3 r7 n9 {9 d; E公仔箱論壇紅椒12隻公仔箱論壇4 g) f2 S. e  u4 F2 G
 
  C: m% i  D7 p" Q9 q2 `  y$ r+ uwww1.tvboxnow.com醃料:
+ l8 c3 x; C8 u  c6 N公仔箱論壇
1 ^* U' {1 z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
4 X# Q5 I. H0 _0 F6 y: o- |www1.tvboxnow.com
: x: s. j+ ]% P; b9 F( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
2 }) T7 Y$ F0 k9 x  B6 o公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- S0 w1 R% X$ T7 r7 H: y% Q. ^
麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: q& U  v4 T7 X5 K1 h/ l
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb' O2 I5 n6 Y. f/ p7 G% f  e

% l& f" F/ f4 t& E3 H. F' Zwww1.tvboxnow.com磨豉醬1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 g( Z8 `) ~9 T; O' G0 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 X3 Q6 l+ b
梅子醬4湯匙
6 ^5 D& L5 ?7 Q9 `; C0 A% Etvb now,tvbnow,bttvb
* S) p3 b; d4 E& \* K水1杯
* x. y" j" h. N3 jtvb now,tvbnow,bttvb
! e" R/ u- x! g; z% ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖
3 }) X. S+ A$ }0 [* I4 j& W. c: H$ Y# M/ S
生抽各2湯匙
) ^6 M  i1 g0 t! q. c1 G
# q; z* m, C  H0 q2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* |( o! D, W# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
7 x, |, F4 ^7 k2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。" S7 ~* H' t1 _
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* F% Z: P' |; N, A. V8 Z
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
& y1 l; [! z9 R4 X" y& t8 v5 v1 m5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
* I' y+ o* m$ T5 T; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H3 U# b, x! C, l2 I' E--------------------------------------------------------------------------  J' O4 e  M( m% |8 y. ~. O1 |

5 z* m3 h. a3 N) uwww1.tvboxnow.com冰糖雞翅5 b. I* j+ L1 q2 E: I+ O
  公仔箱論壇$ k% Z: r% }+ L1 X: K
材料:公仔箱論壇8 X0 v2 M8 b% `) _2 D6 W
雞翅膀 12 隻公仔箱論壇* J( o+ `  [+ Z5 B' I% F
公仔箱論壇* U& N7 C5 I) j8 U/ m
薑片數片
5 ^2 n* G" Y' d# Q# A, m
2 \+ d' w4 m! X7 @- _2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" S. e/ j, J) E7 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料:
! b+ B/ T( c  t2 Swww1.tvboxnow.com
, z  O5 u8 C# z9 w冰糖
9 K6 S" @/ g" u& P0 jtvb now,tvbnow,bttvb
( o- m9 X) h: r% e" M橘皮1 G; F( T9 r& d5 ^3 L
公仔箱論壇& X6 \( v; A& T( s7 h' G9 }9 c
醬油水
% r4 u6 K- C  T# Z# q
. {% ~1 H! H* R# \﹝水:醬 油 = 15:1﹞& a3 ~& S9 n8 S# N# _
 
' u% F% S* l: Y" e9 ?8 K) W; e作法:% L* s/ d0 D/ A0 u
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
7 e& v7 x1 e6 `2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
( N9 G  M* b) j% D" \) B1 Q7 U( Dwww1.tvboxnow.com3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 www1.tvboxnow.com- n$ N% ~. V: x; s7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb- J* w1 \' D5 m- C3 W- [4 t9 I: |
--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com# Q; s3 m, T! _
- v  m3 l. r; L6 V( z& d
好事成雙  i7 a7 N& ^: D, \
    A) T1 w- B* }& A
材料:(2 人份)公仔箱論壇! u( h; v3 O* U# P9 E6 i
雞翼 12 隻
4 c$ W9 m  |* [& g$ l8 t, Mwww1.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙
8 L* I4 M: z2 s1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片 tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 |& B% x8 L: W) _/ Y. Q$ F
檸檬 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb' \8 {$ Z. e3 L" _7 ?% I: T. j/ w
生抽 1 湯匙
/ ^- `0 k9 ?( P* x2 B. U/ J3 }公仔箱論壇薑 4 片tvb now,tvbnow,bttvb2 R- D- R+ j+ }; m6 g
老抽 1 湯匙
% O" k9 H; k, q. ?1 f3 t      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q/ {9 W$ U) }
做法:
+ j% i4 C: D" @+ S# O公仔箱論壇1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb# e! d- K3 f/ [: F  u) r
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
) }' p+ ?7 u5 f) ~5 v; A- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將雞翼煎至微焦及脹起。
$ w& D& Y/ \4 p( ltvb now,tvbnow,bttvb4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
+ k% _# l0 L; Q2 |$ {. g# x. vwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 t/ L) S1 e' {
--------------------------------------------------------------------------" C1 T* P6 L- |7 Z: r5 R: G

8 a" o' ~/ s  u; S- c1 b% G+ \) g0 _百花鳳翼
% `9 ]; j& _% V7 F) Q 
& V( Q. z' Y8 N1 X  ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ f/ B+ e* m- c5 g

6 E) J5 e1 A$ L9 X2 k雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. ^8 V# y$ @( O# v5 h
7 a. P1 K9 D) D- J0 K
蝦仁227克
/ V% G. k( D4 B6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- H+ n: J0 \9 Y; L+ j* a
冬菇2隻6 w: {8 E8 N$ ]
& p. @7 m# I2 L$ g2 F3 s
馬蹄肉2隻
  d: G5 b& A- B* etvb now,tvbnow,bttvb% k, p( f) `" a" i& `$ I
剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb$ z2 b* B8 p" s9 o- O

8 b' a; z6 |$ e7 u8 G& L公仔箱論壇雞蛋隻打散
4 g# @6 m- X: ~+ K) j0 S4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
& a* T$ t9 z: w6 d/ N) H6 \+ W9 t2 X公仔箱論壇
; M0 c# Z( q3 t: v* X# M' G# ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋白3/2湯匙
& x; S1 K. ~: ?. e
5 V7 X# d9 g+ F7 {; ?公仔箱論壇生粉2茶匙. {6 @1 y8 @3 I6 Z
5 K2 z+ _6 h% _# s+ y3 Q( ~/ v/ ^
鹽1/3茶匙
4 d( p: H7 L7 m& S! a. [) d# R9 S: P# `+ ~2 K
麻油少許
) l  s4 N/ T  Y- w) A" d0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ `+ [: k5 m8 P. P3 x
胡椒粉少許
- j" _+ H5 v4 p
) D. f" }/ P! j% N' Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙
% v9 u, ^+ ]: k' Z. k公仔箱論壇
/ H8 W* Z# d+ T  Y1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 O! w2 b' Y1 R, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
* w0 \4 I) e- u3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e8 T9 N$ a$ U; N/ n: ^鹽1/6茶匙
/ T, O3 N; L/ p+ w公仔箱論壇
1 }& S+ m2 B4 L0 w麻油少許www1.tvboxnow.com" `" l  H( |* O( G

0 G0 A3 j% D: r6 {胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! R5 F( H8 `; W2 ^) [8 A

; ^: Y* l1 x- V$ z/ R) t! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙公仔箱論壇( k& n: a' J$ R2 K' o

" X: {& X' B1 @! j2 |& r  _公仔箱論壇 公仔箱論壇& ], p" V& I) E6 ~

5 G( [' {& P* t8 s. b& lwww1.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 J( m- L, n  x+ d8 x, _* v" ^
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 公仔箱論壇; ]. ~& Y6 ^' @  X% ^; x7 o
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
& v" F4 O0 Y2 z) A: K+ e' Ewww1.tvboxnow.com3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 tvb now,tvbnow,bttvb. f) A2 `. L. T
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
" o* s' K. z% a公仔箱論壇
9 c: z) s1 E" E( X* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------1 m* S+ p. o( X4 q4 U( n, t" h; A4 |

5 p; d& w- n& a/ f沙茶雞翅
6 k# E, Z% @5 Q& w1 G$ X) ?. nwww1.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |# M9 o; r# H3 U- P7 g, W  }& u$ W
材料:
: w! E: C# x' |1 \公仔箱論壇
8 f1 J" O8 q6 Y  V3 E5 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞翅六支
# C1 }  {; F" A" K0 ^' Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ @) y3 j+ {, U1 S, Y$ e% Q/ w蒜六辦
7 g+ z/ Z+ B4 z/ O9 O$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O4 |( a- V; I
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; k/ `- o1 Y% u
調味料:
0 E9 @3 s2 S" V* Q+ x* b3 j6 [! l8 Mwww1.tvboxnow.com8 E+ F; W- @8 Z: G, Y. g3 i* Y* U
沙茶二匙
  Q: \# m+ H* m5 c$ f. O公仔箱論壇
( y+ g6 ~: ?8 e# G% K1 ?! Y' U鹽半茶匙
: o. X4 h, |, O# }; Nwww1.tvboxnow.com* f% F1 Y: i3 Y; z/ @) ?9 d
味精少許
% e- F& V; G5 @# q公仔箱論壇7 g2 H# a' ]! R5 e1 U+ E
胡椒少許
$ i9 N+ i2 t- G% ]/ B& xtvb now,tvbnow,bttvb
/ t- O  b# w& h. g: J  j2 z! w* m 公仔箱論壇$ A4 Z1 y8 k# c/ p6 _" A+ l6 w
1 K/ }9 K4 d; [
做法:公仔箱論壇1 [+ v4 r* c# j4 }2 v" p4 t- w% F
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
; Z% |8 I" T4 f1 f# B0 p5 G( ^$ Z; y2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
2 q; f, `$ m+ \www1.tvboxnow.com3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
/ G( P  s4 S* J1 J2 j0 [( o+ swww1.tvboxnow.com4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
3 t, X2 Y- S# `# O: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?4 Q1 ~# c+ u3 t) \

! i% W0 d$ ~6 G' Q. i0 ?tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
3 K0 A3 R9 e3 X8 R 
+ Z7 e/ \- w. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. N3 i4 c/ Q, b4 ]7 @5 _公仔箱論壇- j+ P+ r1 \1 F+ [* C% K
雞翅6隻公仔箱論壇. y" J( D) ~" R" A: A
乾香菇3朵
+ e6 X! y& s) w/ B& ^/ Vtvb now,tvbnow,bttvb竹筍(煮過的)100克
- f5 F& D" F% D" X- f5 wwww1.tvboxnow.com薑3片
4 l6 f$ E1 Y) }- Mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 e# K& S4 K7 y2 n( c( n" Z
荷蘭豆少許
4 W! L9 o) S5 z+ ]2 l6 ztvb now,tvbnow,bttvb 
1 f- I% W5 ?5 o1 G3 }2 A: Y  u配料:www1.tvboxnow.com1 w; @1 g2 @5 Z" H" d+ }, B: ]
公仔箱論壇* s" N; f# B4 q. ~7 j. \, q
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
" F% u! |& U' p1 Z) H; r8 K公仔箱論壇
9 N0 z, g' }9 B3 V7 U0 ywww1.tvboxnow.com $ q* b$ e( V% g/ h( x# F
 
5 o7 t) ?* K" L做法:公仔箱論壇. l( l3 q1 q3 d* R7 d% w
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
0 ^" ~% s: D- a" x- J# \tvb now,tvbnow,bttvb2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
5 G) }7 ^1 @  t: b8 r3. 將煮過的竹筍切成薄片。
6 n0 ~( R0 X; S' g0 u$ F$ M0 B, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
& k! X! @" E. N( I& ?www1.tvboxnow.com5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
2 {/ [+ d5 s, M4 U' Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
8 q' X3 g8 ~  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v' v( ~' p+ f, O% v* d) z! ?--------------------------------------------------------------------------' k  s" w: X: K( F8 q

& a4 W4 ^) [1 Z: ~% h2 _www1.tvboxnow.com吞拿魚汁雞翼
5 f  M, o- [  J/ |: a, rwww1.tvboxnow.com 
! L% Y0 V/ H% s- Ctvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" D! z% E- e. e
雞中翼 8隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q0 ~! a! v! x: m2 Z; f5 O0 a
蒜茸辣椒醬 1湯匙
, R0 h; Z3 J; Z( ttvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
, R1 e0 X4 t1 b8 g& |tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 3/4杯 公仔箱論壇6 E- f% f* M# M+ g( I
雞蛋 1隻
" k) B2 `0 v2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 2湯匙 + v- `' P$ S. q& X* F) Z
白酒 1/4杯 醃料:
4 v+ L: Q! {; }% b. {7 L& B7 h- q8 U蒜茸粉 1茶匙
6 u, e' e, a3 z0 V# z公仔箱論壇黑椒粉、鹽 適量 公仔箱論壇3 _" ]# s4 r# R
生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇( w5 m$ g) T1 ]
生抽 1 1/2茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. @6 J5 |/ ~
做法:
3 ^' ?8 V& X; [! Q7 w# H1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 O9 c0 Y, c
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 - S7 |2 f' ?5 i, S) A
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
1 ^! S/ u6 ]% e$ }公仔箱論壇4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 公仔箱論壇. S( `; {, \8 |3 B" f5 @, _

0 c3 A1 c3 ]7 q- H+ u9 c6 a! Kwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" P) N7 J  t2 g) j3 n; [

6 i) j& \& f$ K" o* L9 M* g/ {tvb now,tvbnow,bttvb杏花酥雞翼  6 c- r2 S6 p# x
材料:1 [/ f" ~) i' n3 m3 _7 |
www1.tvboxnow.com4 @, F( }4 V5 l( d0 L3 Y& h
雞翼12隻; U4 I) j. \9 g8 t
tvb now,tvbnow,bttvb, a* v0 D7 I& |& |, ~
太白粉少許
  |1 f$ E# u" c; |) R  r5 U公仔箱論壇
! \) u! |4 t) `tvb now,tvbnow,bttvb炸杏仁半兩8 o" D0 w+ @+ i( `" q6 i
蝦仁9兩2 P' j& }3 u/ B" h4 C3 B0 T, D* G

8 \* U: V) s3 H4 Y8 U- h2 q肥肉1兩
1 ]* z7 O& [9 ^- f" i5 x# c- v3 a調味料:
0 G9 H/ D2 w" u" Z  k
4 |- R: C0 B: M/ B. Q1 k鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( T. P8 L) m( K. y: N
tvb now,tvbnow,bttvb. J/ O9 @) ~6 ]8 S. e- z2 u
味精半小匙7 h- u/ o0 v8 i; r
) u( t, _6 @5 K: [$ N2 J
麻油1小匙
9 ]2 R, x0 u4 l# I7 N7 n6 _公仔箱論壇% o4 T/ B3 o, T+ q1 \) q
胡椒少許
# s$ S2 d3 s" W6 A, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 k7 d2 h& z. x1 l/ F
蛋白1個
$ X7 K& p2 u7 |" m$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" b6 l, ^+ n. x
太白粉1大匙www1.tvboxnow.com8 J- Y. u% ?) Y, _9 e  B
  ; [9 j  P9 f1 t' T+ f2 W
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 G" B* S+ J* [: {
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉www1.tvboxnow.com7 C$ J& z' j  |; x( C: e% a3 O+ V
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
  }; o9 a( }/ O0 c4 H  E* Z7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
7 `1 r( A' H# x4 n* q公仔箱論壇$ v+ I% `% g5 Y
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2 w$ e5 r6 b$ k+ s- Q) P" fwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^; O, f& }' f/ ?6 o3 D" J
沙爹雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D  H% L) D- X, c
 
# J( A, l3 F* D# owww1.tvboxnow.com材料:4 _3 q0 R2 g4 J! _: q; B
雞中翼 10隻
* U  O: [" O3 X6 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙www1.tvboxnow.com4 T7 ]# a" ?, J0 N$ z3 A- r
薑茸 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" r% x% a, J6 ?0 }0 _% d, [8 P
紅椒 1隻公仔箱論壇0 r( i- W& Y" j6 R, {; l
  調味料:
0 X  r8 q; v1 y6 }$ S/ U公仔箱論壇糖、生粉 各1茶匙, I, g2 U9 J8 @! i
麻油 少許
2 b7 q3 A2 F) f/ m6 M6 d" }7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爹醬 2湯匙 醃料:
" ]7 n0 F8 a) g生抽 1湯匙0 {0 L5 N9 f$ r1 q. G
白酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, d/ z' m5 _1 Z8 ~
胡椒粉 適量
; \8 J) _) V! v- ?/ M$ O8 A* s( a做法:
3 b# h2 N- b! u" x) b1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.醃雞中翼半小時;1 ?/ A& A3 {* c+ V2 X
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
0 ]7 H: u( v# |; I0 z% B4 t% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.盛起雞中翼,留汁在鑊;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a/ f9 t0 y2 i. i3 H. X/ i
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
! D9 r5 x  u6 y- b--------------------------------------------------------------------------
+ {/ z4 n0 R9 Q* x% w6 gtvb now,tvbnow,bttvb9 Z. x) v$ a4 z+ t5 m! i9 F1 |

; e' `! }0 h) Y! ~沙薑浸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 Q. p: ]4 P& Q" g2 R$ X
 
0 L- Z; [  q; u, P' M! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 J# W( M# x  @2 L* _雞中翼1斤
: [, R3 v  ?! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r' H, ?4 W/ }5 d7 J
香葉2片' `  L; y7 G( ?# a4 z/ Y/ e
紹興酒2湯匙
+ W1 F% ]2 D4 t  U+ ]4 k& f) A$ Xtvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! V/ M+ E4 R. z7 y% m5 L; v2 c6 T
八角2粒
: {2 b3 [  N3 h  I  w( |tvb now,tvbnow,bttvb薑4片
+ T6 U( ?3 j( c0 t7 z3 [% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥4棵
8 f9 i5 L3 A* o& Q- X$ p! g! T公仔箱論壇  調味料:( T3 k6 Y+ P3 `; _7 \9 m9 Z
鹽1湯匙
1 E: J9 u- U' k) Y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙
" `% E3 z* r$ e! b) {公仔箱論壇清水約6杯www1.tvboxnow.com2 }# y2 f  }/ _1 Y" G1 @: E/ }/ Z% V) f
砂糖1/4湯匙 公仔箱論壇0 F0 d8 k/ o/ K& C3 v
生抽2湯匙    公仔箱論壇6 h. J. e& a; `) C& _1 A; U! B
做法:
% R* V0 H- X. I( p. y+ _7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;www1.tvboxnow.com1 s8 @4 u% I7 _1 Q
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
; S$ K* K2 q, f5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;9 @: L& C' G  a/ A7 B# Q
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
( M) J' [1 l9 l4 m; @公仔箱論壇7 y! e/ x* m: a5 C7 d" g+ G4 S
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6 P+ `# E; {9 h& F1 ^6 ?, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞中翼
0 @: l  |( F/ z0 Kwww1.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 U3 J4 E& U; N6 ^6 U5 M
材料:(2-3人份量)
. t0 ?& |3 V* Q# Ewww1.tvboxnow.com雞中翼一磅(醃半小時)
4 ?5 l0 B7 M7 e. O$ k薯仔1個(切件)
( Q: n! Q6 p4 Z9 ]) h1 |公仔箱論壇紅蘿蔔半個(切件)
  K4 P' F. T" L; U$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁半罐(細)
5 x) D& v# J6 i" ]" x0 B公仔箱論壇咖哩粉1茶匙
$ D# [8 P! O" [2 P' P$ `% |" C, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:公仔箱論壇! t( T) U0 `$ @$ P! s* I, L5 T
豉油1湯匙
0 T. O9 q  h5 U& ]$ m" t0 j7 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙9 S) @5 K5 n4 u5 ?2 z
酒、生油各1茶匙   www1.tvboxnow.com& d& j* @. s2 w, \# _% d+ Z. i5 f
做法:
- }' s' d" H1 V* x8 c) r1 E' V% K9 @1. 首先將雞翼煎好,兜起;( Y8 \+ t8 P/ F: f, r. D
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;www1.tvboxnow.com( Y$ I* Z- }9 g. G
3. 將雞翼加入同炒;
0 ~; Z) z- f7 c$ f( R5 C6 Owww1.tvboxnow.com4. 加入咖哩粉兜勻;
% [. ]7 F- _/ ?8 ^6 K公仔箱論壇5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
! x7 V8 E4 G' e( w) t0 V- K" j. O$ ~公仔箱論壇6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
/ a# q2 [3 v. ~" q- y, Cwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ O" P. m/ T" V# S8 D( k& A& P8 Q
小貼士:
" p! X5 I/ e' H' mwww1.tvboxnow.com煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 公仔箱論壇! {2 y9 p3 U. f
/ H' }; H; Y3 w$ N
 
) e7 q: S7 G9 K4 M: M; H2 K& E" r  z% P0 Z0 i0 I
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. r1 \' K* U% A

6 ]: d( r  K0 e* [8 _芝麻雞翼公仔箱論壇3 M$ L; m6 i( ~3 }4 q2 U- m
  www1.tvboxnow.com8 Z7 J/ q* O+ |: j% H+ d  Z
材料:
: \2 h( s) |) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; h$ i$ m) Z8 V; T9 }
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
0 h7 L8 U3 T; x% O! etvb now,tvbnow,bttvb 
; e, @' p9 e' f* `* q2 `    7 G/ C/ X: {2 ]- \
做法:
3 O* K) }+ q2 x5 u9 S+ N& a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- U5 ?1 D6 c8 F) W
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 s3 J. z' T6 J+ L: D
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
  R2 |  p  {, {0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 {; I1 f% h+ {/ @! utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 w9 j  b% u' J
公仔箱論壇4 h6 z" p9 u. s/ Z; Y

/ ~  b2 F8 O: E$ l& F! kwww1.tvboxnow.com花椒醋雞翼
, Y4 F" p6 F7 P6 A, C6 dwww1.tvboxnow.com 
: w  v2 S/ Z) R公仔箱論壇材料:(1人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, j, s! N$ ^, W! }1 V$ K
雞翼4隻
% b* Y4 |+ C1 f# p& Z  Pwww1.tvboxnow.com辣椒仔特辣辣汁40毫升* `% T, i" ?8 f3 p% h5 F2 x6 g3 S( B
花椒6粒
; Y, l4 U+ F! |" ?7 w' v8 G公仔箱論壇紹興香糟露酒100毫升公仔箱論壇, y+ v1 `8 ?1 E* J4 k* C
薑片10克9 S; Q9 ~3 P0 j) S* }. S6 u) Z; N
     
/ x0 a+ i' X% q做法:
% q  q3 y  h9 p8 j0 u' S1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
( ?- w- u; O. i1 H2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 $ [' z7 J) `# ]( ?- O  C; A

" N8 }3 M, M8 R) n$ F+ x. [/ \--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com/ Y, F" t+ S8 f
公仔箱論壇8 O5 J9 B* [. l
花雕醉雞翼
/ R# T" O# n. G) z6 G6 g8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 N( b; B1 t/ x/ ^) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ; q" q( Z: V. m: @3 z, g
雞全翼 1 5 隻 醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z0 U9 M0 |% w) W- R
鹽 3 茶匙 ' ?) n' W# u3 n  |
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
  Z, f. }" h- Twww1.tvboxnow.com指天椒 (切碎) 8 隻 www1.tvboxnow.com$ q7 j1 L! M! p6 `# }8 o+ ^
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
* h. X0 X( `3 R6 d做法:! _2 H% S: p  z+ ?& [& ?- H
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
6 r* R# q8 R5 d) y9 y" Lwww1.tvboxnow.com2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。tvb now,tvbnow,bttvb  D7 o7 g$ u- A" r' a) U
0 M, w) B6 H$ n( ?
 公仔箱論壇4 f3 n' `8 g. m4 u) [
' y# m0 r9 v% [8 a
公仔箱論壇+ o# ^5 R& l* r) Z
, ?8 l8 B0 ^9 n* l
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  u9 z, F& c4 A8 R, M. R( `
www1.tvboxnow.com& l/ R) V5 }6 D- q
: y; N; K2 d" S5 i" n" B8 R
金菇蟹柳釀雞翼公仔箱論壇8 \. ]* ]/ ]% w3 M2 G; ~. F
 
% H( A# p$ ?0 y7 Q3 ]材料: 5 q* @! w* E- y- ?; X' o* y4 Q
雞中翼 1 2 隻
: Y8 a! ]$ w5 H0 b0 S6 H; L金菇 1 小包
1 l2 H* q- a* @" `- e$ E水 3 杯
* b, F6 ~1 t6 \0 a# k- ~椒鹽 適量
7 M4 |5 L* A/ `( ?+ S蟹柳 4 條
; t8 W, m  j$ x5 K: P# e鹽 2 茶匙 www1.tvboxnow.com; u, b( _1 q" ?5 n
薑片 1 片 公仔箱論壇  m4 T0 z" g" L& ?5 r1 K& z8 |
油 1 湯匙
  j6 r  F! v' t6 W" Z6 }- v- {" `www1.tvboxnow.com     
$ {% R8 @# c$ ?) l$ E' |' \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 |7 P; x1 P1 n$ N& d2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
8 h* m! X+ P0 t, iwww1.tvboxnow.com2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
. ^: [4 W0 `0 n  ~3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
8 j; q9 v5 q3 N" l1 ?4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;tvb now,tvbnow,bttvb8 j: Z7 O* J  u% ]) d# N
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 公仔箱論壇: X; U+ ?) q$ @; Y4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ i, x( t9 t7 ^
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' f# ?/ x. H7 ?- q: nwww1.tvboxnow.com9 _( q  z3 y1 x
炆雞翼公仔箱論壇, G6 d0 P( P& k( C' B
 
$ k& z- ~& I5 m, P# r3 dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 B8 y) h- L- Y5 G公仔箱論壇雞翼 (全隻) 3隻 公仔箱論壇$ Y! o) h! B6 v, Z" Y
薯仔 (中) 2隻
" Q, s$ i! j/ `& H- _tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵  調味料:' _) R/ k! R" N  r" H4 R

3 B4 t3 h; g; d% G3 I" `! l糖 1/2湯匙
3 b0 x8 ]; b4 V* `2 b9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h2 x) Z1 D; |+ A
老抽 2湯匙
% E! `7 D6 p7 M) x- }www1.tvboxnow.com  h; t  i* V' x  R' b: V+ u
生抽 2湯匙
$ b, H1 i1 o* _: O7 vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; _* e- Z- ~
水 150毫升www1.tvboxnow.com2 H' H1 f, m: W+ M
 
( b3 `: t0 ^7 u* x6 f) q$ [3 |. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 o* `+ P" d, d2 e" ]公仔箱論壇1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U$ i3 T8 {1 Y+ Y- R- u
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。tvb now,tvbnow,bttvb. L" o! {9 j! v
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
) `: K1 }: J7 c% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加薯仔再炒2分鐘。
5 y9 C& ]. y3 A6 E2 H' ~5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。www1.tvboxnow.com4 U  i0 N- c  E$ s0 h* t
6. 加入蔥花,趁熱進食。 3 z& c# {5 P# j' q

6 P5 q1 S8 w3 m7 {4 g, D) a--------------------------------------------------------------------------
* `' |. I. Z( d0 q: x7 D
" t2 A( J5 \7 G/ o, i5 C; J) B- Lwww1.tvboxnow.com南乳雞中翼公仔箱論壇, q/ [. k3 j  E# e; h# F' Q* d9 K
 
5 y' A% R1 ?3 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
( T% V, o% @- o6 M2 ?www1.tvboxnow.com雞翼1斤! |, A' ]" c& v6 |$ ]8 L) _
  醮汁:
% M- F0 `! |& ^) vtvb now,tvbnow,bttvb南乳2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n, l: p* I6 U0 o8 i$ Z, K3 Q$ l  g
五香粉適量公仔箱論壇1 _! y0 I/ |2 C' H  ~) H, B
麻油少許7 `7 c$ h( l- Z3 b$ a  T
糖2茶匙  
9 v+ U* |9 o$ T4 n: O, H" p. Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:- X* W$ ?; j# R& F
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
5 h( i( r# A# ^www1.tvboxnow.com
6 N) Z" Y; Y/ s$ i- I2. 蒸熟。. N( C& M4 F2 Q/ F  q3 n2 r

4 @( q, W0 j! J% lwww1.tvboxnow.com
/ X% [+ s7 B5 ?2 ~--------------------------------------------------------------------------
- E! s: n% p2 |' E9 k% L2 `公仔箱論壇' R. t% O8 @6 T. Q& m) r: n& D
鹹菜雞翼
& u; C! ?  |! j' q* g& y* a公仔箱論壇 
, J9 p( M9 R1 x% Z) a  Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
, Q% T$ e( Z% n# e4 v公仔箱論壇
% n3 r! s0 u0 I: D4 i; m# r# U7 K公仔箱論壇雞中翼
* E, ~* |7 |; H8 s: U' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 o) g4 Z) s) C
鹹菜
* F3 L/ [2 c  W% o9 P* b* V0 M2 t公仔箱論壇* x% C  W; J) }) y6 c
紅辣椒
, T; s+ Z! {6 }8 K! pwww1.tvboxnow.com' G4 g7 \1 [- X" D1 @" X5 `
(低鹹度和辣度)! X( F- f8 [* X) v
公仔箱論壇4 f7 N8 J4 M+ F5 x4 h
蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb* G7 x' K9 T( p  Z. b9 G
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P  G% u6 g4 M* m  \- _
   
2 b$ K! g# o# T3 R# p7 \( q5 gwww1.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; C$ E& ]5 Z2 K* h. |! R" w

4 _" @# @# ]3 q( }4 C+ itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼一開為二,先行飛水。* ]/ g4 v; f. }5 }+ u) F/ _0 l

0 [" h  J) U3 p公仔箱論壇2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。% X  Q$ @6 f4 w0 ^/ @" J; v7 J
  B1 Q+ x  P) i4 C; {+ B* l8 _
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 公仔箱論壇- M6 X! |& h8 x7 G& P
4 l2 m+ g' g5 q
--------------------------------------------------------------------------: {- l7 }; S8 x
公仔箱論壇* _, b8 N5 J2 w8 j: d0 D- L7 T

& k! a% T, D# R. w5 q% R7 ]! X公仔箱論壇柱侯雞翼
% O/ i3 A. b7 o# n4 U$ j$ A公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb$ |: T# r  _7 A4 S& x
材料:
3 A2 c; v$ m* M+ R; }' }, z0 ^* \公仔箱論壇雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]tvb now,tvbnow,bttvb6 h* i2 P. x% b; h

* ~" D3 V3 b2 d, D/ g3 f8 [, f公仔箱論壇馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]公仔箱論壇' U7 x$ C5 G1 Y& w1 `3 l

0 L! f9 U1 g, N4 K2 |) Y5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]7 L- ]7 k; O" v5 X% T$ C

$ u: k+ [3 ~" v3 p$ }公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙
; W# ]0 ]0 W9 l2 c5 Q- M3 m, q TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 l+ S) @" w+ U1 |
芡汁:& E( V/ u% o/ ], N
柱侯醬 3 湯匙
" n/ k0 T* s$ }1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% h- m7 ?) d2 O5 G9 h" }
糖 1/2 茶匙4 }( c! f5 v8 a/ U  G7 V' W
tvb now,tvbnow,bttvb, {2 z" H. f0 @. i8 ^# N( C6 A
水 250 毫升& L" m: i5 U, U0 f2 {) t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O4 ~" {' N4 r& A& D
做法:
- D7 N5 b$ J' Z* @2 K: a, e2 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
+ \9 @/ B; V' `/ O, v/ `2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
( w5 U& a. g; `, V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V" U7 J1 m2 V/ F# K. R* _
 
$ P1 H- K3 A# X- g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* d2 O  y4 E; M7 ^- z  S

1 X* A" u& f( a4 T$ L- n8 n: z, K公仔箱論壇www1.tvboxnow.com9 l+ a" ^  }' O' |! j6 v" G
--------------------------------------------------------------------------& C3 m6 s. R4 K! E; Z8 ?6 f, y

( P$ W0 r# N) f% Awww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com& l1 h3 `( H, ~+ y8 L  L. W
炸雞翅
, E; e6 ~6 }  ~- U6 f公仔箱論壇 
& L6 b  D/ `+ R; t9 B, I+ Q4 Otvb now,tvbnow,bttvb材料:www1.tvboxnow.com8 R. Z- X2 g1 `' z4 T( r
www1.tvboxnow.com6 @3 y1 I+ B$ i; |) C6 e7 Z
雞翅8隻公仔箱論壇' [8 M7 L9 w# I, B- {
$ q0 z* T7 r4 a% Q4 g5 E
太白粉少許公仔箱論壇5 S! s" o3 L: i8 E
醃料:
; V1 G3 ?% d/ t% u) y1 e( Y& ~tvb now,tvbnow,bttvb
. h: E7 _  g3 A' wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末少許4 |5 E: Q: I# l8 V
* |! a- {3 f% |: X* N+ c
蔥1根! d- @# ]2 @. a. F% Y' K# y
tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 S( o. A* L* z; H5 s/ }
薑片2片公仔箱論壇! `# K  I, c0 q) g  H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l  ~" f/ `: ~3 z9 Z# A3 Q
酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z/ Y* j8 K, D$ J6 B( X1 }
tvb now,tvbnow,bttvb% j( s9 @0 J3 J7 A/ @. W
雞粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! q' Q- ?/ |8 j9 N% E+ l$ k
tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 }9 o  s$ l/ J: R
黑胡椒粉少許
% j: b/ z/ W  ^1 h( z/ G3 Ktvb now,tvbnow,bttvb' [5 ~5 G8 o/ b- _$ m0 y
鹽少許
, E7 Y8 D# c" W. C$ \公仔箱論壇 
0 e2 B4 b+ B0 d* B公仔箱論壇作法:
5 [5 v' Z* C, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
, `& X1 d# j; e% k. Z公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
( U3 u' E+ F/ ^  l% I6 v  U  Btvb now,tvbnow,bttvb3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
% {$ O% v& v2 e$ a1 F$ H. h4 o! o公仔箱論壇
( P4 G- l" k' L/ c" Z& e; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 h9 i) e+ L0 A

( \. m1 S. k- n紅炆雞翅
, X8 y, q  |$ C- K* z 
. ?% c7 @( G! s2 \8 q. v. C材料:
7 r/ a: _/ x6 k; o+ u
: W: Z, W7 ?% Q# V# c$ G0 N公仔箱論壇雞中翼8隻
) o# R) K' Z) B/ D6 T% Y. l' G
' p$ s$ _! o1 s: U: ]www1.tvboxnow.com薑、蔥各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 o4 Q5 D8 S) ?2 o- m; E
醃料:8 H" G% C- k+ b: J8 X/ {8 N
% y  E7 ]% U) @
酒1/2湯匙. f) f  B. h; N* _& f) |
2 [- G* ^  X3 h" t" c8 X- Z
生抽1湯匙
! Y8 V1 Z% a' t& K9 qwww1.tvboxnow.com
+ N& r( S* K) c+ Y$ H- E胡椒粉少許www1.tvboxnow.com& c$ |( b) v/ u1 h' E3 N
調料:
2 ]0 r+ l2 C4 C9 z$ _4 k& z4 Awww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 D9 Y' d9 W$ g+ o- N
蠔油1-2湯匙
: B/ r; u3 C0 J) e" y' e8 m& [- rtvb now,tvbnow,bttvb
% x6 Z% y+ I8 K/ A+ B' A糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c( I4 l0 s; e

9 ~, p+ X5 V1 D8 w公仔箱論壇芝麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: r- P5 D+ Y3 b& Z# G2 g/ w) W

. L9 ]( l. W, E9 U做法:
$ ?. P! p& Y6 e4 ^2 O3 \. V; N5 R" Xwww1.tvboxnow.com
% u9 I, m6 l$ a6 w% D1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, h7 R7 k+ a* l% w, k% |
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
, c: _3 i3 N" [' t% G; e8 A2 a公仔箱論壇3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb. x( }; ~( u7 n0 Z# V2 u" x
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
/ `* T* V' F, j" t* N公仔箱論壇5. 取出,即可食用。
0 F2 z! N* g0 S7 H/ X( a, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 z, R" @6 K+ g3 j3 b: m" Z8 K0 T+ N
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" L8 c, o$ e! {+ u3 M% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {# Y* }6 c4 h9 ~' V公仔箱論壇香茅蜜糖雞翼公仔箱論壇( P* E0 u( Q) J5 n/ `8 u# B; h
 
  v1 F6 X2 _- ?4 \6 p% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" K) }% x  T- I% ]/ V$ vwww1.tvboxnow.com
/ E: t, j8 X& K3 T7 Lwww1.tvboxnow.com雞中翼1磅公仔箱論壇( n4 S0 c5 n) F  u* G2 Q$ M) B
醃料:
) z. p+ q' o9 B, {  L. _. T醬油、蜜糖各1湯匙) n; A* a/ r5 ^$ B  w5 P

. M+ N1 w* S. m蒜粉1茶匙公仔箱論壇& @# g, x' L) r
香茅粉1 1/2茶匙3 G/ f8 I8 ?5 U. d
魚露1茶匙
, `+ a% `6 Q/ z  |4 X2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
; R3 v4 ~3 f$ \! btvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉各少許
: j' j# T9 y& Q) C, `. j 
3 T! |, Z0 T. g3 \8 ]1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 X4 J! F* h  K2 \0 m. \8 owww1.tvboxnow.com
3 m1 X- g  {& {3 k& j% o8 B7 c公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。2 o  P, F7 c, M2 X
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
4 l$ y1 `: G. j" Ctvb now,tvbnow,bttvb7 o! b# b! n- v* }) }& d! U  C
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2 t# P: a5 v) B- k6 J
/ [8 _! c* @) y( btvb now,tvbnow,bttvb
6 u% f; s% |* \" ]. Y1 t香菇雞翼
4 I: c5 V0 W; S1 etvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇- s+ W% W( ]6 P2 e7 o1 [, x
材料:4 r3 ^8 S- _: F( Y  ]
www1.tvboxnow.com! v4 [. F2 O( P$ {# Z1 \
雞翼
, |+ v; u# l+ Q3 c* Etvb now,tvbnow,bttvb
1 C, e& Y  y7 u, [- u: E# Hwww1.tvboxnow.com冬菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 }; M% |. Q3 o
3 H; e9 h- ]8 J2 C, W. A
紹酒& e+ t1 N# s) g" e5 D) y

: B1 p2 \# ?" N5 W0 p, A2 Rwww1.tvboxnow.com高湯) K# J! ]; N: I# }3 Q, z! D
8 g( L4 s+ q$ \% b' d# H
蒜茸$ s8 v' m4 G- G

6 J  S( R9 S, Z9 G7 |0 V: v  ]www1.tvboxnow.com薑茸公仔箱論壇2 ~  S3 R2 d$ E% l6 q* ]1 F
 
" h% ^+ q( p- C* l% Y芡汁:公仔箱論壇8 }, g- W* l, s( A' n1 |

7 I1 }* X2 _" itvb now,tvbnow,bttvb生粉
6 q, U( S& j% qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) m% B) Y- m. A: N& E) w3 g
蠔油
: M9 D* A9 ]3 Y: U  , ~, x$ d# D8 h% p
做法:
, H+ w- E1 I& b$ |) j. K8 h3 E/ Gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 U5 J3 y- W5 l$ Z' ]
1. 旺火起鑊。
% m- t" w1 V: Q2 S7 _% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]! t. v/ T) ?5 `! ]2 @; |
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
' y. x0 R4 N  W3 v/ awww1.tvboxnow.com
( ]" m; f2 T  B+ Y' W4 d& v$ ^公仔箱論壇3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
+ u) U! \* \6 ^& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k+ N4 r8 D( h+ U: T公仔箱論壇
* I+ G' w3 K# U6 P3 p7 d: vwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. a! m  Q# e/ j2 |

+ \8 o4 v# e0 a# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鹽焗雞翼
' s+ H: X# h+ |( i% \6 f( I- S/ }  " }9 n+ I: P4 J: W% \
材料:4 D/ y; a9 s6 [5 L9 v5 w

4 f- g5 I- T2 J7 k, M& x3 V公仔箱論壇雞翼一磅
+ C, x7 f1 K) y0 S5 {) twww1.tvboxnow.com公仔箱論壇( h6 y, r: X* y- o+ a% K9 t8 E8 F1 [
鹽焗雞粉一包
; f; h- y4 v  g. A( B! Q" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 `2 }( A& Y# @7 T
糖小許
5 b. M* m7 D6 ?6 H- D/ X( dwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 X9 a  {  Q5 K& Y
豆粉半湯匙www1.tvboxnow.com" M6 K) }/ Z: a( s" t6 X$ C6 n* h& D5 E
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 B: Q' g; H8 @
   
! e5 Q* i& E  V) {" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' U4 u' n6 O5 m. Jwww1.tvboxnow.com
  Q4 M) e% R+ r7 p6 W+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘公仔箱論壇9 f# s% s- v2 V1 y4 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ |( M; Z. o; X  V
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
9 J1 ~& o3 L! X公仔箱論壇* u3 t1 z. O' G  h
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& K0 Z# x" b5 H" r0 q, X) }8 _公仔箱論壇0 K8 ]* K6 Z7 h  [9 K: ~6 m
- r+ q6 `7 R8 g; N* V; U
香辣芋頭炆雞翼
3 {; U, g0 @- r  j7 `8 i8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇7 d6 n: b' w; ~% h8 {
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O9 e& O% d+ }5 }' F5 A, _
雞翼12兩
% l8 G( {" S. f4 C芋頭半斤
2 O8 m" J! n7 i6 j$ u3 b公仔箱論壇蒜蓉1茶匙
- q4 e& G0 k% b0 ]; ^6 L辣椒少許
/ @* h" y3 H( Z' x5 h公仔箱論壇水1杯
5 W  t* b. H' T公仔箱論壇鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% q! A- L6 y; _+ t4 ?" |
      2 V" {0 {! O, x
做法:公仔箱論壇7 a  P4 V8 a! f5 X( Q; ?6 `) \4 s
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
$ |3 ^1 G9 ^! p! O6 x" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
0 ^, o8 O% X7 [; m; Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
  G2 w* I/ A3 |# P" K- G- {- z
. P) q8 Z8 {8 a1 ]: m/ ~0 D4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
9 [( M. d  ^9 z2 _: p# M7 A% [6 m! b公仔箱論壇  p: C$ x: S% H1 v
 
) ~8 Q& A/ Q" k4 j# \- ~4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a4 g! W. d1 Q4 h5 x7 H  ?功效:
# ~  ]7 M- G8 w+ G& \: f芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
* m$ C/ Z- D' z5 U公仔箱論壇
/ d& P, u& Z* f  ]& s( ~公仔箱論壇公仔箱論壇0 E* u. u0 q1 X  }1 C6 y! L
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& Z4 w! s- i. Jwww1.tvboxnow.com$ i4 M, E& ~$ Z( a7 ^  _6 l
香辣茄汁焗雞翼www1.tvboxnow.com: P8 x8 R" x$ q0 d8 ^, R
  tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" q  |+ a3 m' d, V9 g
材料:www1.tvboxnow.com2 Y" \) ]& x- W8 a% V5 `
急凍雞翼一斤
* O) {2 l1 R8 s" ~8 I- N7 |, H8 Zwww1.tvboxnow.com/ B$ H/ u1 I) R2 [0 a
蒜茸三粒8 s6 t6 l, n/ ^8 [/ t' v

# U8 i2 M0 k- ]9 y: a, s4 ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁三湯匙
0 o! Y7 V. M  H! B# r醃料:公仔箱論壇5 n# g; @3 F: W+ Q
辣椒粉半茶匙
/ Y4 `0 _  a+ D4 ]' N3 R* {tvb now,tvbnow,bttvb
3 u# P8 B# a8 Q( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙www1.tvboxnow.com* c- N' F* }7 T& P" A# {5 k" K
www1.tvboxnow.com! V/ a7 ?; }8 s0 }8 s+ N
糖二茶匙
( ~, N4 `9 Z  s- b7 ktvb now,tvbnow,bttvb
  y* a; w1 f) c. k; cwww1.tvboxnow.com古月粉少許
  W; o4 L, q7 _& X  Y2 ^; [) L  fwww1.tvboxnow.com 
; W* [! \0 w3 j0 e- @# stvb now,tvbnow,bttvb做法:
! n+ x& t& ?  n% Z- r6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
  q4 ]8 Q; @) Q1 Z" C3 ?
5 |* W2 ~3 w3 y/ Z& q0 I2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
8 x# T" _/ F6 a7 i# k& @9 e* Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 J/ I/ [  E/ T- P: R2 |8 g

' ?+ z" T; m) V; }2 f- d' a  W$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com) H$ C3 X/ b* \

- r% p& ^& @0 z4 M4 l2 W& U- K$ D香辣雞翼9 V% Y& g' R* p3 ]9 e' q) F
 
4 D6 W2 m7 J" N& j1 `材料:
& O. Q, _4 c( m, c3 n. {$ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 g( ?' L( e# H9 }: s
雞翼適量
& ?5 |6 @, Z# J; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 w" Q  c$ N  E1 ~6 I2 ?3 y  |
* H+ y4 S/ V9 F% T: B
莞茜3兩
  k, W& q; r1 dtvb now,tvbnow,bttvb
1 ^) _! t7 W" w3 J7 x2 U, ?% ?公仔箱論壇蒜茸1兩1 ^! l: g  S. n, {! h% e- `
味精1兩
# t. |* P5 I/ G% R1 C5 p% [
- W0 ]7 d4 d. p  v公仔箱論壇糖1兩
: a& t, w1 h  T3 q  s. I) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1兩% Q( a7 o0 ?! P# N
tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 Z" D* ]" N" L3 ^' `
5隻紅椒6 w" @$ e+ g, I5 w" S( }! g0 c
花奶1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 X. j" S, {2 C' E4 r1 Z

3 Y9 c& N: C! N+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極小許
" R+ a" p# @' h" m7 m+ b5 ~) c公仔箱論壇麵粉1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 A2 B. V8 X  C3 P3 m0 c

- ^% Z9 }+ l$ J. k) o# J0 H水1/2斤
9 X: |8 p) T6 L" b3 ^; _  公仔箱論壇# J# T/ {6 U$ P/ S# ?) Z
做法:公仔箱論壇2 C7 w4 I) e+ z& d. S# n! d/ G
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
% _' p9 v4 g8 ~8 ~0 C+ r( s2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 : y# S0 z6 H) }' |6 A* J

# \6 y9 Q, q$ e& I) o9 `--------------------------------------------------------------------------
- [' E1 M! R# S( ^6 u, k& ^www1.tvboxnow.com) J3 i# z% ]7 ]4 H
栗子雞翼! `( d7 V+ T5 A/ B+ V
 
4 w0 w7 {1 K, Z9 q+ `( ?材料:
& A& `5 }6 G6 C6 }: t0 t4 f雞翼20隻
/ M5 J6 q5 Y0 t7 b1 F" Ntvb now,tvbnow,bttvb栗子1罐
7 L" r+ R% v) ]www1.tvboxnow.com蔥4枝
! S2 ?9 |# [) |) V9 K& H; Q薑4片2 `+ r1 X1 T7 J1 @+ q* F
桂皮20公克
  S0 E5 X3 h4 ^公仔箱論壇角4粒 醃料/調味:公仔箱論壇' b% b" y" t. l( [% [9 Y
蕃茄醬5大匙
6 U. Z; T% U9 d1 p5 n2 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油2杯www1.tvboxnow.com% M2 v5 ]" M+ _  }2 @9 l  y/ Q
糖1大匙
: J  o+ `' ]; W: t2 l. P/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙$ O/ K/ b1 r0 S$ G' M2 B2 w
水10杯tvb now,tvbnow,bttvb  C% n& `7 s' g/ d, t3 P' v( I
味精1小匙   tvb now,tvbnow,bttvb, x( S' F8 E* }1 w5 }' J' |6 U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb  f( j+ x3 U% K3 }( g  r' c
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |# _# o9 ^2 `7 b9 M$ b
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
, I: \5 Y* A0 ~, a2 V0 X  i3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。公仔箱論壇" V6 e6 n! E$ H% @6 ?
公仔箱論壇- m& y6 T8 T" h" s1 j, }2 k4 q
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
- ~9 M) J; c9 X. f' |- Mwww1.tvboxnow.com2 t& t  k+ W0 S: t
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。www1.tvboxnow.com% y8 |2 C+ k% o/ R+ b) [5 G
: B8 u$ u$ e( @  }* V4 d1 Q' I+ K

  d, C0 ?. \1 W% A5 x9 D' C. T--------------------------------------------------------------------------
* |$ u' ?2 z  L6 M$ I% J, }8 S* w0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l3 M& I' g& F+ @公仔箱論壇泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 A* P% R( c1 P% l. E
 
; V- q/ F# z  T. H# ^, ~: m  jtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 |% s- l- A' x2 b' h% y$ J/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅
/ {3 U- d* j3 F- r9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
2 i$ x- F9 F* \# T/ V; o水2湯匙 醃料公仔箱論壇( z, m. ?' U- r( G  E, p
生抽1湯匙: {4 E9 q" V) s/ H/ H
生粉1湯匙
- Z; }! E7 H& atvb now,tvbnow,bttvb糖少許
% T7 q# ?: x+ B7 |9 d1 T9 R" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
; o# ]8 y3 q: Y9 ^! f  O0 K; S% Wwww1.tvboxnow.com酒1茶匙  
$ ^. Q6 I, v( O, xwww1.tvboxnow.com做法:
8 w( |# J+ r/ ^, W; N: z0 C' o# htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;公仔箱論壇5 n3 M; [* O) t4 O# a8 d8 R
2. 甜酸醬用水開好備用;www1.tvboxnow.com& ~1 u! k2 Q- X
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
  i& B/ L$ R6 t/ E5 b4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
6 J4 m/ l; t. c, `* o5 j  ^3 s6 ^
. o1 G: x8 [' ?2 C公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
* v$ j6 R! I# e/ |5 j 
* a) x2 Q1 }* A0 S2 M' [材料:
5 W* R1 n8 ]; C" v/ j  V/ v公仔箱論壇雞翼 300克 調味料:( V+ e: z$ ?# y" \* q0 }
海鮮醬 4 湯匙% H, U( i  z( P- g# D% \- [
水 1 湯匙  
) l5 }" F/ s  h0 E- o, o公仔箱論壇做法:公仔箱論壇4 \: r4 ~* E1 o# e; U8 `! u
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
8 V5 P( R3 a, N. D! r2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) * S/ U( s! Q7 P" d3 p

2 K! }; ?; V7 t& F- }- @* F6 S4 \tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 ~. `# K% n, ^* R/ C
/ R/ ~) k2 Z+ A' Z. t" w
烤蜜糖雞翼
3 M7 `5 k; P& y) E% x 
+ a5 Z, R2 A4 b8 @8 v+ H% x" p2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2 人份)
; s! e- \9 Y8 `tvb now,tvbnow,bttvb雞翼10隻
& d7 t7 e/ N5 g5 P. Y! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉適量www1.tvboxnow.com& c5 y2 C$ H: _' O7 N7 w
糖適量$ K5 E' O& ]% r) u- C0 u
豉油適量
& J$ h1 h" r/ s5 {1 j公仔箱論壇蜜糖3湯匙
/ p$ t( O3 r5 }$ R* l0 Dwww1.tvboxnow.com      tvb now,tvbnow,bttvb: |+ x! V+ u  a6 r# W7 G4 ?  q% y$ e
做法:$ j- n1 Y. }" F. W4 q
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
8 ^- }6 s4 f  ?: r) r' K5 i$ s2. 焗爐預熱 230度。; h7 ~. f2 ^- x4 [8 e7 d: v
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
. W! Z7 x; g  ^  {' q# q0 utvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
& V0 p* u7 O- v+ d7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com  C6 q, X" L1 r) C
小貼士:
4 p; K# g" G8 ~; J) _: {8 V1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
$ X6 z& L3 W6 j+ f. e% T! g; H2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 ' I% Z+ W5 g  p5 O) G
公仔箱論壇" A* }. y  }4 `; k$ {- B. y
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; |( P$ G1 L- W$ j6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }0 h8 E. p& }1 `1 t1 G% o* y烤雞翅公仔箱論壇; h; p, x, n5 ]( o# l+ Z1 U) @
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ Z: `4 j! s: l4 L' u% `
材料:
" a4 \7 m" m/ d/ p, b- @  ^9 P水 2杯公仔箱論壇  x& M, W' \, l3 T
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯www1.tvboxnow.com, l7 F& K9 E6 j$ s
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
# q1 E8 O2 T% y, r% Dwww1.tvboxnow.com醋 1/2杯公仔箱論壇/ f$ q# ~' m3 r- S
糖蜜 molasses 3大匙
# ?4 c2 q# d& Ttvb now,tvbnow,bttvb黑糖 brown sugar 3大匙
, O1 Q8 W" ~7 c8 @/ F/ ]4 P* W( W/ ?煙燻調味料liquid smoke 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- X" g# c5 g: Z! M4 `7 Q! [
鹽 1/2小匙
8 W8 k1 p% t; B6 M1 y& p公仔箱論壇洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
4 o0 v2 p) m5 Z( T! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)8 u/ V' `5 U( d$ \
紅椒粉paprika 1/8小匙公仔箱論壇. A/ f( p( W6 ^- x+ M
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
3 t( Y" B0 o$ ^6 c; A公仔箱論壇    ( q* c* m) P9 `5 U" Y0 a" S
做法:
3 w6 N2 B4 P& t" Y% K. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 a( H/ R# B) t1 T' o1 s
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;www1.tvboxnow.com/ f0 a7 ?" j- u7 C4 W1 o
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
" ^5 h, x! p. |  M+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ Z% h1 m" H( X5 t) R
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
% m& Y- S; q$ Utvb now,tvbnow,bttvb  i1 a5 E8 C: T

4 b( w9 w1 N$ G--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com: B$ |7 v$ v+ w4 a4 A( J
tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 t1 [; H( n/ l( ^: [: z2 r
素釀雞翼
, O4 i) s1 P1 b* `www1.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: w6 Y( T2 Z) K+ J+ N% Y6 p
材料:公仔箱論壇3 t3 D  x3 d- J2 b8 }, _' p

9 b# u3 l. q  s' T, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一磅公仔箱論壇" L* B! v- L0 a
3 }1 M1 u* {8 U) u7 L* D0 A
竹笙三錢
2 R, v: M" I& }) N. J( Dtvb now,tvbnow,bttvb
* o+ t5 ?9 C& c/ g" i7 ^www1.tvboxnow.com雲耳三錢tvb now,tvbnow,bttvb9 e) L7 F- W- o3 S2 W4 f

; H. h" V: g/ B% T/ s5 f紅蘿蔔半個
* `# q2 A5 B0 _/ N' Z9 \* qtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
- O& s! d- J  \* a# k1 T3 Y& O) C公仔箱論壇* K, q' h5 H4 B4 K
蠔油半茶匙
. B( q5 D! J2 z: _/ @, B9 dtvb now,tvbnow,bttvb
( l( s/ U* B! p鮮露半茶匙
) t) g2 _( z7 z7 C2 G9 T3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C. Q0 C) m# \9 a" q" }+ h' i& [8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許www1.tvboxnow.com' i8 k" K+ u# I: Z6 m
tvb now,tvbnow,bttvb2 [( H, r# l. b0 A0 y) `: r: T
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許tvb now,tvbnow,bttvb( ]. f5 x' Z% v$ j- z& `  r
公仔箱論壇1 K' j8 y* A9 a( c3 L! P
乾蔥頭3粒
0 F: x+ s* e% Q+ L+ o8 jtvb now,tvbnow,bttvb
3 _2 e4 g5 W9 E薑片、酒(少許)
! G7 T# E+ t& C' v) n
- S8 T0 G  r0 ^0 P* K" v生粉1茶匙(後下待用)
. W9 L+ ~' [3 b/ Ewww1.tvboxnow.com 
0 l8 Z* n$ ?$ |0 C* M做法:
6 c0 I$ Z; a! T% |7 C3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ ^; k8 c' m. ^; I+ J3 Swww1.tvboxnow.com1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 公仔箱論壇  X0 g7 N0 l. `  x' {. Y9 U0 L
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 ( ]% O( b: g0 _5 \, u7 `! a& y8 l
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 7 e. \% L) D) Q; f" e
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
& E0 b4 K2 X: ?+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 
7 N' T4 i" Y7 V, H0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D- s, Z3 R8 H公仔箱論壇小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 www1.tvboxnow.com$ }# B0 ]. F# N4 c5 X& n1 B3 x  I

* g. @6 o. @( n3 N( C2 Ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) M9 G" x3 b& Q  ~6 [/ L

  m' P1 b( {/ c1 l+ D2 {, swww1.tvboxnow.com
/ @* a" K0 W% p; H2 S紐約辣雞翅# [$ [1 E3 T. Y( j
 
5 f6 ?# h  e4 M& }" Z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:+ p: c2 l- `  _
八個全雞翅 (去掉翅尖) 3 d  y5 q7 S5 o  W1 `
一杯麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb8 [2 }! s  t+ B1 s' h
一茶匙蒜粉
0 t- A% j0 b3 [* a( E( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙黑胡椒粉
- H, `- G4 y' z( T半茶匙鹽 9 E# j' ?7 e* m, O, r2 U
三湯匙牛油 公仔箱論壇+ X6 k3 `  k6 H1 d: H' l
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
1 ^# W& x" a9 x( V/ ~: }, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      5 `, ~$ ]. ?, R
做法:& E4 |5 f9 H  X. Z+ k& F
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 W+ N7 u3 H& J, q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! J5 d( q% U" k( T% [
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
# q6 P' K- k6 R% @( X7 Vwww1.tvboxnow.com
& K  S* }2 }. [0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
& |1 v7 u( A# g1 t$ H2 p/ ]1 Y2 A5 z公仔箱論壇4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
) x. K3 ?, i4 I  ?www1.tvboxnow.com7 {9 @9 s" B( f: W# h# O, K! \
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
4 W4 R# o( e5 U; K4 fwww1.tvboxnow.com
) f) X- F1 A: Z! ], m' zwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 ]6 s% `  {) r( }& w3 N6 k1 o1 n/ B
tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 W, V9 e' S8 i  w5 p9 u" H1 \& e

1 S  P7 h* j8 h! m荔芋燜雞翼
( v) W/ I5 S9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 K' `' R+ ]: X* n2 _* l* kwww1.tvboxnow.com材料:% K  t7 G% b' d; P& a0 X4 L
雞翼4隻: A1 y% H4 j& r2 B+ ^4 Z
荔甫芋250克; p8 d3 {7 a8 ]9 p% n9 F) j
蔥1棵
  _! i) W* E! S5 r" T# |2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒www1.tvboxnow.com/ `9 r- f$ h* d1 [, l) C% n- H
薑20克+ L; `0 C1 e2 U# a
水500毫升) G. a# v* I% [! {
  調味料:. P; i; ^/ p6 c( ]7 G# M/ W
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U% d6 s- O7 a: l
薑汁1/2茶匙www1.tvboxnow.com/ }- x6 @$ T' R
酒1/2茶匙
+ F5 i* q: W! l! Y4 O) V- ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許   www1.tvboxnow.com; w0 h! X3 d/ \1 O0 Z7 I+ `- {
做法:
7 o$ J& I. x+ G) u+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。www1.tvboxnow.com8 D% i1 B8 s/ u5 ~' @
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。公仔箱論壇. }; n* T( K. C# V8 B, J
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* |8 u1 }0 h- M3 _  L
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
6 y8 Z0 k  f9 A, v公仔箱論壇5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
! o5 ?: U0 x7 A  c+ M# c6 D  {; K$ J6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
, h$ D3 \8 {9 o/ N: A: \2 L3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 ?: h$ k) k( {$ [( b' n' _
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0 \  s6 g' C2 s7 O% G4 E/ S
# Y5 S! M. `9 C8 {9 ?茶香蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 k8 K' N5 H) S" q5 X
 
% v. a; p' Z/ B5 S. Q4 jwww1.tvboxnow.com材料:
" V! ?' Q& @6 N, w  s. o6 _, Iwww1.tvboxnow.com雞中翼15隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* x, `9 E3 k4 \1 t6 S$ O) b, i4 b
生薑4塊
/ ]* J5 ?0 c3 V1 l1 z公仔箱論壇碎冰糖少許公仔箱論壇  Z  E0 b* F2 @3 ]
茶包2包公仔箱論壇  q6 z- b6 P6 K) c* f
蜜糖2湯匙0 H6 A0 E& Y" ~7 }) U2 q
      9 I, i- I0 I( f5 f
做法:
+ l% `- \2 G" r0 F3 }8 `% R  a1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
+ N$ r% O# p2 U2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
! K$ A  e# c( O) z. R% S3 W) r公仔箱論壇3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
( F$ L% }: p' L, M+ C+ S8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o, F; E/ j  x公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com) r9 Q% Z2 @5 x: h' @" O% _, i$ c

. \( q6 u) }: y/ j4 ~公仔箱論壇彩虹鳳翼公仔箱論壇/ r1 s5 o3 L7 k# E
  公仔箱論壇# [0 R! Z6 V# @) a% U+ M
材料:' H+ V$ W: _" ^+ I0 R9 ?

, e! s( ]# i# |- \, ~  b3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩' |* c+ m; @' {2 M9 U6 u$ ^6 x
tvb now,tvbnow,bttvb0 G( @. f# T( @- R* P% E
冬菇3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 t7 k+ R# f7 n( ~8 z4 r

8 o: U9 D# C' _) K3 G0 L公仔箱論壇紅蘿蔔10個
- H; n) p- Q, o1 z/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% b* I0 _- o# t) e3 y0 q
西芹1枝
! S; H* M. `6 {4 X3 L3 {. }8 w4 I) b7 v3 W! e5 h; T
金菇3兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: ?: e3 t; I! V0 m/ M
' h6 W2 J; j, ^5 J: d0 y8 G
火腿1片3 T& ^) M/ ?  h; I9 [; k3 M
www1.tvboxnow.com9 V& L8 S- p" L$ J
蒜茸 1/2 茶匙
; t5 K# X: _8 I" Q) v5 |
, @. H9 u. N% S* ~0 I5 ~4 Y' Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥2條(切段)
8 d* K" A# k9 M+ `1 V 
% J& y; P+ I" M0 C4 ~5 y4 ?% C* x$ O% k公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb- V# Y& v5 H. H; s

( G8 e6 s) W  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、生抽、酒 各一茶匙
7 ]8 \' u' |) h% C" B* _公仔箱論壇
7 S* Q& {9 U; L鹽、糖 各 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& W( v) X& I9 x9 ^. q

" r( U' L7 B: H- _生粉 3/4 茶匙
( l) F" D2 U3 A/ \- F" T) @8 atvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
9 B! f' x9 A  P8 ]+ e( x% Y! n公仔箱論壇
( s8 ~5 p$ C2 g6 V5 K* \( kwww1.tvboxnow.com生油、蠔油各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. [% B3 |; _  ~+ _
www1.tvboxnow.com: c+ N* ?7 y2 H$ O
生粉、糖 各 1/2 茶匙
5 {2 V2 b3 l" e6 m3 ]2 O7 U* k6 iwww1.tvboxnow.com
! ]1 e5 N  J6 P- N' \8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙
7 T- t# r% ^' C' b( L0 gwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com% j+ n2 Y. k2 Z) c/ Z
麻油少許
0 m; }1 j$ R  _6 }' etvb now,tvbnow,bttvb
, f. }/ ^$ r2 P$ C/ Y- g2 g9 r做法:5 O5 e0 K: s2 Y4 H

2 O' ~4 G' B$ g1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
6 I9 x/ J2 V& j/ rtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com, A7 `+ v. v6 D- e0 ~7 N
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! K2 U: I- X+ I4 B, J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \/ x' y7 @9 y5 N# i# W
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。! [: l( |6 o2 s4 j2 y, S: P
% m0 G* `8 p7 X8 X& U, o$ B3 e" m
tvb now,tvbnow,bttvb8 [* @8 U2 Y) t
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/ B  b1 v& O6 `) U% d2 ~  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V/ d! B, i" H( N& ptvb now,tvbnow,bttvb梅菜炆雞翼公仔箱論壇% G  T1 D, Z7 T& h
 
) C( G2 a0 u% c4 I材料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% X3 v) c! E7 c- x2 D; B
雞中翼 8-10兩' N" l% _4 \6 N5 q9 b* ]8 [
甜梅菜 2兩
6 {9 i1 Q. I; `( H% q* Etvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段) 1條
5 K9 t3 ^% W. qwww1.tvboxnow.com薑2片 醃料 :公仔箱論壇9 L4 J7 ~% y5 L% u5 _
薑汁、 酒 各1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x, I  `- f6 Q2 r, C
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y/ q5 @( f0 c$ P
調味料 :
9 v( z6 `- o: _) dwww1.tvboxnow.com鹽 1/4 茶匙
& [. S: c( N5 C) O水 3/4 杯公仔箱論壇, A9 s0 [! x9 q9 b
糖 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 C! {) _8 I# @1 K" W
生抽 1湯匙- R/ ~( @/ Z  E/ [' c4 A9 n2 B
麻油、胡椒粉 少許
2 [! j; c9 {9 l1 Z! r4 Q0 ^ 9 R+ z6 L4 n' J( S7 h6 K- `5 k

) A' q, W5 O" S# s- r2 L做法 : tvb now,tvbnow,bttvb! ?. {: p5 l7 O3 t+ ~( g9 _! \9 a
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
! m3 a( N' [2 C2 ~1 |) h* l: A9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
; |7 i( X7 x9 u3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
" G* B' x- ]6 F. M9 }9 a
% Z" `7 ^0 J, O; u) {+ ~公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
4 y) w6 j3 k3 Hwww1.tvboxnow.com
1 @, S9 T  i7 `( M4 c$ u豉油王雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- ?  w6 F, h! N* `' O  K
 
# E7 f( C) K& O! W0 K# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb. m8 a% J* k  f, F; e2 ~

% b: N5 x' ]8 ]/ v5 v3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10隻
! W: v/ O" K- }, w. ^6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 a5 X/ \$ S, E* g: X7 p6 ywww1.tvboxnow.com蔥、薑、蒜粒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 b, P; n: \% J* |5 P8 X
老抽3湯匙: J* x& y# n' n4 H  C' H3 U+ X
www1.tvboxnow.com. v& X' X, E( D/ `; c. V* h" z8 L
豉油3湯匙
; n' a; P* L# {* H1 R( H6 B; a
, p8 `; n) J" ?+ A/ E0 f: M. ?水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)8 O% p( ?+ {, w1 y  c% n
tvb now,tvbnow,bttvb# v+ k/ @5 T3 {+ t4 N
冰糖一舊: t6 T* _- k2 T' h2 \3 \% G
tvb now,tvbnow,bttvb! ~, g/ n, V# |" a( ?( V" i# t
白酒少許
; a" [  k8 r. q7 w- iwww1.tvboxnow.com + P: ^: g6 y8 `  z! A! d
    公仔箱論壇5 [  w1 p& K$ l5 \5 X8 P
做法:: e+ t4 N4 ]. f  X7 ^+ ~3 h
8 U$ X( r5 D, C: C( v0 D0 T% z
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
; k3 c: [, V- I' a1 a1 T4 P; Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
# t% G8 x. O% x0 h/ @( Nwww1.tvboxnow.com3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
4 q; m4 O, _2 ^2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
: l. o& Z# _3 H- z& d公仔箱論壇
, O( g1 i0 q1 {, w! _3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
& S6 K! j! ]9 V5 |6 y, W6 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; F+ W- R" w& `, B) l1 a/ D; m
tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ p; _" l6 N$ A9 S6 k% I
豉椒炒雞翼公仔箱論壇9 X. N+ _" l: G
 
( L2 \9 f6 k9 [* C0 P+ `公仔箱論壇材料:
$ P/ b/ S3 N, W/ `% i0 j8 S雞翼12兩
4 R) K$ C7 ]" s8 |www1.tvboxnow.com洋蔥半隻
0 s6 O' _* O: H% Z0 i3 j" D紅辣椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 ?; d5 _# Y- M
青椒1隻
1 v8 z" `6 c* R1 d9 gtvb now,tvbnow,bttvb豆豉少許
. M  T1 ]4 x- y+ P' S$ o6 B公仔箱論壇蒜蓉少許
# |1 D, w" b/ k% B9 a* [' x* h  醃料:
  i  k- G3 Y/ G& V) J! p' X* E生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ G. l$ @2 ]' l, b1 P4 v
糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ H0 V$ D/ w
生粉少許
% [, d* C! u& ?' a' X1 Q4 d% B) H, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁及酒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ }: N" r- H0 {! V$ a9 j# |/ D
芡汁
. A2 `6 |+ c) g" x) Z+ B% _- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許7 B- v: W! n  d& r
生粉少許
; u+ e- B1 J& x# E! y, Wtvb now,tvbnow,bttvb糖少許
/ Q- }' U" q, K7 w2 R. d( |7 Xwww1.tvboxnow.com水適量  公仔箱論壇7 Q( c* n- g; g5 d0 T% i+ G. Q# ^
做法:www1.tvboxnow.com+ d- y( w/ n) E7 n. [
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 ) N# m5 j$ Y+ X
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
; f3 K' V/ M  Dwww1.tvboxnow.com3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 公仔箱論壇' q* F3 _. i" z
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ o8 z3 m$ A) P* I
, m7 v5 w" g& I3 R) d6 F
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: m# P/ X* V, I4 H

7 N/ g; s+ l4 a; Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 S5 l$ s  d' t, J1 z0 u醉雞翼( v. z6 c" O, D. z' X" }% {
 
$ ^4 G; F- [2 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
- `: f, q' ^: @, g- c% ?  M雞中翼2磅, M7 t+ ?1 h. b! N
醉雞汁
" y! {( Y" E2 e& y9 S5 Vwww1.tvboxnow.com薑蓉
7 ?$ `0 t) J( k: _, q3 ~0 fwww1.tvboxnow.com; `. e, @4 I  ?9 R: d0 f. q
      公仔箱論壇# V! @. ]  Z0 @* ?( f
做法:
% }1 z$ K! A% Y2 V& }+ e' g! t2 o' M1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
7 D) W# M& T9 p4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
( J. j0 A: x( s2 a/ d7 U6 A) Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
8 o" E* ^$ G- a5 R( ^9 M! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z( E9 {5 K( r6 p* b& T
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
8 P+ n' y( y6 Y- I4 {. M3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 
6 h1 j8 w  {: }& ^www1.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb, a7 P* f; n8 u2 ^* o) m' q0 S

( b" o3 j5 M8 ~" Y  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼適量
- e3 p5 R# v5 K, a# S* Y: C; Ytvb now,tvbnow,bttvb鹵水汁材料:
! b5 o7 }5 g; N5 a# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^8 ]' @# U/ N+ U水、生抽(比例約5:1)www1.tvboxnow.com- v: t& i1 s  i
老抽
$ |2 q" L  \" m1 U9 |/ f, w花椒
& L& ]6 r  L9 {) G八角公仔箱論壇( [9 U  A8 s1 j$ {8 p* Q
草果
& m5 j8 l- O2 V  v0 V7 D片糖少少
6 o; l/ y# E" A% S鹽(自已較味)
6 ^4 s/ R& K% M. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @  p4 k+ m0 {2 s
蒜粒tvb now,tvbnow,bttvb) S) h6 z, l; a7 e1 j
蔥頭
1 @* e0 w  X% `5 V+ P9 jwww1.tvboxnow.com 
* e3 f! Y# F( y& X8 t7 ?$ ?0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O! e) D; b0 _3 V  L3 q7 y$ D
1. 將雞翼飛薑水,
  f' D1 h- I7 R' M8 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 公仔箱論壇  n8 b; N% Z% X! A

! h, `9 _# y6 @* E" e+ D" w; ?公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' k) m8 l4 R" t6 N& l1 I

1 Y. G* a# g! O4 d公仔箱論壇簡易鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" K# T1 s$ T! {' y$ v' t
  tvb now,tvbnow,bttvb& {0 O& \* n0 G7 D
材料:www1.tvboxnow.com( c: j- g) Z1 q8 S* A0 F! b% b
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
# B! }2 }; f0 M+ p# E: s) F2 {清水 1-1 1/2杯www1.tvboxnow.com' `$ k& f+ }- d4 y. J# Y( |/ V! X
雞中翼4隻公仔箱論壇0 n. o3 W, }" W
薑2片
  j8 v4 d- W5 j" c  U, P/ Rtvb now,tvbnow,bttvb鴨腎隨意    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 g: ^/ u! s/ d. O& I! s0 u2 h
做法:www1.tvboxnow.com1 o3 c- k* h; x" c" G6 N' X' Y
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
, h0 p! W% A% \$ F  \3 D: Q, t公仔箱論壇2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
; F9 D! ^! G$ Y4 s: utvb now,tvbnow,bttvb3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 H* ?0 D7 P& l
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 ! j8 Q$ C& B% d* c% }) h" T
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 9 ~& M: b) M$ a! |/ `

- F& E. L+ B2 v1 D4 ~. m! l) s公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇( n: v2 d% C; W, g4 S

5 l6 E: T0 [$ ]! Q# {, t* a0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油雞翼
, J6 O" X" u) ^/ y& u) o 
& v2 ~$ E( {3 d* z0 b材料:
3 C" X8 a) ~3 s5 ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼十隻 www1.tvboxnow.com' A3 z$ b# L( W
鹽份量隨意
0 ^* W7 ]8 N' owww1.tvboxnow.com香麻油份量隨意公仔箱論壇8 c. x4 y2 K* f1 F! C; M4 |& E
     
- G' f8 i+ s8 c6 Y( y. B做法:4 k3 J4 r5 |  c6 m
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 q4 |0 _3 C

1 \; H" X& A3 A7 ^2 n4 btvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。www1.tvboxnow.com& \, [+ S. Q  V; S; G

: p. k  L% D* t' Uwww1.tvboxnow.com3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
2 b; K$ D/ `0 r) E& Z% xwww1.tvboxnow.com2 F4 k1 l, z+ ~! U) Y1 w
--------------------------------------------------------------------------
# F: g- F+ |  k4 M
( i* r# X; F+ i$ F; x9 f% Pwww1.tvboxnow.com& T) {0 Q- l. X0 Q% P
麻碎蒜香雞翼0 b. o4 E, c# H- }8 _+ }- s" C8 O
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' O# K+ |/ K
材料
( r7 i4 V3 X4 Z. x3 L雞翼1磅www1.tvboxnow.com3 P7 S! h3 k( }2 Q% v3 n2 c, b
芝麻碎2湯匙+ @& b+ t! G; E7 i
蒜頭1個
' ?" m2 t) `* T0 u# ]' j雞粉1茶匙7 v- r/ u5 G0 p: g! O4 |
      www1.tvboxnow.com4 |) w2 I. e& x1 P" R% b
做法:
' |6 O7 X& D, V/ Y" s1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; 公仔箱論壇3 c2 [. F. [2 b
2. 蒜頭切成蒜蓉;
3 u' ^* \" n6 x& w; i公仔箱論壇3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
* \, w1 t1 j) [( |3 Zwww1.tvboxnow.com4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 tvb now,tvbnow,bttvb: y' s2 i6 g- c, E: }

: l0 N8 `( @; P2 F+ J公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 T# W; ^# Z& r5 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 g, y8 {9 Y" [- C' G; Q8 R. A9 C
焗釀鮮果鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb) z# {; |$ z" a  }) A( C2 C
 
& ?4 P; a. }$ W1 s材料:  公仔箱論壇) W5 C7 m9 q4 k$ ?6 @. q
雞中翼 12隻
: g$ G1 ]3 u" C. @9 Btvb now,tvbnow,bttvb厚火腿  40克 ; n: n! x8 H: o6 M" T) @
蘋果 1個 - J$ v. ]& w) S# t# g+ T$ H1 k
啤梨 1個
9 [4 t! z- ?. V/ Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1個
+ L: x. J& M8 e. A6 `3 y4 otvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙
: W2 T8 d% k  l+ g! swww1.tvboxnow.com沙律醬 1湯匙
$ |- N8 @7 r% t蜜糖 2茶匙公仔箱論壇& E4 [$ R0 u  O+ T
  雞翼調味:
& P( [: ^  @0 G1 q  A7 F6 O糖 1/2茶匙 * @, s* _' U" s% ^

- V% \* ?$ R$ D$ t: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
: F% V( A1 u' |4 m  K3 J4 dwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇' ?! F! w9 k; V0 U) F: i( |2 w' l
生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q6 t: N" K& ^4 Y+ J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 M4 Y0 O% v. j
油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I& b& J: O4 r2 d7 H& @) B+ {
公仔箱論壇  l, a7 v9 q" L, ^  X
粟粉 1平茶匙www1.tvboxnow.com$ H" P7 {: E' y# l6 N
www1.tvboxnow.com, g. ]% Q; ]1 G( o9 r( R+ j; d
 公仔箱論壇3 i7 t! l5 k! q2 o4 |2 h
  $ X7 a6 `- C1 s% X3 c4 ]- V
做法: : W# Q6 y; g+ @$ x3 j& t4 C; [6 z# Z
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 3 C2 @5 ?( i3 p; _- X2 s% w3 m
2. 將火腿切成12條。
- c1 V: m6 U: R公仔箱論壇3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
2 P$ v, c5 y& D2 r2 B1 r& _4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 H8 x$ H9 ?8 A
5. 將雞翼焗15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: _" v( q) }" V  A' P7 v
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 : f5 I; D7 c# c% C( u
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; `5 |% @+ h7 K4 g8 s
, A$ r0 F1 d' N6 j& x$ q- m" }
--------------------------------------------------------------------------
- Y7 V; W* `& H3 ]- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r# f! E& l* B6 w6 u4 m公仔箱論壇蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  www1.tvboxnow.com7 g2 G$ D$ a( L& ~% L
材料:
  p6 ^+ C0 n$ ?/ b雞中翼八 調味:
# N/ G4 G. z" G" e8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒、糖、生抽、麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. G: J- X. ~9 v& S# M
5 u0 c; Z( t9 f, O  [" V
椒鹽
2 O4 ^$ k9 [/ H* @, S炸雞翼用料:
8 s* |2 q) N2 u/ G- e- y3 _4 f$ V生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
. L  A: M9 Y) v) n4 r8 d公仔箱論壇做法:
: f8 K+ Y: r7 [' l公仔箱論壇1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;) U5 Z2 A5 v, A3 z* O
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
) @) f$ H" C. ~" ?* ]% W9 z3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;+ l  O1 d* F& T7 F  O0 c5 m: g
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;7 R# J1 w) o. h/ O# d3 \( _% F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g! R. R$ Q* s; H
5. 最後灑上椒鹽即可。3 h  L9 f4 W; I. c
公仔箱論壇% D$ w+ }% V5 }8 s6 h% J) q# {
--------------------------------------------------------------------------4 |7 M% H" c7 p; _3 ?
www1.tvboxnow.com! G6 n8 b  @0 ^+ R2 M* c" D' p& d
港式咖喱雞翼
2 b4 U  i' [; e6 u% P7 ?公仔箱論壇 
) Y5 l" K* h+ b3 Y公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 U" Y0 V* i; Y8 Q! a4 S

4 j2 S1 E9 p9 [  y3 l# P/ ?tvb now,tvbnow,bttvb雞翼半打www1.tvboxnow.com) A5 c) ]2 @. b: h+ h0 j
& R, m3 i# s! U; Y& i7 B0 |
蒜蓉3湯匙公仔箱論壇/ ^! e9 q, B2 r6 E6 d$ ]) M  i8 |6 w5 a

- t+ x8 Y: F6 J  v! k, y, Q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb薯仔2個www1.tvboxnow.com, O. K4 x% U  Y. S9 |  u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ z; B# g9 _2 x
洋蔥1個切片
3 v8 ^7 }) K9 ]9 ~# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' D% f# T. W6 n' t
咖喱醬1包/罐
  p3 }; p9 q' d0 i. _' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & i0 W/ Y) D3 @# y* A
   
: m! y6 h3 b2 g/ j3 s9 otvb now,tvbnow,bttvb做法:
' Q; U% m; S2 K/ Y公仔箱論壇1. 首先將雞翼出水備用。
9 D; u9 T: @/ I" I* w0 |3 M5 C5 _* i, r2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
1 D' Z) Y7 n; }0 R' D+ y2 y  Uwww1.tvboxnow.com3. 之後,放入雞翼一併炒。
# t1 F0 |. o; s# v4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) p- @9 c. K/ U
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。+ j9 y; Z$ c9 E7 _2 V5 T, n
公仔箱論壇& ~7 }1 T* }4 {1 o# k' O! s. q
 
. ~  [: _8 R1 X) L7 t& f) z公仔箱論壇
: E: l# F6 }/ L/ F# i& ttvb now,tvbnow,bttvb蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。7 f. |( m. P! f# O
tvb now,tvbnow,bttvb2 [* ^6 S+ o( P8 ^( \  q1 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x; C& X& h: D" V3 M
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" u" m% ]7 i1 a' }. @

* `0 x; G! V7 X5 lwww1.tvboxnow.com滋味醬燜雞翼
, ]. L0 |! F5 Z5 `4 I7 }3 d# I  `# k, ~
材料:www1.tvboxnow.com* O- @5 u4 y- p1 w7 e
急凍雞中翼一斤
0 q/ T, n7 p" u* T, [  M) r芫茜二棵www1.tvboxnow.com! }0 m) ]0 A. ^
姜茸、蒜茸各一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  G5 q1 [0 a  B
腐乳半湯匙
  z1 E7 ~- ~) F4 \1 _  K磨鼓醬半湯匙
: ~* g* z, l, _) |+ G豆瓣醬半茶匙www1.tvboxnow.com+ m7 h) g- B2 k
 tvb now,tvbnow,bttvb) `- Z$ d9 I- j0 c
調味料:
, O# ]$ ]8 t: Z麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,公仔箱論壇: G8 U0 l! R5 w) n
水一杯   www1.tvboxnow.com2 Z8 @9 K" `' s
作法:
# C$ g* n  L, t1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
* U- o. I5 D: n( R' G- k& n+ U2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。( P/ Y8 f9 o0 G2 i! K
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 0 z& E) R0 L! q2 ~. v$ b4 s) v; i
: a. s9 h0 Q+ ~8 D. S, f' A; E
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ l$ X) y8 J' W
www1.tvboxnow.com) K. W# k- T/ w6 p" O+ Q
貴妃雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z' Z. I. s/ o; }7 t1 `
  # `7 o# ^; D- H& S- V' }  q3 \
材料:
5 B( }( `  i* `& I6 H3 v; Z雞中翼1斤(約600克)
1 N' u" Y3 W( F9 W; Z' Q9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩(約150克)
# x2 O. J# r* d5 |1 x4 xwww1.tvboxnow.com薑2片(切茸)
* e2 P- f2 }) _: q4 `$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片(搗碎)
4 Z2 O, ?' f" f$ ~% u( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: a/ e, n2 T4 z  P
蒜茸、糖各少許8 P8 X) r! \- _' @
  醃料:
' }4 c3 e; f( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
' U% ?% \' p: d; v3 {3 ttvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 獻汁料:www1.tvboxnow.com2 B/ ~9 Z" R/ d7 n
蠔油2 1/4湯匙
$ T8 ?) _% H! D+ W& I' J老抽、雞粉各1茶匙
4 R# X2 a( E" l* a& ~" i幼鹽1/3茶匙
6 P3 }9 }- U1 e$ L+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯(約160毫升)
/ J) I0 ]  y! z6 F- _: G" gtvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙* @8 R$ N' \& b6 r) \; k: V
 
7 d1 `, D3 z. s! atvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 t- ^9 C8 P2 ]& C1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
( p2 ~8 T! O* C2 i) S* h公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。
2 O6 O2 v! g  K+ F# t3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
5 Z6 L) L- s% k% `  ~, `6 cwww1.tvboxnow.com4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 s* a' f' q  c3 o, }. j
: n. h9 _1 M) e9 F
--------------------------------------------------------------------------
5 e6 K4 i8 w+ U9 \& {$ u6 _7 I, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 K( |  Z9 L* y6 |5 }1 t4 U
貴妃雞翼二
% n! q6 T; s$ P* @- | 
8 ^: W' U+ n, I  L9 C+ S8 b' r" u; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: * p! }8 J' V. f* R, @& b% b8 H
雞翼 6隻
4 a* Q1 n( D4 i; M( Y0 ~冬菇、竹筍、甘筍隨意www1.tvboxnow.com; p2 P, Q9 ]* h
蔥花適量 調味料:
  q6 ]7 ~* f& e  bwww1.tvboxnow.com茄汁2湯匙
' K- p. K" G- A+ ~tvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
( \0 _+ ^9 n& g$ `" g+ U- G4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
7 l# S+ g# _. I! B9 w老抽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H8 w& \" ~/ l! m5 P6 E% |
生粉1茶匙 www1.tvboxnow.com# i# u; s3 `4 S+ k3 d+ r0 E& j
清水半碗   公仔箱論壇. d2 [* e9 R% p0 G
做法: . o/ o2 B  E+ M
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
# U  i! w1 P' K3 _  gtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;  ~% b/ [9 Q* M$ w
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;公仔箱論壇  g2 ?. Z* V" X' e! A5 U3 O
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: H' I) X  P  K0 t# z
tvb now,tvbnow,bttvb$ c7 l- L( D  X7 k1 m
--------------------------------------------------------------------------
' }9 n" V% R1 d6 ~# h: h7 y, R8 p7 S! f2 l: u) ~9 L" o  p2 c
酥炸蝦醬雞翼
) X4 u- X$ Q9 u; F3 |1 R! F  公仔箱論壇6 O; `$ Z5 @4 w
材料 : www1.tvboxnow.com1 s7 @( o- v: W  b3 |2 ]
公仔箱論壇2 i; t. J$ W* K/ v
雞中翼 12 件
: u8 L5 F' t; I/ S糖 1 茶匙
+ j% N" E. {% y" {# o. }( S- dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 兩
: ]: Y. x; U6 |2 j2 H$ i; x, Bwww1.tvboxnow.com蝦醬 2 湯匙www1.tvboxnow.com6 e: s3 E" b5 v# W' {
玫瑰露酒少許
9 U: V  H+ u4 l* L+ | 
1 `0 I$ y6 L3 g: r    1 \9 r  G3 p( O, k) j
做法:
) j# Z( a" H0 L5 s/ ^' T0 Zwww1.tvboxnow.com
: v3 Z/ X6 {# S5 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {! }1 e; H8 p! x- Q
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
. |; L5 n7 J& \# z* _) [3 d" m4 {: K  N( X; \

7 S6 E6 |9 }% f, j* H--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ B" m" ~& Q. N' o# U# p- o
tvb now,tvbnow,bttvb: v/ u0 I/ W( O, W0 Z
黃金蝦醬雞翼
7 N7 e+ Z1 \# g( u  dtvb now,tvbnow,bttvb 
* K3 B4 X. Z7 z  q& |4 D" jwww1.tvboxnow.com材料:(4人份)
* l1 B( C9 E$ Z; U雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]公仔箱論壇0 y& o! s6 V3 y+ x) X; j

4 q% Z( {# b$ x1 P! Z' P1 Etvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 杯 上粉用
) Y" q/ Q7 b' _公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇# o# L* t0 u. b$ }) e, S* u. N
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
! Q; z& x1 X* i. J; \公仔箱論壇公仔箱論壇4 G' b3 `5 \8 h6 H
糖 1 茶匙
$ e! i% H0 [6 s3 u( w6 b( \% @7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& f8 R  h3 w8 R9 S) B) r
蛋 1/2 隻(打勻)
5 x; w# E$ \, N: O! N8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 l8 Y7 W$ k5 J8 G3 D: M& w; n( i- P. R* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 B* C4 D. Q0 z+ C7 Q6 H6 D1 Y% t 
4 ]7 t3 ^( R4 Y) I' _做法:
+ F2 U( s$ ~& O; D* w7 Z1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
, A: U6 @4 V' ?+ @. R9 @5 [www1.tvboxnow.com2. 雞翼輕輕拍上粟粉;( @" R& ~: \; C1 c
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 公仔箱論壇# n  L' W3 ?* c9 V

( `) N+ D. z: r* i( R. _--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) h; _/ a/ ^" X" j
www1.tvboxnow.com# ~: g5 O: t* \+ d$ r
黑椒煎雞翼tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 i" J2 D8 Y2 v3 a
  tvb now,tvbnow,bttvb4 E8 c# }9 i, S) B9 n* [8 G
材料: ' N9 d- |3 s" s' C3 E# H5 d- I& d3 Q* b
雞中翼 420g1 y' ?3 y. k8 T+ t

+ r  R* O. n( dwww1.tvboxnow.com燒酒 1/4茶匙
: p1 \; K* ]' p鹽 1/8茶匙8 y; l5 [% x1 U/ Z  O5 U: Q! i

4 N* e7 s, D. w7 {% ]( T2 ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許www1.tvboxnow.com7 T  D/ y& h; _( v
糖 1/2茶匙
: j# U4 d4 b9 i1 l) }. ]- _* G6 G6 j4 h# ?
蒜茸 1 1/2湯匙
$ ?5 ]4 c; X8 b) s' \7 g生粉 1茶匙
9 ]$ S* D$ e4 z2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S0 \. T) Y) a# @, _$ N$ O  @黑椒 1茶匙公仔箱論壇: o. Y3 G5 S7 e5 u* L( }( k
生抽 1/2茶匙
4 W: w3 S' C- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 U/ J+ Q! S/ g; |9 [% [
   
: G. m) b+ v& n1 }" Q( H5 e做法:
8 _  j, N; r* P# r. |0 I1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
2 H# Q! H% }! o! G: ^* mwww1.tvboxnow.com2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb- E: l, k6 \3 d) Y8 ]6 v  m3 _6 N
 
( Q6 c3 T* M+ ^) u' R小貼士:
  P/ g( e+ U( a, |9 \. W3 m( _tvb now,tvbnow,bttvb1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!公仔箱論壇6 O0 _; y8 Y8 R* R
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 \5 V# Y( ~. z4 b$ r
3. 亦可用焗爐來焗。
* S6 _0 Z7 B$ |8 q" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) R1 T* O& L* K( w& j7 \
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, C3 r( ~/ h2 u/ f/ `# Y

" Y4 a0 j8 K, f5 P4 wtvb now,tvbnow,bttvb惹味雞中翼& i5 R1 L7 X( W: ~7 r& e& g$ o  s
 
! h3 _+ o" Z  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人份)
' I% s, i* P8 e6 H6 _. I' xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 \: Q' {0 @) V1 F8 x
蒜茸 適量
% T8 m: v6 {% ?2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:; z# Q+ R- K- L" Q  v; @% N
生抽1茶匙! s% x( l% w$ y( G* E" z: c3 ~! e' r
糖1茶匙
% j4 R9 k- S, \, ?  A+ h0 ^1 Z  M薑汁1湯匙公仔箱論壇% j6 t6 N/ `: X  K) }( a4 K8 I- U9 j- t
酒1湯匙  
% ]0 E9 p$ N" f+ u( @) q2 g公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 e0 Y; s: f# l+ f
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。公仔箱論壇* X5 M! G, i1 [8 Z6 w3 O# n1 }0 E
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb. C6 P% K) W9 _
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
/ e8 @9 p( k3 c0 }) o公仔箱論壇8 u3 e  }! s6 a
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. l$ {$ |' f: [4 h, \& y% E) Iwww1.tvboxnow.com話梅雞翼
5 l* c* H: {' I% Q; ~www1.tvboxnow.com  4 v' D  K, s6 [" R% \3 D
材料:
% r" o+ W4 n9 p6 Y# Z9 {6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅 . y  P) v# M# t, g8 b! v
薑 2 片
# B" t7 |5 n! @7 K3 S6 f" p! nwww1.tvboxnow.com話梅 5 - 6 粒 公仔箱論壇: C: E3 n0 i( r; W5 U
蔥 (切段) 1條
0 [2 I2 G. j2 X& u& G* Jwww1.tvboxnow.com片糖 1 / 2 塊 醃料:      
! q* }% ~8 M; ]" T9 \; G5 N米酒 / 紹興酒 1 湯匙
8 ^0 \) x8 R  Mwww1.tvboxnow.com鹽 1 / 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g' q. p! |5 S) R5 X, t. ]
胡椒粉 少許 調味料:      
% W& J% W8 g0 I1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 / 2 杯
) I8 t. `$ ~9 O& G! W6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 / 2 湯匙
: x) B, F8 y  h0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
; O' ~' h: S, `0 m; `做法:
* a# U' R; W+ P  V& Z公仔箱論壇1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb. o# x- v# M6 O: V8 Z
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
2 s* e' f  u% c《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
) y' z) Q+ x! R& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),公仔箱論壇; O) c8 q) s9 [
倒入生粉獻埋獻,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' p# k. E) ^' L4 C- s5 S5 s

0 h. f  N: x6 m- k+ K- I' v3 z--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅, @# w; P; h/ _! U" }  _/ {0 w
 
* n1 [6 a1 S- x' {$ |* ]! h$ gwww1.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇3 E1 q; ~, i$ x, E! b8 A; U6 Z
www1.tvboxnow.com9 x8 q/ ?0 v% S+ A
雞的二節翅300克公仔箱論壇& S5 {. T1 @# D

% v% B- s) U" j1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1個公仔箱論壇2 v% {0 l( ]/ E3 Z

. ]' X3 C1 E; t( R0 [4 ^% y公仔箱論壇太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, h; c5 C8 p5 j% Q
tvb now,tvbnow,bttvb" O* s+ L+ H7 ]3 S0 ^7 \6 J+ n
沙拉油2小匙
& x9 g+ d% c* ?8 [5 v* |8 _8 [醃料:
% f% ]( m8 }" }" b, w5 b, J3 ~" ?0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e+ I5 H4 w- _" q& W& r5 x" M& Mtvb now,tvbnow,bttvb酒2小匙1 {* U* W. c. x5 `6 y

; Q$ ^  N! N* x; F, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2小匙) ]* l- B8 q) f, S1 p# m- X! d. r

( j" L- M# \& ^3 ~* ?( Fwww1.tvboxnow.com鹽1/4小匙 ) C' e0 h% \6 P; O: P
胡椒少許
3 \, C8 r' ?8 Y3 ]" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e1 z! ?$ J' ^0 c% d7 H7 J: d花椒粉少許
" A5 y8 o& V3 [4 |www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com3 ]: g' F* E% i* b4 z
辣椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 n: [1 F  f* L- r: n

! A  D+ [" |8 t5 O6 e8 V  ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n, ]$ {; T% ^9 H1 F
 
' b; s" @* K' k3 w6 [5 }www1.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 h1 `7 G8 g9 _  i- t
1. 二節翅對半縱切。公仔箱論壇& e9 T( r3 R6 q8 U1 G% r/ O
$ o! _) X0 y- [2 j( H* y( _
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。* |8 G1 d' U1 h/ ]8 n

3 J* i1 l. D! E4 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
' k) E4 G$ C7 `% u) j0 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
; l* d6 o6 c6 d1 v- z7 K2 P: L5 Z公仔箱論壇
+ Y' ?* H5 w7 E3 B, X) r& @7 x, vtvb now,tvbnow,bttvb5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。3 g8 [8 a- F* r, A. l7 p6 L$ p

3 U$ U7 L6 @4 e- X- ~+ r' c5 j8 D2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 www1.tvboxnow.com" y% i% w% n7 O7 p$ h

1 w: u) ]* Q6 I7 w6 f--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ w' |+ J6 k0 V% g9 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% m0 o2 S. z" d
tvb now,tvbnow,bttvb( C4 T) |0 h) m* ]/ m$ ^
葡萄牙燴釀雞翼
, t' X/ U0 s! P- g  X) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb) f( A! W+ Q. |( s
材料:公仔箱論壇. T& {8 z9 ^; ^! w+ e0 _/ b
  f9 C! I. J" o! G) g
雞翼(連翼尖)10隻2 n3 S$ w- u! I8 ~( p, S  C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 f- Q6 u4 a. h
白酒1/4杯
. `# N+ m7 C7 h$ P. l1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ `+ Z" [0 W  a; p" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯2/3杯
( Z% C, ]% |/ s% z2 E( F4 t6 Kwww1.tvboxnow.com釀餡:
0 O1 ^1 ~0 P! R2 ]0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @1 c% O! I, H8 d8 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1湯匙
9 _9 t) k+ K1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; c" w- [. n# F! X- O
火腿2片
) }& E) G3 T2 a$ N* gtvb now,tvbnow,bttvb
# `  O+ ^: d# N9 f- k! L5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合香草2茶匙
9 W! k7 a4 D' W6 s' D
' q- ^( V! g9 ]9 Z. X* n3 f/ jwww1.tvboxnow.com 
) Z$ X( R* h2 E公仔箱論壇醃料:  W* G2 D* W% D/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb. V2 f' H' t. x$ z
生粉www1.tvboxnow.com& X0 f6 k0 t+ e0 g. L# I

/ m$ \9 n0 Y- t6 @2 z' X0 l豉油雞汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J4 B" u9 {2 \% I4 C
# I" }) g$ F: Y5 ?8 c: h0 a
生油各1湯匙
: F( Z" D9 H, Q7 R: v. s, \* m( k
0 ^2 q" @' g( v食鹽1茶匙( k/ i) x% C# i

+ O. h; c+ D* t做法:www1.tvboxnow.com* }* i, Q5 D  k. C0 z2 {
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。8 l  ^8 S$ t0 \+ A% m$ z/ v' f
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。7 D/ a/ N! S. {+ n) G, v! z- A
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
$ A& T1 d- d' j; A$ H1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y# e: I4 o1 i/ r& u2 u--------------------------------------------------------------------------
% k' c* w7 I# G  L公仔箱論壇
% i$ w# I% `8 g: J5 k/ u碳烤火雞翅
/ B' b$ Y! X; O. a% ~. z3 `tvb now,tvbnow,bttvb 
2 P8 I3 u7 c2 G* K* n  c( r! H$ otvb now,tvbnow,bttvb材料:
* {* {1 `/ W$ o& l$ \$ b" c& stvb now,tvbnow,bttvb2 ?+ k6 \0 n6 @/ }& M$ l( y# @2 }9 J
火雞翅公仔箱論壇3 ?& n: B% m3 w
調味料:
0 Q' s, h; v4 k# h! @4 F- D* x' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s$ A" u2 A$ b' G  U- cwww1.tvboxnow.comtabasco醬2匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ P7 }2 A9 ^8 y, O

( y7 H8 m( m3 A& S0 [  hwww1.tvboxnow.comBBQ醬、蒜泥一大匙
4 q% f% o8 D  |" s. N8 c公仔箱論壇2 P4 ~5 V9 L  i5 F& J( V% U
蜂蜜2小匙; }* x2 M1 I1 F1 v# j* ]* @3 K
白醋1小匙公仔箱論壇% Q- J0 h  k( `% R* R0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; E; [2 I1 H4 s9 G, c
辣椒3支www1.tvboxnow.com& g2 F) I5 C: w6 d5 v; z; B

! T: L7 Q/ _: J5 m/ Z0 ]香油2小匙
% m8 |* ]- w$ {4 e: t  www1.tvboxnow.com" W! M/ b, r( I
做法:2 l. c+ ]# f) _4 w2 D, p
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
- X3 J9 F; ~' c$ p& g+ }www1.tvboxnow.com2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;- O6 C' @/ m  n9 n  b6 `
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
+ c4 L4 K7 o5 J2 ]( ^4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
. j/ r/ X# d' n8 itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com  f4 M# h( k3 K
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* a: p; ]6 f5 I' v$ j

) T2 L8 }7 e1 }* ], w" f( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠鳳展翅
0 p4 R2 z) W4 C, l/ u- e( Z  & N  H/ `2 i( r( V( U- a( K
材料 4人份)
, F3 F  Y- F1 Y+ r( i2 O" Q雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]- w/ ^2 y. P- {8 u: P; A( X; a' O
6 U9 }# @0 _% [% {  N
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
* A' _% Z. F0 d2 q( Twww1.tvboxnow.com
1 B% s- V9 {0 }4 m: z9 ~冬菇 3 隻[浸軟及切塊]公仔箱論壇- q7 F) }+ x  e6 n
www1.tvboxnow.com  w, Q, T6 Q- O* N% C8 f
蔥 2 棵 [切段]
' a' R* u! @5 C1 b. K1 r- L0 _& V
; B$ e4 _* ]$ `: R+ W+ A9 }( ]蒜蓉 12 湯匙
% i5 p3 k9 w& a( H) O4 O- l公仔箱論壇
" X* s; X# ]- _3 c$ A, twww1.tvboxnow.com酒 1 湯匙 [隨意]
$ ~, y& v) X" t: @公仔箱論壇
- W/ L! s# ^3 A  g  y/ r" q8 D: g生菜 伴吃用
/ u' B+ J' a: k  V$ N6 @# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* y/ g( Y4 |4 k0 B4 V4 V" _) b* S. Q( T* f5 j
 
; G" f) @3 N9 u/ Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料:# I" \, j8 a% o) x
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:! p0 q0 I: s, p0 |9 H  }$ O
舊莊特級蠔油 2 湯匙. F6 k4 Y3 H4 w1 \; C
tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 E3 o* ~2 P! x) S1 E: u% w8 P
水 250 毫升 [1 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B# @  v" ^' o6 P# S

9 Y" h, ?* A3 T0 g" J" T3 _( otvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U. k/ m1 l3 J, g9 u" g# k

% s! M  }  S/ [( q  `: _9 Utvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙www1.tvboxnow.com2 Y$ P) I, f' ]- T  R/ _! g
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 Q+ k6 h1 M) e: U; d3 e& g0 }

% P& W7 K. J5 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. g' Z4 O6 S  w8 H; k# G( F

" C# N0 q/ s3 ?# K6 e" N% F做法 :www1.tvboxnow.com1 N" |8 I2 j: J/ Q0 }8 B+ |" F) ]
1. 雞翼與醃料拌勻。www1.tvboxnow.com! B6 e- e* Z6 O# r) C
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ Z% S. @9 }
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
0 \& s5 L* d- p4 B6 j1 U& Awww1.tvboxnow.com4. 吃時伴以生菜。
; {  g; t8 y2 ^www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ P. G9 K6 D5 m- G/ F/ |3 N
--------------------------------------------------------------------------
0 ?" l- |9 S4 i, u) D; Cwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 M- B, Y' t( j! [! y( o
腐乳雞翼
; k* Y  s( m  M9 O公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb& m: T2 W% Y( U' P/ t  m& Q" B
材料: 2 h7 H8 K% Z! z2 b) _  x
雞中翼 2磅
4 h2 K! h- M$ m公仔箱論壇
$ [, h# G# `5 f+ x6 r9 mwww1.tvboxnow.com蒜茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. g# J/ }: t+ @! T! g
燒酒 少許! h: d5 \! ~2 e9 ?* ~% ]& b. x

+ Q9 P3 g/ [' T" R( d: s4 ~) Z( ?. ]乾蔥茸 2湯匙
" R: [% H/ D) H5 E, H( X, N/ mwww1.tvboxnow.com辣椒油 12茶匙
6 P7 _# i; d3 k5 Awww1.tvboxnow.com; s" O# d& T5 w6 Z
 
$ |9 o& W& c- F4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J& ?. ?  o. R# V4 d
腐乳 (搗爛) 3湯匙+ ~  c+ L. j9 ~  G! @* G7 C# t  l% d

) R& G* [* Q1 v4 Y3 a水 34杯
3 V4 s& r/ i$ s) d1 T公仔箱論壇糖 1湯匙
3 K& K- ~" o* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S* f6 h+ [  o6 ]0 j) Ztvb now,tvbnow,bttvb 
% e( \4 B* y0 F5 `8 U- Jtvb now,tvbnow,bttvb 
& Y& Z  Q) U/ V" S9 m4 C) Y3 [www1.tvboxnow.com做法: www1.tvboxnow.com4 \" e4 _$ G6 w2 `6 I9 d1 `; R
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
" G8 x& h. W& y2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 www1.tvboxnow.com5 l+ v. ~/ R' G" c% `0 Q0 P( j
公仔箱論壇' y& A- j/ g; |  H! x
小貼士: 公仔箱論壇4 S  y: v4 t# E) }# N, Q
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
, @+ o; F" {/ c0 E5 i7 e公仔箱論壇2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 tvb now,tvbnow,bttvb# [* H, I6 `% V7 s' {" \

8 m6 _( s0 c' }. g) z3 t公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------; @/ b+ }/ p2 e& W

+ g' U7 o5 X+ n) S+ iwww1.tvboxnow.com蒜蓉牛油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 Y8 S& {: ?5 ~$ f
  www1.tvboxnow.com* ?! r7 W; f4 s0 F5 Z7 c$ P0 X
材料:公仔箱論壇5 R7 \: M7 F  Y% u
雞中翼10隻
: l' z. X7 v' G2 {( C' ~/ x( m公仔箱論壇薑汁1茶匙
  X/ f! Z) D2 i  Pwww1.tvboxnow.com魚露3湯匙
# k- V0 k) b1 ~2 U8 }& b胡椒粉少許
  b( o) G7 ~: G公仔箱論壇生粉/麵粉少許
. i# Q1 ~) F& ?; ^9 F( e! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸6瓣www1.tvboxnow.com: u% Y) g* ]$ d+ B- D
牛油3湯匙
# U+ y0 S% N* y6 u% w! b5 w6 s7 ]糖1茶匙
$ z) X9 q( N8 T* n- m7 I4 Swww1.tvboxnow.com鷹粟粉2茶匙) ^/ v/ D: T$ @1 C0 d. d
     + ]& L3 u/ ^  V* [9 O
做法:
. c& _& W/ X, r" W' G5 H0 M1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
# x3 Y$ M! `! y' R# J' }www1.tvboxnow.com2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;( V/ e% t. o& ?8 z/ Q* m9 O4 \2 y. I
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
8 L9 t  o" j( K) }% Ewww1.tvboxnow.com4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 公仔箱論壇  s! u/ \3 N. ], N* S6 A; }& c$ X
% L  x# d1 G6 Z, P. d4 \
--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com7 @' {0 b5 T* b7 c4 E1 Q% @# T

+ J6 y/ W' Z; F5 A& t* A" g2 k蜜汁蓮子八寶釀雞翼www1.tvboxnow.com  \, E! h9 |4 E' U0 j- X* H
  www1.tvboxnow.com+ R' A. l" Q4 k3 B) T
材料: www1.tvboxnow.com9 b1 p* k: w" b+ T3 u2 R1 d
雞翼 4隻
& _  I' Z5 P5 y+ k. z公仔箱論壇糖蓮子 半碗
2 r& R0 a2 ~/ T* U! h/ ]8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯 1碗 公仔箱論壇- {/ f8 i' Q% d$ Y+ G
臘腸  www1.tvboxnow.com6 ^2 P$ y. T% t4 e
臘肉
$ Y) |+ q& P9 ~; D' gtvb now,tvbnow,bttvb火腿
! n3 Y) N% L6 V. s5 A# r3 t# P閏腸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 T# }% I" l. b
紅棗
9 S  J$ O! F' P( u# [8 I海參 - @% o8 C' f" D# {0 u( q; b( m' M
蝦米
2 t, X0 O8 f; Z生抽 4湯匙
5 J( n0 Y) p* e, c3 H  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 半碗
8 R0 j4 U) S9 M* J  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 半碗
: o# G" I3 p* m7 D" ~) S' Q; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      tvb now,tvbnow,bttvb: R6 C8 s+ @. t; d  E
做法: 0 V# i, u5 m* l( P! F! i  R5 x# O
1. 將雞翼去骨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# g$ E' \9 M1 l6 l: c
2. 用生抽醃雞翼至入味。
. s+ z  Z7 w6 ~0 M% V公仔箱論壇3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
1 g# J' E, h: c$ L) `5 otvb now,tvbnow,bttvb4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 + [  E2 \- H6 [
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
: F2 y% X1 W2 Twww1.tvboxnow.com6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb: R) T7 C7 n' C' P& R
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 5 b9 A. k+ ~) s4 k7 p4 A
公仔箱論壇( D* |* c3 \4 J4 v# b4 B% g. D2 I6 K
--------------------------------------------------------------------------
/ q$ P* G/ }2 i5 k0 o& ltvb now,tvbnow,bttvb
' U0 O! [, J  a  q& j- |# lwww1.tvboxnow.com蜜糖煎雞翼
# G2 U4 f: A8 utvb now,tvbnow,bttvb
9 v7 z. J$ p5 D公仔箱論壇 
& v! s1 R1 k& e. O; ~7 P材料:
* p  ?( r8 i1 P- m7 I9 P0 h' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J$ n$ t( Y. M& c, a" G公仔箱論壇雞翼一斤
3 {& n$ T, R- i" h  u2 P蜜糖三湯匙www1.tvboxnow.com$ i1 h9 A2 ?" D2 Q, D
粗黑胡椒粉兩茶匙
$ \0 n' q: ?. |, y" b( O- b" A& O蒜頭、薑少許6 |2 q  q5 Y  @+ ?  }
 
: e+ d& K3 n# W& s' g. B+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 t0 [( |# U4 Q: i
做法:
7 y3 c2 G) n" Q8 P( \( }1. 雞翼洗淨滴乾水;! h" s" A* v) q0 h! D

  P) t2 k: }6 U  @2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
6 P$ O. m! v  v  Y8 E3 x# ^* M  _  A8 H4 s2 b
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 L% u6 ~+ z, [+ G' ?$ i

9 c6 D' B" c- C8 X5 v4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。tvb now,tvbnow,bttvb* k! q" \4 Z7 b* `

6 A0 M3 ?% S( U0 ?4 Q. @6 mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
7 F% b$ b+ S* }! x, w$ N: |" W公仔箱論壇最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
! i5 p& N; t8 N( Z. F1 a: iwww1.tvboxnow.com4 L) s2 K3 `' |. B  W" @9 @' h
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3 s- }$ c  z: k/ Z* ]
5 d( b3 K9 U+ c6 _% n% O: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S  c$ o# n; Y/ r  `% C5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb8 K# m! d1 t- w) \7 g. H/ z* s6 A
 
" `. v1 F; L, w9 R公仔箱論壇材料:www1.tvboxnow.com) H3 ~( E* C! d- I" M
雞中翼1/2斤www1.tvboxnow.com$ }: n  @' S, ~" d8 L" K3 n
薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X1 Z& E5 K  n: u9 F
蒜(片)2粒
6 ]- ^, B% M* Uwww1.tvboxnow.com蔥1棵 調味料A:www1.tvboxnow.com& U+ `$ M. G: @2 T5 \
生抽1茶匙& W1 W2 H8 f) v5 ~4 Y( X
糖1/2茶匙www1.tvboxnow.com& _. D# y6 L# M
胡椒粉少許
9 t' W# m: E" n8 E; T薑汁酒1茶匙
- v- V% n" u( Q5 e) i* i公仔箱論壇  調味料B:公仔箱論壇: g1 V$ a( r2 n
蠔油2湯匙) e# ^7 u4 O1 p6 h! E  ]
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I8 i3 T: U" Y7 \; e0 |" O6 a
老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 f( a4 ~8 T8 n: f1 u7 `! Y
糖1/2茶匙
  C  [7 E$ a& I1 F  f5 C: S$ w) Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. j2 _# Q% v* X& _% o" N3 n$ M
水1/2杯
( z. @$ `4 X- ^9 ]4 Q& ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
# x1 ~: G0 f: |, R  J) Uwww1.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。tvb now,tvbnow,bttvb+ O) V7 Z; y, d% @1 z4 y
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 o3 L) i, W% ?# l- S$ Y) t3 Q

7 t& U  v9 q, C* t/ k: s--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com% j: `; R3 b7 \8 d, W

' t2 L' P  J; N& ]. `8 i7 Wwww1.tvboxnow.com墨西哥燴雞翼
+ q4 v3 P; Z! s3 r 
: F( |' p2 W5 e0 D公仔箱論壇材料:
4 c4 {' T4 m! G7 q雞中翼500克
# w1 K9 N( @% V. L* u1 dwww1.tvboxnow.com洋蔥1個
; ]' g: }2 m' O* L) r# Z番茄2個
3 W* }# k- c  B5 g香葉2片$ v% A3 q6 c+ O# g9 }
蒜蓉2茶匙
. x) |1 B# I* f: p( v, ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉少許
! j% s' f1 m: Q. m2 @2 a$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏2湯匙
7 J2 n: V0 c6 K% d1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰豆1杯
0 I4 Q) @% N6 X5 x7 _7 N. H      . r! A6 s! P+ M7 E
做法: tvb now,tvbnow,bttvb. @: {6 W0 @" U" I  V! N
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。/ D' Q0 ~- s* ~! Y' c+ N: X# J
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
( @7 t$ L, f0 g! [8 f' R+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。0 [( j9 g; f% N: H6 n
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
1 j( n' W7 a& y( Ttvb now,tvbnow,bttvb
% b% j# ^8 @+ w0 S4 ?1 rtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
* R( M0 x1 T- I- {# L  h7 @. N公仔箱論壇
" N- A4 _6 w6 a5 @( f' R- xtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雙味香辣雞翼- `1 \$ _  f+ F* I2 l. {
  1 h* B3 V& s, Q) t7 u
材料 :
8 \* Q& X7 w+ P. z4 K- x) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* Q4 M8 n& @& V
4 隻雞搥
- Z0 k) v# w- G2 S& D# |www1.tvboxnow.com4 隻雞中翼www1.tvboxnow.com' K  H' z  `6 v1 p+ l
tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 O" v, |$ f  U$ P
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% e; t+ X8 P  v
+ |5 M& l9 K  Q" o
醃料 :
! J: Y4 z: b' x' X! ]www1.tvboxnow.com' H) X7 y/ j* x' f: t/ w: l
鹽、發粉及胡椒粉各少許
+ D- v' Y5 j. H: l6 n( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B4 N* L5 P1 P. d& a0 K3 s+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. x. z5 k& x" x3 s. r6 q- owww1.tvboxnow.com汁料(a):
! O+ k2 C3 H: e5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: M) x& [+ ]- ^  B- h8 C/ v1 i& O7 `- x
1 湯匙溶牛油, y' r) [  E" Q% p, [1 {6 \- M* B
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce; K) @0 ~# ^) B' ?0 P
蒜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) M4 P$ i6 Q  \, {: k

# x- e* o" H  |tvb now,tvbnow,bttvb 
$ O; r. C0 E3 N6 ]" j1 |7 }
0 ^# ^: N- ]2 x0 U) k- J公仔箱論壇汁料(b): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 g$ o3 m% t5 l$ ]; ^% [
/ P9 x( B- j2 I9 {- |
1/2 杯 BBQ 汁
4 o2 ~+ q3 R, F
8 U& s2 `! _) f( Q4 ]# M! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb( z% |% ?, q, h4 z2 P

4 y/ C3 K, B" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。$ g- o! ^4 x: b0 l
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。www1.tvboxnow.com3 t6 l0 O+ z" l9 v: q0 e
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 ^. i. K; v2 Y7 `; \( ~
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
) i# ~8 w4 Q! T# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D& x3 v; m" Z( [+ Y0 s& Q備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
' g; I: h' i1 o) W+ t* T$ W  Twww1.tvboxnow.com
) y5 o8 j; f, C. S! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------9 }/ f. W' Q; i' V0 n& r: Q$ I

3 B, @3 z# J. h0 ltvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com2 s2 D9 \. \1 m# e. [
糖醋雞翅
1 r$ f' g/ Y9 O" E1 z2 ?. u  T( bwww1.tvboxnow.com 
. ~- m: I$ b% r1 G5 iwww1.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' C7 X1 {! p4 i
tvb now,tvbnow,bttvb" r6 _/ u! B% l/ m
雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 Q! s$ l1 y' w! g. ?& b6 r
www1.tvboxnow.com6 g: Q# i8 ^6 l2 x
老薑
! y; t3 y. |0 W8 [3 g7 utvb now,tvbnow,bttvb
8 D* q* ~6 U, b& ]! `+ P公仔箱論壇
7 d7 N1 |4 T0 X tvb now,tvbnow,bttvb0 M- R# n% d; ]& A
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# h1 g/ j1 [2 |: R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 C! P8 a- [- p8 j
烏醋www1.tvboxnow.com5 o" o9 E% S9 x' F; ^

3 }* |- g% a$ N% m/ P. c5 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: d0 K  l6 K' X+ K% `& l
 
! I4 n2 q/ l2 U9 d3 i; `! g做法:
8 z3 c. L6 P6 D- b* w, M' Jtvb now,tvbnow,bttvb5 `0 Y! L* G% |! H( m3 ]( s
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
) i  D, @2 q$ R% Z. @! \1 D' N' O2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ e. @- H" ?. y0 r- Q, b
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
6 r7 n, w' p( K/ C; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.等湯汁收乾後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 q$ ^% A2 Y( q) Z, T( ]1 b
www1.tvboxnow.com- {8 K- O1 |9 B" O; G) p) ~
+ \1 C4 i/ h1 y  {; r' D
--------------------------------------------------------------------------
4 [3 D( A9 C$ S$ h) `2 l
" a+ }, x6 X( e% k8 ?$ iwww1.tvboxnow.com鮑魚雞翼球
& K% N) L+ D7 D  j0 _  公仔箱論壇, ~- l9 U& A+ v% O  s9 b' J
材料:
# ^4 ?0 N( Q* @. _& Z1 i4 Z
: J+ C0 G% {/ r. S0 u8 O7 G; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚300克公仔箱論壇+ Y- a/ S$ n* N6 D% Q

$ z3 H% W; G" @/ O雞翼500克
& V! F: f" j4 |4 i% o2 x+ Y; qwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com& `$ n. j! E  J; e' {9 m, v
火腿15克
3 N% s+ }: @- Mwww1.tvboxnow.com
: x8 s$ e2 l$ H2 B公仔箱論壇雞蛋清20克
- U* ?, b' e' K+ ]1 {
' O- z* k. I( S, B6 C5 X菜芯500克
( x, L4 p) [% b6 V3 [/ s/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 R: O) ]4 x* v7 B; m

4 K; Q& t1 Y8 R* S蠔油30克www1.tvboxnow.com) l- }5 g9 c4 i6 C4 w* t$ o  ~

+ _( p2 F# ]' o$ R+ B  ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽4克
9 Q6 M* Y1 t7 Q# S9 V  Iwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 S3 \+ M5 I5 m$ ?) A
白糖15克
) R- [0 A7 C: Z& y* \' \www1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 E9 N0 v9 \6 i
濕澱粉10克  r7 h' ~  x  m# N- p

' A" H8 Q+ `+ _( b9 C: i8 L8 f公仔箱論壇料酒30克& d+ p: u; [$ `! g2 H6 p, C# @. @  ~

% |- f( s5 i) q* [; w公仔箱論壇味精少許公仔箱論壇9 ?3 L7 U: N  g" t5 U5 z- J  p! e

+ R( b( n0 d. }( \3 V蔥末10克
/ X0 p7 t8 H9 N6 |4 k8 C( ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 _/ \: |# o0 l5 O5 E* a9 T" \薑末10克/ H  D6 q! m' e
 
8 |- i& W- v$ V, O$ ^9 A- pwww1.tvboxnow.com做法:
; F9 h3 X  v3 S) k, S: T8 r1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 k4 ~) ^9 ?# b& x% x) X
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。公仔箱論壇1 a3 U# [0 ^) c! V: Z
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
: R) X6 ^- }5 X- j  C. S' _" \4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 0 I" Y$ `) p/ u+ Q$ S
www1.tvboxnow.com3 ^, }& b* ?' G  [' r' ~* o
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( m  B: P# n. k" O" f3 g6 q* G- T

  T+ W+ Q5 w) _( f: r7 G9 htvb now,tvbnow,bttvb龍穿鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb* v( I3 n; _& C: d/ M: e7 R
  公仔箱論壇& T2 f' T2 K) G" f+ `+ |( Q& ]
材料:  
$ s) `& C' p1 v7 v7 f' R10隻 雞中翼  
4 P$ J  C5 v/ D# vwww1.tvboxnow.com50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% Y" k1 y. l! G, [; d8 p
50克 甘筍
% l7 _) S! }8 X/ S/ \; a" W& Q/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克 菜心  
5 C* M% e. G+ X4 s! \& ^1 [, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片 薑 , O2 w/ B! U7 g" x4 G- V! V
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
4 J  t0 c# I* s/ h  o6 X公仔箱論壇1湯匙 酒 公仔箱論壇' J8 J2 ?2 u: C3 J: O, r5 g
1粒 蒜頭
' \8 y9 j6 u: p. Pwww1.tvboxnow.com  醃料:
6 e8 J  }5 v: i" ?" m( V* a% D公仔箱論壇7 g& U8 h# P; y8 }. p: m9 Q
1茶匙 鹽
* W; G# c9 |4 i/ N$ ^6 f; @/ ], \$ |0 F9 w/ q6 U
1茶匙 糖 公仔箱論壇* _/ a- Q' H+ K% A/ \# B
公仔箱論壇% r' b, k1 k: D- L. v% k. M2 X
2茶匙 生抽 www1.tvboxnow.com& l, p5 p- V% Z5 c% m

5 s" B$ ?, {$ E8 H/ n) ^0 ?# q1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb9 a* @  R- H+ |: K+ ?$ n' R5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 u: _* B! e  a
少許 胡椒粉
% {! j6 n- c% H& p6 R5 jwww1.tvboxnow.com70毫升 雞湯
: f- {# B  D& r公仔箱論壇
) O+ O+ Z, U; ^5 m 
- y- V& t+ c1 t% n" C2 j0 b+ Y公仔箱論壇芡汁:
. w; \% T) G1 T  _0 b3 }1/2茶匙 粟粉
! ^! R: P& x. w( |8 k  d4 W: ttvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水
4 ]* w8 p; \7 m3 O; K做法: , E" O6 ?9 V& x* D* c" Z
1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb; u8 v5 K' G1 h
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 & y* \, L  p8 ^  J( @0 M7 a
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
- K: {; m; h: u, d3 b$ _' ^www1.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 - [$ x5 b  U  h' @& d3 |; m+ H) F
5. 煎雞翼10分鐘。
! n$ J! G7 ]% O$ q4 f6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
" e2 l5 r6 w  E/ x; ~; p7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w+ l  a- ~* h1 \9 E  C& V' P
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ ^1 W! W6 ~

7 H( I/ ^6 R8 m! C4 [公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. V, I: S4 h+ x# Q
7 y0 }) J5 _- v' ^& W* B
薑蜜雞翼
8 i+ _+ f' s) l; o9 W" xwww1.tvboxnow.com 
6 n: P4 E* U8 G' K6 n8 R$ z8 p+ zwww1.tvboxnow.com材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* d! t% J# M8 w
雞翼16隻
; Q# g6 ]: H2 K0 m% C! V蒜肉4粒tvb now,tvbnow,bttvb1 k) k/ |4 X9 t
乾蔥20粒tvb now,tvbnow,bttvb% h, E$ e2 E8 h, T! w2 B
薑二兩  c3 T4 i3 r% P! i* j" }
油三湯羹 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 l! q% m; n, Q" _$ G4 h+ a
老抽一湯羹
0 L+ x2 e8 v. O' F* b: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb7 @# H3 }! W" y. i* V# ~6 W
蜜糖兩湯羹公仔箱論壇, l/ P5 m( ~& S7 _& ~, M
紹酒兩湯羹www1.tvboxnow.com( M/ Y, T3 y" H4 q3 s3 d
薑汁兩湯羹
8 x/ C! p$ u. A6 P. J$ T水四湯羹  
; y$ A* _6 [  }/ V" z7 m$ }做法:/ H2 g* q6 N1 Z" m% F8 b
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
+ p! Q  N$ y! K) h: K* Ewww1.tvboxnow.com2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
' L0 i8 b" F( u" H5 S  K/ ~) ctvb now,tvbnow,bttvb3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
$ a4 X( Q; k8 t- ^, Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
$ P% Z( G5 b2 S( \/ Z2 Y: z1 x. i公仔箱論壇5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
/ ~: r9 ^( U6 w- }
8 t8 h0 g$ ?! P+ ]6 H! C7 Awww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
8 |- M2 s! ?. D' p$ T! z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
# Q4 K5 x" g5 X1 c3 \% e. g1 |3 Mwww1.tvboxnow.com薑蔥焗雞翼
+ A, s; T+ w9 L% v$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb& X1 N) R+ O/ v, l
材料:
3 ?% `1 p8 b7 q3 Nwww1.tvboxnow.com雞中翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 x% r$ s' @
蔥(切粒)4條' Y( g( p5 w2 j2 w* g. n; _
薑1塊 醃料:
% U6 G9 X0 }1 nwww1.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙 6 ~/ K0 y- @2 o' W! Y6 ]. }. a
老抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% |% l8 g3 b1 d' c) y! x$ d! l
生粉 1/2湯匙 www1.tvboxnow.com0 b+ @. P- S! t  K  z- A3 y
油 1湯匙 調味料:
" f" k& Q, b+ A. [" D( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 1/2湯匙
6 @7 G9 t7 B: T7 [" t' T$ j糖 1/2茶匙
; X- {, i& a. I% E$ s& Awww1.tvboxnow.com麻油.胡椒粉 少許
* b" {7 i3 N2 j) t清水 1/2杯 . ]- L" h8 m7 s$ c/ u( `
做法:
+ c8 R* D% B: T( n0 Q3 W, y3 iwww1.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 www1.tvboxnow.com3 H; m, S& [1 l: N" H3 ?: \+ L
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
0 P/ a) |! V' C! j& T2 @1 Y6 P
4 M- E' k6 p& P4 |& D1 s1 ptvb now,tvbnow,bttvb用鑊: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ V2 L( i2 n' @# {  \9 V9 _4 n
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。' F! L( u/ f. q+ ~0 u1 s+ W
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
0 d- f8 h# P$ x) i' d% c薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
- e6 q! a, x# u( Vtvb now,tvbnow,bttvb慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
) Y, c* u, y4 }7 w9 q7 J% Jtvb now,tvbnow,bttvb1 {1 ?8 r1 F0 V" M
用焗爐:
7 }7 u( M0 H5 i" j! e: wwww1.tvboxnow.com醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
+ k) r  ^# n( W. t' ^- W+ ~公仔箱論壇放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
( {6 t- B) a, g" {www1.tvboxnow.com在15分鐘時把雞翼轉面一次
/ n! p2 n1 W, B9 w( iwww1.tvboxnow.com
, p- n- X2 d' Z! w# P! }6 o: I: {www1.tvboxnow.com小貼士:
4 o% }  r0 @1 a3 d) w公仔箱論壇如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食tvb now,tvbnow,bttvb! [- `. ?) [7 Z3 T
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
5 W" V6 t) F5 i& G* }: \# y( }公仔箱論壇1 |' Q! e$ w: [' ]$ V- B/ T, u
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ T5 Q5 k) X- B+ C
! u; @8 ]  C8 Q; W1 e
薯仔炆咖哩雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* z$ X( |( t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- a8 W# u% @- m7 Q
材料:4 [  k2 f2 n3 d4 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 C! X# w0 F; H$ b+ }. W9 u
雞翼十多隻
9 |9 ]5 Y8 `! |" h! Xwww1.tvboxnow.com
3 M, }3 e3 D7 Q% n& X1 btvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩個(批皮切片備用)
0 {: V) C6 o! Q; l; X  m6 U3 u' Ztvb now,tvbnow,bttvb) `) T0 F, e# X9 U
蒜茸少許
' c0 t" A( N; q4 J8 |6 _) W' C+ ?& j. B' T; g9 s$ F
   d' D. a2 b% u# \
醃料:
5 J5 V7 ^4 ^6 _) g$ v/ i2 [tvb now,tvbnow,bttvb
; C& i, S- ?7 X) j. ~0 }# e公仔箱論壇糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' J6 ]3 b% G0 T$ Q2 D! a, |

9 o; c) _3 c# G8 n0 S鹽半茶匙
4 x  V: s" S$ g) U# G0 L; L0 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; J5 E; h5 S! @7 E  Z+ U) u
豆粉少許www1.tvboxnow.com2 s0 T# [6 m/ F& e! F4 k, e/ w& x

* l- [1 Z; T7 O) g* ?5 x/ m3 ^3 g2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 少許公仔箱論壇/ `5 g( N% \. b
公仔箱論壇1 k. m0 O# x% c# x/ E/ i
豉油一茶匙
8 H8 M6 }5 K* d0 J$ ^# p公仔箱論壇
8 c  K% w! c  T) G" E" f公仔箱論壇咖哩粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# W  P# g5 M! {
芡汁:$ ^5 w1 ?% m4 ?+ I8 I
. x* |6 O. i( ]0 y, b! h
水及豆粉半茶匙
* J4 |/ ?4 ^# I" F
$ ?1 X% B% f9 C) N6 u; i. q) ntvb now,tvbnow,bttvb椰漿一茶匙
4 R4 z% F- j; `% |公仔箱論壇公仔箱論壇$ @1 k7 V7 t$ t' r( P
牛奶一茶匙
0 T9 J2 F  `) s8 N* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v: x/ z: g: B+ I' C* C# {
 www1.tvboxnow.com1 }3 G1 S2 \; a9 T' ~

- G  X/ n/ N/ Q* B做法:
+ m8 h* c8 g& t+ n( r( Qwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 o$ m. X: s8 g3 v; G5 k! U) X
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
  ^' T2 b: a( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ R* Q/ K% _- e3 l; X* ]
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; _9 E$ m. o$ B- C

9 s5 ~3 b4 G! K0 D, i* L* qwww1.tvboxnow.com3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
* |, p7 X# Y  L" W1 ~4. 加蓋大火炆至將近乾水。
2 C& p2 p7 R7 n" z0 m3 [" @8 |  Q% |5 A9 r- a4 D
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
* c/ V6 ~, K' p  P  }8 s# l! Q
! \6 ~& z. L' `, j7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
  P' p& V  E( a9 ?, ?& Y
! l  @* C  [/ W! Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 N4 ]) E, J7 o( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬炆雞翼: p" N9 p+ }8 R/ k
 
; S4 o  d' ]5 E公仔箱論壇材料 :(4人份)
' {5 _" t% A, H9 b雞翼2磅
; J# [( H5 s9 |" a* M3 a生抽2湯匙 公仔箱論壇' ~- v6 v" S$ a  J
蠔油2湯匙
, y( S3 b, d# j* K4 X9 N公仔箱論壇薑片6片
3 N' X- q+ Z$ D# o/ F8 q, U片糖2片 公仔箱論壇( Z7 f) @. U8 z0 f
老抽2湯匙
* c6 S6 n+ |* e5 c9 ?9 x2 N; Hwww1.tvboxnow.com檸檬6片
) o2 I; g- h% j6 P: A# ?1 S* F/ q     
4 `8 Z. y4 b) ]  L2 U- k: s/ J做法:
0 V$ `5 }# @: }( z$ z) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
* S! I* n+ Z: U3 [公仔箱論壇2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
, T' K) X( c+ {8 M" q
" X) k6 `9 u0 j. nwww1.tvboxnow.com小貼士:
5 E$ x+ k7 Z% |0 D. V% l5 ]: X0 A1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
, l0 }9 @/ C$ S) p2 u2 B2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼www1.tvboxnow.com2 {# @% _" a3 h) ]
 
/ D: ~! s1 X# Ywww1.tvboxnow.com材料:www1.tvboxnow.com: L& E2 Y& f. T# G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X0 S4 C* c6 K* |6 w$ q7 z
雞翼5隻tvb now,tvbnow,bttvb' `; `7 X. F- g* B  m( L8 W
冬筍1隻
, Q' i. W0 j! q' i! kwww1.tvboxnow.com小冬菇 1兩
$ C1 Y% `1 t; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M; y3 ^# {  l6 T5 `4 [2 u
豆苗半斤
1 [. K; ?. y; ~  j$ b3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * G% U, [$ v5 _- p- ^
調味料: 公仔箱論壇/ |6 o% W. M  d
水1杯
) M) X/ |. i- M, m5 ~: E- y酒1大匙
! ]/ r1 \1 @1 v% D6 b$ Q3 m$ }$ q蠔油2大匙
( Q; T6 R4 d# r( z* O5 cwww1.tvboxnow.com冰糖1/2兩   公仔箱論壇' J' S9 \$ x6 k( w$ u
做法:' ]* Z- `0 C  ~

5 F/ E( @5 Y8 I1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
, C/ v# X) o( R( D& |/ Z" O9 T5 j公仔箱論壇取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
& G( w1 b( H+ o( Y1 Q2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
6 B0 `, C8 z- }0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 z% u0 W6 \5 P3 v# `
2 ]3 C, {( e: M

( C6 V& H" I, h5 }5 v! M1 D. S--------------------------------------------------------------------------
$ x, A7 U4 x: I3 ]  e! O- [& d
, `  H3 R, i& F- P4 a8 }! C雙味雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& L' X4 q# p! T
    O! C4 r$ V" J% M; x
材料:
( c* A1 `' x: s# Q) U, W大雞翼8隻公仔箱論壇4 G, x& ?8 b  p
芥蘭160克" ]3 Q, e0 m- u8 p0 U1 g
花、甘荀花數片 
# w+ g8 F* A4 s2 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條 
4 w& C8 Z6 t3 W公仔箱論壇蒜茸1茶匙 
! N5 |- u: n# g; x# I) C% ftvb now,tvbnow,bttvb薑茸1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 S* E- g+ s+ O6 Y) [. C
  醃枓﹕公仔箱論壇+ V0 [5 Q+ o' B4 D6 |
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 x5 y8 b0 s! q6 K/ v
紹酒各1/2茶匙
& L3 ]1 v# L" L: o, }$ I. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:! c& d: z4 Q* m8 i- i
上湯1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb' I' Z; y: ?: G* }6 v' w
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
; |! F! O8 R2 x7 k+ p7 Ewww1.tvboxnow.com糖1/8茶匙www1.tvboxnow.com: e* d' w& ~8 _8 C# H4 i6 D
鹽少許 調味料:公仔箱論壇4 r' E! H% f* B# I( \/ B3 g
水3湯匙, K& Q- }4 f# G$ P( }8 ]
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% {+ T" n& m' s) V6 ]0 m# N
蠔油1茶匙. Q  O, }. L8 Y
糖1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: [& G$ P1 \3 e# \/ t& c
生粉1/4茶匙
/ [  x: F* q% M: ^公仔箱論壇麻油, 胡椒粉各少許
% e1 |5 Q- ^% j1 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇4 `9 T) O% V6 ~" v4 s
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
! ~- ^- g' X5 |# I2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v3 X% n3 w/ P' B8 @, J
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
' k% ~0 S! s, R, U: M" ~# h$ `www1.tvboxnow.com4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;www1.tvboxnow.com3 b5 f; L4 @  L
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 V# M& K/ k

' m/ [& B4 G  [' @# m: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
$ D' T/ R! Q" \0 ]公仔箱論壇
& I" W" t+ P0 E9 i+ |/ y6 @' {5 f+ G* O
糯米釀雞翼
, B+ z7 i2 w8 l9 b- ?$ f9 I# }公仔箱論壇 
. U+ }$ ]0 r& e4 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:, [: Z- n* S6 k: l
大雞全翼10隻(起骨)
5 m  }. u0 J: J& }& j糯米2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ e7 f$ {3 f7 G9 l, R- \! f
全瘦臘腸1條(粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T8 W! C7 x: K: L5 A4 m& [8 m
乾蝦米半碗(切碎)
0 ?- ]% p% j2 T  調味料:
3 H- j; {! N. H* ewww1.tvboxnow.com鹽1/3茶匙
% y' D4 D3 ?, F- _: S) C7 `, ]2 rtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
3 d7 x: Z' e0 L1 @' w0 b( Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油1 1/2湯匙左右   公仔箱論壇8 a9 A3 A+ J2 \/ \! S2 x# w& I
做法:www1.tvboxnow.com0 ~2 W' L& Z1 X6 A( S% Q
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
0 |/ [6 E' ^4 `! E6 G- w最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
! I5 J) }3 d; {7 h- _/ Bwww1.tvboxnow.com2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
+ G) J9 s( F- M+ L8 `- J公仔箱論壇3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
! a" {' {8 V  j4 }* D- Gwww1.tvboxnow.com
$ Z9 S& ?% D6 M, h3 Y9 T8 ^tvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
. V, o* g. x$ O1 Q6 S9 [1 V% o$ N公仔箱論壇
8 D+ [, \& }0 r+ L) k9 i! W& P+ r. utvb now,tvbnow,bttvb蘋果雞翅
6 a/ F: x2 t- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. F& s- Y; L" B材料:www1.tvboxnow.com" ~1 ~4 r6 K; m3 |

. e. e' |) V6 Z" z5 i* o# l8 `% z雞翅
+ V) e; o* }& S" h: ~" |" D公仔箱論壇蘋果
9 t6 o9 n2 `8 dtvb now,tvbnow,bttvb
, s8 i& s9 G$ R7 @ 4 z0 R7 {' U. Q) W8 q8 E  q
調味料:
( {# i& [6 J3 b8 ~! S0 Y1 i% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 r" ?9 A  V' E3 E
食用油+ Z6 C0 j6 [: c6 S  t% p! r2 O
, T9 g! U) k2 l5 z* r- S
公仔箱論壇- v! w+ k: Q# G

( l" k/ F' e' a; u8 K/ twww1.tvboxnow.com老抽
  i& F0 n. {+ e. ]' n9 `# q1 _; V" r9 w2 g1 N% U
料酒
) i* T* d4 l9 r+ b, W公仔箱論壇) i: K0 H+ b6 R1 }0 M/ F
乾紅辣椒
2 K2 j; z1 O# A- s6 b1 h+ D9 _tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com  Z+ }7 k5 G+ a2 U. g
7 B& i2 ~% e# h
tvb now,tvbnow,bttvb. J! f1 K& J% n: s" i2 O" U- m/ L5 e
清湯
" }+ X& u/ O2 @1 @; Y公仔箱論壇
+ l) H8 C) K. ^; h做法:
  X8 O  d' @+ ?; Z0 B, Rwww1.tvboxnow.com1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
8 r- y: a" P0 s  |* c) z) i2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; tvb now,tvbnow,bttvb* H7 B3 G% D& ~! l# G2 i# _3 B5 `
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ c/ _1 M- Y# p$ z8 F

+ E; J# k9 I7 N, }. Y% x2 p- I& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) p9 R$ J" m/ ]) }/ J3 _) x

/ Q8 [. x8 r, l5 N蠔汁雞翼煲公仔箱論壇! l$ t  x8 L  B( d3 W
 
7 X# J1 G1 ~7 u9 |' o1 C/ t" ywww1.tvboxnow.com材料:, \3 f' i! O) e$ B5 K1 E
, l, o' z: k" {" N
雞翼 450 克 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb' n0 j/ ?  a  {" q/ N+ \
蔥1棵 ( 切 段 )
/ X& Y6 B& j6 L9 d% e+ }/ h公仔箱論壇蒜蓉 1 湯 匙
  O' _. t( P! z8 S# X冬菇 50 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o2 u. m3 [( }9 Q( H" t. ?7 ?
醃料:
/ ?; g% l* U+ K" g5 X7 \0 n# Z: _( U公仔箱論壇6 c8 _2 z. _" r& j
蠔油 3 湯匙
0 X) i8 C  F* Y5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1湯匙
: R: F, Y) y5 X, a- n% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 湯匙
9 r. s+ `* C) b- i( uwww1.tvboxnow.com油1湯 匙www1.tvboxnow.com/ z) C/ c- S% F, T
7 N. u1 n9 G6 a1 S6 A
 
- r4 A1 w4 o) \$ x5 y芡汁:
0 ~" d4 u( e* m. ~" Y; Z8 vwww1.tvboxnow.com
5 E. j- E/ R8 z7 L# [1 s# h蠔油 2 湯匙
9 d+ N" S* ~0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2/3 杯公仔箱論壇* H, R: ~' o6 t/ l& |8 {. ^' I1 m' W
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& a4 h5 u: T8 c' n0 X: U

' y3 k% l) l- W6 R- |2 Q/ dwww1.tvboxnow.com , w, b# k8 W) u' j3 W

+ ^1 k9 v# k& E, x- v, lwww1.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ D: Z* V2 q3 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ J" I* z3 P3 f* t  z
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
" j) i8 Q/ h, E+ X公仔箱論壇2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
% ?9 A$ u2 X4 R# C3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
$ j6 I/ K4 y& Q/ B
" B4 Q1 X5 w# G$ H4 x& h) L0 J小貼士:慢火炒至八成熟即可
& o$ _4 a% R4 p; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
, k, I6 V: }0 t8 S4 t+ swww1.tvboxnow.com2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底tvb now,tvbnow,bttvb* s7 Q) k9 r9 B% _. ]1 r
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。# `& K( _: b8 x" Z3 I! N3 |; @
tvb now,tvbnow,bttvb4 B) q3 F/ a8 i0 o8 f3 j* ]" t% A* W
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: z  Q, z( a' S6 s, W4 \5 l
tvb now,tvbnow,bttvb* N8 l0 Y. i5 K$ M, w, P

; {9 F" d( f: G8 }7 w3 U$ S0 ~tvb now,tvbnow,bttvb酸辣雞翅- M, U- \) X2 p/ s, }9 O
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* y; G8 t9 H6 Y
材料: 公仔箱論壇) O7 P, l. j$ L0 r
雞翅 20隻
% U( B  s$ J; e! a9 L8 kwww1.tvboxnow.com炸油 一鍋
  i- f3 i% Q/ u. G8 ^溶化奶油 二大匙
0 w1 {0 O, G( ^( F/ E% U' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
1 O9 {& g, a5 s* Q; R' s6 k3 U* W; x5 Pwww1.tvboxnow.com現磨黑胡椒 適量
5 j) v' I! @, J* M! p# h公仔箱論壇白醋 一大匙
3 |) M3 Y* T2 K4 O  q& L: |/ Utvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
9 W7 S0 b4 y1 D* n$ Ywww1.tvboxnow.com      www1.tvboxnow.com# U; V# V( J3 J+ \5 d# `
做法: 8 F: P' D' X! m' C
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
. w; w' W) m6 l) a/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
+ k4 H; R, ?3 t1 \) k% |  N7 Xwww1.tvboxnow.com3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 4 T, ~( S; J# M% d
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ o/ T( ]/ P; M
www1.tvboxnow.com0 @) Q+ F9 k; Z( M+ m- D
小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G! X* k1 @+ U* h
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 $ |$ t% g$ X7 F  R/ [# P
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 , c- m- c' [& l4 r/ T' J
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 公仔箱論壇: ~$ A2 d8 U) V. p( p- m1 F( L2 n
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
& M) N' T5 U/ y9 e; A2 p7 u2 }www1.tvboxnow.com煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
! M3 l* G* W9 \( B5 C# H( s% S8 J公仔箱論壇
6 i  w* {( A' \( I; dtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------8 t! A5 j+ w, _  L

; q5 v; ~& k7 t; U% i1 U0 `公仔箱論壇5 t- M' ]% X& O, W3 Z
蠔油洋蔥雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% k& n" B9 f- ^9 ^3 H6 b
  公仔箱論壇! @- `0 }4 ?' D2 m3 l6 @5 W
材料: , `7 E* n& G$ p/ r4 L8 k
雞翼8隻
/ v1 H. L# L( p! [5 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(大) 1個
' Y2 B1 i' E& \, O# ^- e公仔箱論壇青豆4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( @+ r7 S: Q8 Y. {6 k$ M) w
乾蔥2粒
" h2 |# h' L" k( R) I公仔箱論壇薑2片 調味料: tvb now,tvbnow,bttvb" X1 U& ?. Q/ v/ L  c$ [
蠔油1湯匙
* w# ^& n# u6 D  V8 K' v' Xwww1.tvboxnow.com糖1/4茶匙
5 |+ I$ e4 J5 Y# V2 E1 z* K3 O麻油少許www1.tvboxnow.com; v/ Z3 I3 c) l
胡椒粉少許
. o  v2 B+ c" Q4 `清水1/4杯! U& R* K7 W* m4 a* G% |
  醃料: 0 ?' v; X4 b/ t/ R* }! w
生抽1茶匙
& f/ O& v* x: P( ]公仔箱論壇老抽1茶匙% V( |9 V: e0 |' d6 N5 k  s
麻油少許
  R/ Q/ N- g$ Z7 S公仔箱論壇胡椒粉少許www1.tvboxnow.com$ |" j1 O( G! C. V3 g* ]4 J. r
清水1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( W  [" I$ F
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. A6 U2 A# }0 F+ `- @" \3 H
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。& `$ b) {: a- b: a8 }6 t" ~. {2 u- V
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。www1.tvboxnow.com$ W8 i- W% P- j0 u
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。3 U& `) ]" ?* e: Z" u, _. r2 W# ?
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
' ?1 P0 w4 ?7 H' Q0 Y* ^公仔箱論壇www1.tvboxnow.com! u% _% {& Q3 j, f" n  D" j0 G
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5 ~4 r" g2 X( x& Ytvb now,tvbnow,bttvb  W* {. l  d! B; {" M7 A9 r
蠔油貴妃雞翼www1.tvboxnow.com. I( z3 x+ H" D& @
 
1 {* {- j" O+ n6 \! e- p7 y/ T材料:公仔箱論壇) U3 X% Z! l# Q" h- n# {' I7 R
雞中翼 12隻 公仔箱論壇( s. ?/ H- A2 e7 ?
www1.tvboxnow.com1 j( F) M" S3 n) x+ \
筍肉 40克 ( 1 兩 ) 公仔箱論壇, ?$ C" |. m: c& T
冬菇3隻 , Q- e3 X0 R5 ]7 n, a
薑4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 Z# h1 ?( W+ D+ m: [" C* R1 x3 l
蔥1棵 tvb now,tvbnow,bttvb; [, A; |0 Q- `: o) Z6 U; @
片 糖1/3片2 g6 Q" g, i* m, |# ?. M$ U
調味料:www1.tvboxnow.com* B4 e6 l3 C+ Q- ]. w% |$ J
老抽1 1/2湯 匙
! G* k+ v- n1 r' V  ~3 o薑汁酒1湯 匙 獻汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: w% }# m; f  s2 n" e
水1 1/4 杯
! F0 Y, E* y- y2 Lwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com# Y# ~$ `0 p& ~5 A; N3 e
鹽1/2茶 匙
9 f) a% h: D# ?( ?" [3 H糖1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 C) Z/ b$ ?7 x1 J1 b! x' K. U" F
生粉1/2茶 匙
# l9 V  k8 X+ A/ e' o4 g蠔 油2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- q: }$ b% Y5 @9 U2 M# g
老抽1/2湯 匙 9 A. O# Y- j, I. M8 z
生抽1湯 匙
2 C% y) ^. V; Y( Q1 `" T# U5 P$ Z
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb; k0 k* h& T. A4 Z
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
6 y2 T4 H+ ^  _/ ^( \www1.tvboxnow.com2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
3 c2 o" c  A+ L3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 tvb now,tvbnow,bttvb# h: j* N5 z! l! n/ \/ n

: t% \. S+ _; i9 b  _( W, B公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
2 I! r) e( _  q7 jtvb now,tvbnow,bttvb$ C. u6 a! i. V& [( Z) W  ^
蠔油雞翼www1.tvboxnow.com7 N' z& j9 {. I- B2 F# m9 K
  5 s& D: z: e& e# [# a
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& L: [0 R* ^+ s6 r. b
雞翼4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 h. D+ x( k) A
乾蔥1粒 tvb now,tvbnow,bttvb' Z$ @/ f8 `. k
薑兩片 1 J4 x, J9 _$ z+ b6 n; v( O& {
油1 1/2湯匙 獻汁:
* r- H: V. j, k' q0 }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 Y5 }- `  f, @, |. k2 A( J
酒 1/2湯匙
6 W& F/ C1 Y. [" d' ~水 125ml 7 \* e1 L) t& D5 j  V' c: c7 i! I" _
老抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" u" M: d1 L% }- v# O
糖 1/4茶匙
. H( B- q( J1 P5 h1 j6 R公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙
8 W1 ?8 _" d: hwww1.tvboxnow.com鹽 1/茶匙  
9 z9 g; d7 R6 i9 v$ {( l7 f. f做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g+ S: V; T! |2 \
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; 2 E9 D7 H7 j  s) x# _
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
( c5 W2 {! R, k1 Ewww1.tvboxnow.com3. 預備獻汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 B+ ^" e* `9 M
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
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  E) q7 r! W. b  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) a2 f' k4 F3 {

$ T) W3 O% i& ~5 w6 x* h' ?' v霸王雞翼www1.tvboxnow.com2 i. {9 w# }' i0 A$ V6 H! D
 
( @6 N( t3 A7 U& P; l4 C1 j材料:. P3 ^7 }# [6 F) L+ ~  H1 W3 S
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
4 d* Q# {: N/ J1 Dwww1.tvboxnow.com      公仔箱論壇0 K: r1 U! ]2 n9 `: {8 X
做法:
$ g. X  ]$ q7 _/ z1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
" D' P. K, ]- stvb now,tvbnow,bttvb
) Z7 L$ m6 Z% i, u2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。公仔箱論壇5 e4 Q$ u+ I, ?7 }# e3 V+ e9 d1 J
& I! S1 V7 ~7 B# f0 _  G! e
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
) D6 y* |$ @/ I0 p5 C4 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) i+ ]  ~6 x( Z8 _; s3 R7 F2 Y3 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ i( a6 i7 z6 t& O! V1 _- ^

3 C2 c% ?/ }% q2 Hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 y. F- s  O1 o" j( k1 }  |+ R* r
鹽蒸雞翼
2 i) c3 ]- ]2 Q4 n2 R( n 
3 {& H, {7 @$ l+ M- v* ~材料:
9 G, V8 r  D( a& n. u公仔箱論壇雞翼9隻 醃料:: N% {/ w  v* y3 T, T- U; b# k
鹽焗雞粉2茶匙  
% V' \% m, |% [6 G; e' E, P& [! M6 \, pwww1.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 q! d" u  Y4 l3 `! R: ^
1. 雞翼洗淨抹乾;
) {% C- w; |9 `( A5 L: C2. 醃半小時,蒸熟即可。
0 o9 l2 W& i6 w0 I+ b7 F. ntvb now,tvbnow,bttvb& e. Q9 O- J, o% a
- h& }4 X7 ]. ~! K% y8 N; x5 E, p
----------------------------------------------------------------------------------
- D! l$ G& m' V1 ^+ p3 c
! Y9 u7 i' D1 Q# y; L$ v+ I' Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 g& h! K8 I& s+ O
荷葉冬菇蒸雞翼
1 R7 c) Z. W4 C2 B, s公仔箱論壇 
( `. |7 H. y: s材料:
" |. j  p7 Q* t& X6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼6-8隻
# y0 H; u( ]! L, Z* D- J冬菇4朵
/ O! i! o2 c* V+ ?公仔箱論壇雲耳4朵) U- ~$ F2 R7 E
荷葉1塊
) g7 y/ A' O5 v9 }公仔箱論壇薑2片 調味:
6 D" z: K( i: k7 c6 s# Z  }2 fwww1.tvboxnow.com生抽1茶匙( Y$ ?" K7 T  }# r) l5 V
鹽半茶匙
: X9 Q/ C* C: q0 Y7 V. [生粉1湯匙% C: X. l8 ~% Y* ]$ Z9 [$ b
麻油半茶匙
0 R) H. n! J" F3 L1 L, F蠔油1茶匙
$ b" ?6 h4 N) o! M2 [" {" E1 h6 S薑汁酒1湯匙7 w" h5 f- @5 P* c5 \+ z
油1湯匙   公仔箱論壇+ ^( T7 J" L. c) b' M! h+ q9 m8 D# v
做法:
( i4 y9 S2 P" K1 Z9 {9 C, h1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;tvb now,tvbnow,bttvb, b& \0 B0 d8 ^, P5 b  J& }
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
7 e3 r4 v0 o; W/ f  \3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 q" I; Q1 q, I4 X
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
0 I% c3 o* l; \0 j5 H" E5 }: |: Z公仔箱論壇5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w6 [# o9 b- e' F. e) J$ s& k
0 q. x3 M& Q% c2 D) [: @
功效:
$ k/ z, E; v" u) P1 X冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
- ~: s% \* o5 L# w公仔箱論壇* L6 X6 `) F3 {3 |3 f" @- X
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www1.tvboxnow.com0 S! s3 g/ T# {7 V' r7 g
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報5 N* }4 W' v- A. B+ M

- I3 u3 E3 `( }5 p- T# X& F3 H# L# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------  d+ p: x( H( r) N  g) c

3 s. ]7 \9 S1 U2 t( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& K6 A! \% R& e+ |: G. D* _7 q, @
酸甜雞翼
5 M! X+ h5 u% ~5 X" q( x公仔箱論壇  / I0 K" \4 {: e2 O1 U: U- p
材料:(4人份)
: Z6 s* u. v6 h9 C0 |; [# a公仔箱論壇雞中翼12隻tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 ^% Q6 w4 [0 z
泰國雞醬4湯匙
# G$ A4 k! I- L9 k# m9 @" A/ z9 h生抽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 J9 P1 g% w8 A" h0 Z3 e7 L8 p8 M6 M
糖1茶匙
0 Q8 y0 S/ S! s2 A) k0 E水3湯匙
4 J- ~* r  O4 ]: _$ i4 v/ ?/ Atvb now,tvbnow,bttvb薑茸1湯匙    
( G2 r+ T* W; J1 `- Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
* O6 W& U" u+ Z" H3 y. btvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
- S+ V, ?' N5 `7 E* a2 _* L公仔箱論壇2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;# v4 C9 U2 B% v( w0 p/ U
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;www1.tvboxnow.com/ R. Y) v: Z: d  @7 u- W
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。, V3 N2 Q" q& k: q! Z1 J% u
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) l' L! `% M: T0 Y公仔箱論壇小貼士:
! g; s7 O3 _$ F; j- Rwww1.tvboxnow.com1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。tvb now,tvbnow,bttvb, |) f" |7 O. X- G$ j8 z% K
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
) f6 F8 H1 g- H! ~1 \% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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食譜來源:2005年5月4日蘋果日報www1.tvboxnow.com1 }4 ^; v- M! w8 {+ E

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# v) D. j! E5 L6 i3 p- Qtvb now,tvbnow,bttvb蠍蠍薯仔炆雞翼
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1 h1 `5 P( ?/ G( P材料:4 f! M- l4 H/ [0 [+ ~0 m
大雞翼10隻3 c' u7 t* [; t7 s) e
紅蘿蔔1條) d# m3 O5 U9 J3 }3 r0 [  N
薯仔1個www1.tvboxnow.com1 P9 n6 c& ?1 V$ w/ {1 R7 l' Q( ]
  調味料:
0 q5 U1 \: X5 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉適量 汁料:
& R! a0 r! E& E+ M  o- A4 x& wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油4湯匙
: Z# @, ]; v' P& W7 B& ?' O! Rwww1.tvboxnow.com老抽2湯匙+ J9 @- @/ M$ m6 Y  H6 s
糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M: O  T* ?; I
生粉1茶匙  
# T6 P9 Z1 C; E$ i7 W, H做法:& B: [. s* r8 g# J: O- R( G
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;公仔箱論壇# P5 b! i, d  f* r9 ~  O
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;公仔箱論壇: a5 y1 x8 Z- F# }; q5 t
3. 雞翼煎至金黃;
& ?- y. L" [. s, ewww1.tvboxnow.com4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 r+ I4 k3 g
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幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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