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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 www1.tvboxnow.com  g4 [9 o! t( w# b9 P& D

補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：www1.tvboxnow.com# _8 v: \; w  ~& z
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。% x7 d5 `: y& W
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。& [; P' O( R- t' b  w
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。公仔箱論壇% X* D; N: H4 ?! `1 g  y
　　3 w" M, T! d  l% X4 o
參芪紅棗乳鴿湯：www1.tvboxnow.com# M. j, w8 G" z: r5 I0 }
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。! _0 O$ I* k! |% A3 u
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# g9 l9 j& L7 p( M: v
【功效】補氣健脾。公仔箱論壇. f& v' F: q  A: Y6 Y( _( `
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。
　! J0 {" C9 a% `- F+ y; j$ x* E8 t
馬蹄雪耳鵪鶉湯：tvb now,tvbnow,bttvb- }4 e9 J7 H* g4 I$ N5 C, _
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　
北蓍田七豬肉湯：
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。www1.tvboxnow.com3 H# a2 ]+ l6 V( z' q( L: n  E
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。! t/ c" |0 k3 U( i+ _. ~
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。4 e7 Z& A7 @1 U1 Z9 P; a6 B
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。+ j2 {2 b0 T8 `" p" V
【主治】心胸翳悶、口乾。: M8 O. T! W; \. P4 N
　
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。tvb now,tvbnow,bttvb3 E! N* N( E% z, N
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。www1.tvboxnow.com. E2 t5 y# I! B8 ~* @# c5 S
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。公仔箱論壇9 o; y0 l- o) \. y6 d! U
【功效】健脾補肺，增強體力。www1.tvboxnow.com" ^1 x' ~/ A2 ^# B7 A1 ]( [, d
　
劍花龍舌葉骨湯：6 S: @$ O3 V, s# c
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。& P$ r. w0 _* m& j9 J# B/ z
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。www1.tvboxnow.com9 i) [! x! i7 x  a# n! _
　
蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　
合桃花生豬肉湯：公仔箱論壇! X- T$ X; j6 K! Y
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 Z1 U5 ^6 V# Z1 J
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。www1.tvboxnow.com9 V+ l8 z( \& T+ t+ F
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。$ K& s4 F3 z+ s8 c( f/ e/ T9 M
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。www1.tvboxnow.com2 z! F) o3 G, `
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：tvb now,tvbnow,bttvb0 q- M- e) `; Z* U. B, j
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。公仔箱論壇7 |& p3 g+ o; r1 g1 r9 c) v0 U
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。3 H& a0 S6 D" f+ T. c( v. p
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。公仔箱論壇! i/ P# w! U4 M5 g/ k3 B# z1 W
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。www1.tvboxnow.com. x; `% \5 [& c( B
【禁忌】感冒發熱未愈。tvb now,tvbnow,bttvb" w$ Z. c; l1 Q. U* V/ Y' ~
　
參蓍瘦肉生魚湯：
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。, J8 I0 f% f/ g% N* L
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ U& t1 k' i- I3 v2 P
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 m' |! z+ y" Z/ s
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。' @) j$ h( Z. q
【功效】補中益氣、健脾養心。
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# D* y+ c+ D4 l
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。2 n! \/ ~/ p* M/ v  s# L
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。公仔箱論壇8 R; d! l0 h0 A* ~7 M4 X* n
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" w) \7 l' D8 q& i# z* V7 ^
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。tvb now,tvbnow,bttvb5 E" l& |2 J; P0 y$ ?: k
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：) X- R) ~4 B4 m" Y: z* i  ?) g
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。公仔箱論壇% q1 X% `) D/ k. H+ o
　
淮山元肉水魚湯：
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。公仔箱論壇$ o( x7 H5 p$ p, `
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb% O0 Q+ f: F* z% ]: d
　公仔箱論壇1 `  [0 A' u' b# v( k
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。公仔箱論壇6 }, e3 i, d. F: V
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。公仔箱論壇9 p" M) w, z+ a" h6 a
　
玉米蚌肉湯：
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。www1.tvboxnow.com  ]0 @  b& x% }" l! E
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。公仔箱論壇2 b' v) B2 D* M# K3 ^
　& T: s7 T& A, B4 I( g" x
魚頭花生湯：; @. C" G2 P5 P6 v9 H3 I
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。www1.tvboxnow.com+ q( l& E; b* ^* M
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。1 m: o" z9 Z# m% x1 H. T8 M
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。# Q& B0 M; L6 r. w, K( z( [
　
山楂山藥鯉魚湯：
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。公仔箱論壇* \$ f9 S! ^: O8 W
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。tvb now,tvbnow,bttvb" `( r! l) p# D5 d
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。
【功效】補脾健胃，消食導滯。8 \! v5 X2 R; G
　
淮杞蟲草老鴿湯：0 ?7 m$ F& ~: ~% F$ j1 M
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。公仔箱論壇3 d6 j6 Z7 V3 s" j6 a
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　  g$ l0 n7 m3 |/ g( ]6 V( K/ P
栗子杜仲雞腳湯：% W3 [" f- Y& }9 c
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。公仔箱論壇0 z" F4 D* O3 }
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ d  T* X0 k- c1 |
　www1.tvboxnow.com$ o' v, _. {0 y7 h- |0 _0 x
參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。6 K; G  v: V; P$ [) q8 b
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。. k. P( p# I+ l- l% `  N
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z( j! F2 ~* V/ i4 q! A
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
　公仔箱論壇. q' k; m  ?* E5 Z
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。8 O( M  T, w3 h
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。公仔箱論壇* e2 r% I: i3 R
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。www1.tvboxnow.com+ ~9 V9 M" o9 l1 |% R
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。4 P! `: n& G9 z, s" c# c* x& }
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：4 u$ p) I* r$ b  N& K2 w1 x) l4 C
豬肝杞子湯：1 P2 U) b6 e! s4 d: Q1 f/ M7 {% |
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。www1.tvboxnow.com, @9 G6 D; l/ f. v& N
【功效】袪頭風，明目養血。公仔箱論壇1 Y/ e1 h. f% _! w6 N3 b* S
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
　
雞肝杞子湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( L& ?8 u7 V$ l: h* f9 E+ b0 S0 g
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。www1.tvboxnow.com; \% I7 X3 t5 N$ `0 s
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 v- Q% `' E' P0 P+ M
　
豌豆羊肉湯：
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。/ d' g2 c7 v* H+ J' x& q3 j$ g5 M( [) }
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?1 o0 T) c9 x2 J& A/ i7 o
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　
天麻魚頭湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) Z# o. P1 Y+ p9 Z4 q% h# v
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。5 C, q% e: F* O4 K
【功效】補益營養功效多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {( |0 z; Y2 M! ?
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　
桑椹薏米燉白鴿湯：公仔箱論壇3 S( O' n2 T3 r: m
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g  @$ c# ~% k( j" r
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 x3 T6 N$ i, H
　2 {% \$ z  H( K1 Z' l2 g8 [- k
雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。! _% f+ h! j+ V9 o4 p0 _
　
粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 H( _7 G  G( ?
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。www1.tvboxnow.com. G: C) f; J: _& Y3 v5 t$ K/ A: \7 W
【主治】肩頸痛風。1 o7 n$ _3 ^3 Z( G! Z0 s3 ?
　
天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。) N+ u# p) x: J5 N* r
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。
　
火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。公仔箱論壇; \" a8 X1 ~8 U
【主治】肩頸痛，便秘。
　
川芎魚頭湯：公仔箱論壇7 E  G/ ]( s8 s2 m2 l
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。tvb now,tvbnow,bttvb. L, N/ B; u( n# a' l
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb# ]3 c5 f% x+ f8 V
　' X0 t$ D, e/ O5 l9 h
殭蠶當歸湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ D+ U0 }. X8 ^6 }$ }
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。www1.tvboxnow.com) e% A: Z6 T  E
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。
【禁忌】孕婦忌服。, d4 J4 D0 M- C5 G$ `
　
黑豆排骨湯：www1.tvboxnow.com! j: v+ o0 b8 {+ l, u. i/ ]& ~
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。( D4 \) T0 g( J# z% u5 Q
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。
　* b/ o' o( ^. d  m3 X1 x
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。9 ]" O" p: z$ I
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：公仔箱論壇6 I, @" J9 s$ Q8 {) _$ o
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) l2 K4 o/ n: c
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 b% F. z- E6 Q7 Q, R! o
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。7 C% t5 B$ {$ i2 I3 [% v- P1 |+ K
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。www1.tvboxnow.com7 X7 D8 x5 N% q5 N4 ~9 B
　  p$ u2 a5 Z( a6 [5 x
花生冬菇豬腳湯：3 ]% F: R: t% p; y
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* R/ i2 C4 X! T  {/ [% q
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。公仔箱論壇: U9 A6 a5 o0 z5 Z
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。www1.tvboxnow.com2 V/ e7 _8 a8 I
　, i) i% ]/ H- ]$ X  n( X! C
紅枣豬筋湯：' }/ B: E" T, [
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。公仔箱論壇6 D8 C' t$ E1 y
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 L9 T( I7 D& d8 o+ x' v
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。公仔箱論壇5 A4 _* K. o, j/ J' w; _0 C4 F
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。tvb now,tvbnow,bttvb, F. I4 A- a) x: g9 B$ _
　
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。www1.tvboxnow.com; y: @% Q  T9 P% b: H2 ^: q% P
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: q* a# e2 [$ O( F
　　www1.tvboxnow.com' [' b  `: b' f7 B4 `3 B
人參當歸炖豬心湯：www1.tvboxnow.com* N. Y! Q/ ?0 x% q6 H0 f& s" X
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。公仔箱論壇7 X" G1 f/ j: ?# ?0 i
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。7 \* F- }$ H9 d2 O( G
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 {- e; l6 U0 [; a
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。' h  \8 u0 v# ]
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com' A  Y& B0 q4 c5 n3 ~5 _
【功效】養陰補血，活血化瘀。$ H$ l7 k$ [7 g9 }4 Q
　公仔箱論壇) n8 _0 f' @- x; c) J2 Y3 n
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com$ p8 w% k. L8 Z
【功效】補氣血，療虛損。
　" ?; C- X. U0 g/ n! A
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。
【主治】口渴。公仔箱論壇* j! X. K+ \" h5 _' ^- E3 P
　. M8 c* j0 K  V7 q7 K" P* v3 }; B6 h
淮山杞子炖豬腦：7 f, ^& ]) i& s8 o, r  j) r
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。8 `6 L- ?2 P2 W7 o) ^( K# K, A
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% O( I' d' e! S6 b& B# X& l
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com; X3 C+ q) \- w' n, F2 d! ~3 I4 W
【功效】滋陰養血，止眩暈。
　
百合紅棗龟肉湯：
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。% C4 n1 W' P2 @1 o: i5 i( [
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。0 O, i( K& W$ ?3 b: e' k. C! H
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　
杞子豬肝湯：
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。
【功效】養氣補血，補肝明目。7 Q) K' _3 n6 F* F; H4 r
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　
党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 h3 K$ p$ }
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。+ r4 {! H; P7 x
【功效】滋陰補血，健脾和胃。9 P( K2 F+ W+ v+ _
　. m4 z5 s. S  V" J' H5 _0 d, k
棗蓍黃鱔湯：www1.tvboxnow.com5 V7 F5 g* d; a$ ~  r8 m
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。# k6 @' e' |/ C0 R& I; E7 F1 s8 C
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。& U1 z6 Z- j" j
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。. O$ }( n2 _- g- r
【功效】補氣益血。
　公仔箱論壇1 ]% Y4 X) C+ U! B! Z
海參鮑魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) v( E1 k! s0 W7 B
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com7 G9 q& y: n* W; t- ?% P
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　
熟地首烏瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。tvb now,tvbnow,bttvb- D; X) Z  s$ _3 @0 L2 h; B; e: a
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。
　
川芎三七雞肉湯：8 _0 A" h" p( a2 S! ]: T- S
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 V( g4 Q  p+ N5 ~
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。公仔箱論壇! j. B% v2 m1 Z5 X0 @  }/ o
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 I. C; `9 {+ L* [, F
【功效】活血袪瘀，補血止痛。公仔箱論壇7 B, l& P3 v- O& H
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。www1.tvboxnow.com, W, [, v; R2 I% f
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O( H9 ^4 q5 x3 t6 O1 c4 r$ R
　
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。www1.tvboxnow.com; ~0 L( R2 w3 w. T. U0 `) R
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。( C" N% J9 ?% i. l$ ^" O+ A4 l
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　
母雞滋補湯：www1.tvboxnow.com) I% M6 H3 Q, s8 I3 J
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 y" E2 e2 t9 k- I8 p0 c
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。www1.tvboxnow.com" ?, P" e* E9 Y7 @' E
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。  y1 m5 y, `8 ?$ Q0 S0 _
【功效】可增加機體造血及細胞修復。
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。公仔箱論壇8 u( P  F6 Q1 h% V- s/ t$ m' s
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com0 \: m9 n. |! p% ]% m$ ~
【功效】調補氣血。1 {8 R7 }5 j- J5 f2 a7 a5 d) ]
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　- E3 K1 F1 P7 ]2 O
蟲草胎盤湯：tvb now,tvbnow,bttvb- J1 L8 ^# B' X6 g# ^
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。公仔箱論壇# [8 Z6 E: Z8 e0 Z* U
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。0 {% _! }" M* z! T
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。& g& M( }4 p, g, T) w6 v+ x
　
歸參鱔魚湯：( H, A2 ^' k: L- H3 Y
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。* ~* |4 o; N, T/ O6 k. t" H. b: h
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。www1.tvboxnow.com$ z# U8 P8 `# U+ ^& f( G6 m! \
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。" D% R7 d- t4 D
　www1.tvboxnow.com! l9 {3 y3 |- g) c
十全大補湯：公仔箱論壇' U* V$ A& v9 [1 M
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。/ \4 v* d$ C! l: n
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。公仔箱論壇7 ^  c1 ?" O5 l. t
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。, K! E# a, `; A$ y  G8 g& _  @
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蟲草花膠燉老鴨：2 ~& V+ i$ V8 n& ^! q4 p. D, P0 u6 e
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。公仔箱論壇2 {: b8 G6 t" H5 {
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F4 I3 ~( [% [$ C: W- U; I9 h
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 z4 M% h- h% _) n0 X) W
　
八寶雞湯：www1.tvboxnow.com3 F7 a# T- J: E7 c* \
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。公仔箱論壇1 b2 K" T+ P2 J/ t. b* A
【功效】調補氣血。2 N! {4 e) f: \9 v! ~- B7 D
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。 www1.tvboxnow.com3 I: Z/ v4 r! v) t; Q
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C" P* d5 ~9 \' B! i
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。tvb now,tvbnow,bttvb# t. U5 w! I! D& m' ^' j9 f
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蓮藕烏豆乳鴿湯：- L  `* j8 R4 J& W6 M
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。tvb now,tvbnow,bttvb7 k8 j* y" d6 A* Z4 W* D2 w
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; F8 b& ~6 D
【功效】益氣補血，健脾開胃。www1.tvboxnow.com4 {: F6 X$ J- B: S7 g/ ?7 m+ `- o* w
　& S0 q) O4 W0 E; ~) R4 c. B: ?
田七南棗老雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _8 ]: A# _2 n8 M2 ^+ r" o
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。$ h" V* q+ U' ^  x9 I6 X
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C  G! d# Q9 K2 T0 a& g
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。tvb now,tvbnow,bttvb' x) K$ d4 z) y
【禁忌】孕婦不宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r+ r  W# v. E2 V9 s
　
鹿茸枸杞鮑魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb3 i" s. E2 ]$ @5 C4 k6 R/ ]
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。公仔箱論壇8 {) T3 }* ]2 t" ]
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。公仔箱論壇9 ?. t4 W+ d; ?9 ~/ v% D& P2 ^( B) u1 T
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。公仔箱論壇/ I  z% g$ z: x  f- ?" o
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。
　tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 v0 L: C2 b5 |$ G
人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。公仔箱論壇5 V# X( E* k- y+ p: V! K& J
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
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南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。www1.tvboxnow.com4 k3 }8 G, w$ K% a3 C: I
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。公仔箱論壇/ i1 j- l" v2 S. c2 c$ X! ^$ q. Z6 _
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雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。公仔箱論壇8 l3 x' p0 V% J; d; U$ j
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 J  h3 V. h3 n! r5 b0 Z
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
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糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。tvb now,tvbnow,bttvb: l; I0 g' a5 `0 l
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。5 i+ y+ ]' M% e. F* _
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　  O; q& V' P2 x1 N
氣血陽虛補益湯：tvb now,tvbnow,bttvb" _' A3 k9 V" V. l) k) _
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb% `2 Y5 |/ D7 X* m1 ?& z
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。
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桂圓淮杞兔肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 [0 I. `, M; }; }1 C3 f" `
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。tvb now,tvbnow,bttvb/ W; s# P7 a3 j) s4 w' M. w
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。tvb now,tvbnow,bttvb3 V: V7 E, h* @0 [# m2 P. ^
　
花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。公仔箱論壇* I9 v5 v  z; n
【功效】益氣補血、強身健體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m$ y0 q; c$ \1 E
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首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 O2 J" e" i% D9 _3 k9 K
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。www1.tvboxnow.com) O% F* @5 `+ Z! ~8 s1 ?. P2 w
【功效】補中益氣。
　www1.tvboxnow.com0 ]  X! |$ }" Z
黑髮補腎湯：tvb now,tvbnow,bttvb( `( @, z% S; S% ]' A/ S( ^
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。www1.tvboxnow.com  z' Y6 G4 j3 c! t$ {
　
紅棗雪耳乳鴿湯：9 A4 d) a; q' O3 H+ p! q+ P" r
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。公仔箱論壇# H( Z6 G; F& q( a9 ]7 n- L
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- u) I" W! a6 l
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。tvb now,tvbnow,bttvb! }. R5 N/ r8 P/ v0 u. g( S* H( x
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冬蟲草花膠烏雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A2 ?9 f4 |; d# f; N( J6 ^$ M2 N: ^0 p
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. f0 G& {' U/ O  s/ p% l" J
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb# `' U+ U6 @6 b! _$ W% U5 W
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) ?. v$ w" y7 M7 B
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com8 h# u* V2 v% ^9 }+ l& w* W6 h
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　
當歸紅花瘦肉湯：公仔箱論壇; c" C% p* w! B3 D" o. S
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。www1.tvboxnow.com2 z# w- q  F, Y
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 }" Q+ N7 |" i- X" V) J+ d" h
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養血活血，調經止痛。+ E0 |, w' k. h. r6 [
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。www1.tvboxnow.com( [7 @: w. N( C" T6 v, |' f
　公仔箱論壇& U/ T9 R1 G4 O0 C
鵪鶉蛋銀耳湯：
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。www1.tvboxnow.com) i3 o' Q  M+ F9 c# K$ I0 M
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇' [& ^- U' y9 J! ]
【功效】補中益氣、強筋壯骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j) J) ?; T) U5 n+ b$ K
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　
當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。公仔箱論壇& a. q0 T* _9 ^; P+ O
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。  [- t  h$ [" H+ z! z
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。
　
參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。7 I2 |" `; o: k' _
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　tvb now,tvbnow,bttvb+ \* c4 a9 R0 h4 c9 B
豆豉羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb% h* s( a1 x2 \/ H* S5 U) V
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。公仔箱論壇9 A# Y5 \* z, a" C3 r
　9 q8 {8 _3 l* ^% c' e4 w. e8 x
益母草紅棗瘦肉湯：www1.tvboxnow.com7 L- f! r2 m) }; M9 t. H7 R
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。9 j- O. R3 e' i/ {0 R+ t% a0 {
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 P) u. u; s% e$ d* k2 e
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇, e7 W, i: n" W/ z! |3 v
【功效】活血袪瘀，調經止痛。
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
　tvb now,tvbnow,bttvb) d' O  Q( D; X! Q2 q- s
老藕豬肉湯：
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。tvb now,tvbnow,bttvb3 v( W2 P+ o( W. d- f( c/ y
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。
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雞藤紅棗豬肉湯：www1.tvboxnow.com! s( }7 w+ D" S# U% z. n
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m8 P; F3 p1 N
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com* }& O5 }7 x2 E: U
【主治】血虛引起的月經量少。
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當歸鹿茸炖雞湯：# z( L( G' n$ ?/ N% T
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。www1.tvboxnow.com& ~8 G( j- `/ Z; J
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。公仔箱論壇7 a9 N2 [! R. F0 @) }% c1 M
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。6 F0 t$ ?7 Z& R$ g" ~
【功效】溫補腎陽，養血調經。! v( o1 G4 f) C5 A1 ~7 I. ^
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# z) e- ?( u9 H, L9 r
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。公仔箱論壇4 H3 h9 u% a: d( w; j
【功效】滋陰補陽。www1.tvboxnow.com( f1 I$ m7 s( U$ r2 @
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　www1.tvboxnow.com4 O# }4 ?6 [9 b" ^* p. Q& `1 C0 J
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。www1.tvboxnow.com! g& C( d$ a1 O% w8 ]
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。, f0 p2 C) }( p% \1 r. ^; V2 B0 n' R
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　- |& I7 D5 \# P: J
淮山鹿茸竹絲雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb. o) Z2 J1 I3 b9 s) y7 ~
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
　
枸杞龟湯：
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。tvb now,tvbnow,bttvb3 B! X; e, x& m2 x; y
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。
【功效】強精壯陽。( k: A. T6 N; R; [# Q
　tvb now,tvbnow,bttvb, W) E1 T3 i. \! I) X
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。www1.tvboxnow.com# Q1 Y- I1 O9 ^/ v, p" m& y: p4 L
　tvb now,tvbnow,bttvb- K/ ~  x2 q$ h- G; S6 C0 z5 V
海參花膠瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# t: @% @+ r/ u9 b
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。www1.tvboxnow.com) ~7 G' F" ?3 J7 L( `. i
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 3 V) B2 @6 N, C$ f# v
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。$ ]8 a, M$ g6 O% C! c: J
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。9 G5 s9 Y* B( X. i& S' {
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。
　
首烏羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 X" T% E2 e% R" }
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。* {& D/ P; q; K( t0 U3 W! I
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。; I4 \# @0 n+ j+ J4 \, v
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。7 ^+ z3 Z8 C- ?- L
　tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 [, T' H% g! ?
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。. F0 }; M. U+ [( E+ O6 B$ f/ D% h
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇- g/ S4 H! J2 x, @: c* f5 J
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。) w( T% C+ v1 U
　9 L1 n5 n; b5 b3 Q9 w
泥鰍湯：tvb now,tvbnow,bttvb- S2 ~  }& x5 _. T+ s& o+ M
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。www1.tvboxnow.com3 O9 Q8 j, e& _5 p- u  l0 U: \
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N. C: f( l* H' o9 a. n) x
【功效】強精滋補。' S) k& V' h( ~
【主治】恢復體力，可治貧血症。7 @) Z* S: p. Y/ r, {6 L) Z$ [8 M7 B
　
附子熟地燉烏龜：  ]% Y$ p& }5 L4 k$ ]: m, m
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。6 n) }: ~0 Z4 O3 `
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 tvb now,tvbnow,bttvb* F7 T9 n. H3 h, `1 o, {8 O* E& ?5 W
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
　公仔箱論壇4 T1 o1 a' G  \9 E2 E
淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。# h/ W! R! S7 s7 g: m
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。公仔箱論壇  j8 C) P6 i% x. f  M
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
　
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：公仔箱論壇$ Q, F1 d, k1 A9 H+ k" D
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ T2 V+ D$ H* @4 x) t3 t
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
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清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。. Q& ~/ C' U3 ]3 N
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 ]8 R/ z; `5 W6 u- G
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s9 I, ^6 G5 ]* r' u
　
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。www1.tvboxnow.com/ k" t. C4 U: d) I
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。' R; X7 r8 S1 c) w# N7 M  U
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
　
鹿膠紅棗雞肉湯：5 M5 _: o6 A  k2 A% N
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。8 A% e* X- v8 P8 c/ g  O
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇: W* m- G) C3 L' ^, _- X
【功效】補益五臟、延緩衰老。
　　
雞腳花生湯：www1.tvboxnow.com6 t" e- S+ Y8 q" T; h5 G5 U
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。' i4 r. T; r, r" O  d4 V, Y. Z
【功效】健脾益腎，增強體力。# W9 Y) J" L" u7 \2 ]+ G; G
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豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。) V$ ]! `5 B% y! Y
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。( w% O" O* `' P, b& c/ F
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
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首烏雞蛋湯：6 |( h: K3 C/ _% |2 h
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
　
蟲草鴨湯：3 p- O( u9 a3 V
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。tvb now,tvbnow,bttvb* N) r+ Y9 e! l" \; F7 `: h& ]! h
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 & E; X9 C. G8 ~% N3 }7 ~
【功效】滋陰補腎。
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。tvb now,tvbnow,bttvb( c. U9 n' w9 z5 l
　
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。5 ]8 S, r% G! r/ t; b
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。6 n- x) u' q/ X+ T
　
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _% ~3 I- Z* f) ]+ N6 A
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。www1.tvboxnow.com& P% e7 ]$ F4 A& U9 H# @7 x
【主治】降血壓，補元氣。! p5 }" w6 v1 Y! ]% _
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　
甲魚骨髓湯：& u  c& ?7 X1 f1 U
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。% ]% W9 N! [" G& P1 d7 a+ ^
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
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杜仲排骨湯：www1.tvboxnow.com: k9 c$ v8 e9 f) g& z, ~
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。公仔箱論壇3 |7 a- Z- a* x
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。www1.tvboxnow.com/ z' t, `6 O% N
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" K* H- m- h% U
　
羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。tvb now,tvbnow,bttvb/ p  U6 K* ], B
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。
　
狗脊羊肉湯：' y3 O1 D) I9 d. r
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。www1.tvboxnow.com1 }3 u- k  `/ I  W. M! O, _
【功效】補中益氣，滋養肝腎。& X" F; m1 }: k1 p/ z4 P
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。, L) B9 ?" E: k0 e# ?, q1 E
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

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