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特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

 ,  描述: 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意
1.火龍果鮮帶子
- B) U1 P; y  Z. R+ cwww1.tvboxnow.com2.翠綠海珍寶$ m! F( X% n5 ~& L
3.蕃茄鮪魚沙拉
. {' t/ @) l% D$ l% W; i! Ywww1.tvboxnow.com4.法式紅酒水波蛋沙拉
7 {$ K& N7 \; W5 d! r, T# `: ~www1.tvboxnow.com5.酒香涼冬瓜: S, e0 @/ p, I
6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: p- c8 A7 [% S
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O3 N7 Q7 p' ]* ]
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 D3 J& Z- f, b% n8 a
9.墨西哥玉米餅
4 I; M; }- O, ~  X1 Z# L6 w/ p10.蒜苗鴨賞
" }+ g+ f, t3 D6 U& o3 ~公仔箱論壇11.椒鹽龍珠
# V% {1 v. g- x1 b8 Z# P% `tvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿, Z" g$ t* a1 r
13.綠茶小品
' M# Z6 G9 {, c; B+ q/ Qwww1.tvboxnow.com14.酸辣生蝦
% F% }$ X- O, C$ e公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! z% R1 I) v; s% [
16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `9 B* g1 k7 d4 g/ ^
17.聖誕樹蛋糕
  W; q) L+ t" I9 [  F公仔箱論壇18.關東風玉子燒公仔箱論壇! S& L8 _! J* M; W( i# |
19.白果炒花枝捲www1.tvboxnow.com3 m  f5 L/ H( P0 M$ P
20.三色煎蛋
1 f% [* U. r' E5 }% U5 f公仔箱論壇21.雛豆煎餅www1.tvboxnow.com9 X$ J1 l6 f2 b# n$ ^4 J  @1 S
22.牛五花烤肉飯$ Q; y4 h. G4 i' P4 I0 H9 ^& F8 _
23.南瓜雞茸包
5 F' U; d% K) y5 t$ g0 Wwww1.tvboxnow.com24.勝丼
  d1 M; @5 z* [' y, \7 f0 [* c+ b25.筑前煮" D) p$ M# _8 o
26.牛肉八幡捲
& z9 D5 _/ z' K) H: ^: c公仔箱論壇27.茶碗蒸
6 n) t$ o6 |( o$ A( h  M公仔箱論壇28.泰式白肉www1.tvboxnow.com! M8 x* F" B! H8 B
29.炸鮪魚
" }* q, P% t4 v, d3 p+ u31.蔬菜煎餅3 h! c: O) l4 P% E  L9 |4 l
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb2 o: M% s$ o  X/ r* _
33.綠茶炸豆腐
$ |, ]& e0 e/ L公仔箱論壇34.五彩烤干貝+ ?8 O# I. w* K) G3 e
35.啤酒火鍋
! |1 w4 A$ J$ N/ e$ ]+ i# P36.蘋果咖哩鯛魚排1 L) K3 h3 Z- \+ H7 {
37.蕃茄豬肉水餃
! c  r+ K& S6 Q# Y' V! [+ Qtvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球
( D( t6 a, l  R39.白玉火鴨卷
; Q3 S& f5 I) o* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋% X* o3 e' P  G9 U
41.廣島燒4 G5 H* U. X. ~8 m! P% d
42.豬肉蛋包捲www1.tvboxnow.com/ ^. E8 N5 u% K4 W, E% l! L
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 M  |( h) S  k2 M2 E
44.椒鹽鱔球
% h  ~* B3 I& ?3 \45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' E" j7 M# B5 K% }- K/ _
46.百香果炸墨魚" n- _/ k9 [2 r$ ]
47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& x* E+ m: [. P- V% g  @+ Z" k
48.涼拌洋蔥鮮鮭
, G, a: `( {" m, u3 ?# atvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
1 y$ g8 \. f  R; c1 j. _: d# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉1 L* |  K4 |/ r' n! V
51.山藥牛肉捲
* p) [8 c  g7 T4 \公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲
) [& R. h  [8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋
2 ^9 a! f5 l( G* X公仔箱論壇54.非洲雞
/ F; c/ }9 q( F% j# a, o4 C公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅tvb now,tvbnow,bttvb. H! W% u5 Z6 g/ ~$ K
56.瑤柱鏽球
+ n) S* }/ f: I& A. S! K$ K$ I8 ^; lwww1.tvboxnow.com57.玫瑰雞腿
) }( O3 s: a/ G4 w0 X6 ytvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸2 n. n* W+ S; M6 A& n
59.蛋包飯- F: x' G! z  t0 E( a& F
60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 R2 [3 z' K1 N
61.咖哩雞肉煎餃
' k8 |2 u( g( [- vtvb now,tvbnow,bttvb62.泡菜豬肉鍋貼
5 p* s. {+ s9 a! B3 m) w) ptvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子
3 k9 o1 F* e- }4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷; a$ I, J8 K5 a7 m  Z" d; E' Q
65.可樂燒牛腱
- \& B  N  S4 Z6 \3 V. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅
- Z% Z9 _* W5 y; W! B/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼
" i7 j. G( K- R7 b, z2 w68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H5 ?* g9 q$ E9 S& D8 ]& T6 P: k
69.雪花桃仁
1 }6 s3 J. p: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
6 ~2 n! S  m4 s; Q* P9 s6 [www1.tvboxnow.com71.芋香九孔煲www1.tvboxnow.com6 ~/ e, }' \0 I1 s; c+ c7 f
72.塔香珠螺
) u- \( i2 d* m" |: Z3 C( T. C* q公仔箱論壇73.南瓜焗干貝公仔箱論壇1 }/ e* k1 I2 V, Q) `6 c9 X
74.西班牙海鮮炒飯: M* W  q+ t. {* V4 h  ?
75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇8 z1 }4 p* v9 j$ T4 j
76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _; r8 b4 F( Y% O4 h1 |
77.寮國式涼拌牛肉
8 S1 c: D2 W  h; N! vwww1.tvboxnow.com78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb, T5 Z6 ~2 i8 H* z* o3 i" ?
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ j' E4 E8 k' a
80.台式香腸捲餅公仔箱論壇6 ?: V& H5 E0 u
81.酸菜鴨
$ ?) ?2 P- b+ b5 E. s公仔箱論壇82.東坡繡球
6 w- H$ T4 A2 Q1 Htvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ Y% f1 L( T; e) C
84.雙色糕
- j; l7 U& F8 Q, @% h" k+ Utvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇$ F/ D/ Y" L7 O) c/ m
86.焗烤甜椒公仔箱論壇" ~& M# p* S% d' ~: p7 ~7 Y3 C
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 k' ]4 n& Z9 t& P: `
88.日式地瓜饅頭
6 i$ F, }, V5 T, O& }$ I公仔箱論壇89.青木瓜水餃公仔箱論壇# Y" a, R! ^& K" b/ w  K
90.三杯青蘋果
2 x2 p1 {  y: U3 u. a) p" qwww1.tvboxnow.com91.冬粉沙琪瑪
$ u2 ^0 k; n8 ^: }; [: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅
' U1 d( h- r  f, S( m( D公仔箱論壇93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb$ O& K# |+ U3 h5 e2 f2 \1 j
94.糯米糕
; O9 C7 Q& v" y9 p: N4 F0 `公仔箱論壇95.紅龜粿" R( @  q- w3 I( T* y3 s0 g
96.西瓜皮泡菜
4 {* ]$ A$ o& e7 \- Ltvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜www1.tvboxnow.com! H# Z( y8 B5 w0 s: I
98.墨西哥Taco餅餐盒
" {. p! P0 `0 O7 [公仔箱論壇99.週末果子
2 C# L# W5 i6 r9 Uwww1.tvboxnow.com100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. a8 \9 Q; E
101.蟳皇玉蝶翅. I( J1 C4 i4 n  g- K) z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]
1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
# e* S! u) K# R* a; _4 q4 |. [: X火龍果  1個
( M( R$ J& a$ ~0 A鮮帶子  2粒
. \. ?0 F/ n8 m6 u+ S+ B5 U7 `1 |tvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 ' B; h6 W$ l/ q" [
小黃瓜丁  少許
9 B* N% X5 f) t! k8 e/ k$ A沙拉醬  適量 - @6 }! _# O' m# N; Q
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ i' |2 s, r  D
鹽  適量
3 b+ b8 u# I* M* {/ c/ T7 uwww1.tvboxnow.com味素  適量
' w7 z1 ~6 l2 B太白粉  適量
! j1 j. x. a2 y5 d9 X3 |蛋黃  1個
* Q9 U- L! W5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ o  [: _: z; |
【做 法】 , }1 L6 T; y+ p4 t- q) {" _
1.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。
9 ?! x$ r' A. g" R% \2 P公仔箱論壇 公仔箱論壇- |3 b2 w( m4 t" I, B% r, |
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
  P! x+ F7 S7 Q3 i4 y公仔箱論壇
; b' M# M, k; _$ K% o" m3 ?! J1 Y" g6 Vwww1.tvboxnow.com3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。
2 L. f! u$ a8 a" N& T" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' f! g, s/ _( p' V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]
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thankyou
【材 料】
; x1 M/ a5 ]0 N% U0 X8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
6 J  o7 F+ h( j& C# r* `大黃瓜  1條 7 o1 q$ D7 q" p$ H2 P7 g
鱈魚肝  1罐
3 w  x& w9 u2 K0 r0 Etvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
& g& e; }5 O/ F7 D5 z8 n公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克
; F0 \3 R2 {2 {2 j# jtvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量
  n" F& E3 n. c4 |2 J5 a: ^! {  O
* a' j$ [- n9 V, Iwww1.tvboxnow.com【做 法】 - a* C9 J; P8 R2 R4 M
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
2 ?' K* X4 v9 F- w0 x  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~* k+ Q8 w! xwww1.tvboxnow.com2.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) ?8 I( t& {- c5 ^+ D

3 Q5 F& O3 Z3 c3 N" p- b+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上,再覆蓋上1片海苔,於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀,放入冰箱冷藏。
, }- H, t+ `5 \6 M9 k1 U8 awww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 P' R& ~3 O4 R1 [1 l! ?% i
4.食用時取出長圓狀的成品,用刀子切成4等分後擺盤,再淋上少許的和風醬即可。www1.tvboxnow.com1 g" `& A: u( j# s7 P

0 {" l, Y) u, S公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 f: S, |8 G) v* z
鮪魚罐頭  1罐
6 o+ U8 T- v. E4 {3 U) a大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B/ g+ R0 n# S6 c! H
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇7 Y# p0 p0 Y) x6 z* f& F3 ?, R9 Y# ^
酸豆  20公克
) f3 Q! D+ D0 h/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! h* Y; R  H5 a: u/ `香草美乃滋  3大匙
8 E' w  O5 i( T( otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 ]- V* N8 ]$ U
【做 法】 . m! e" a2 T! G
1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。
0 e6 Z+ `; f+ y( j) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* E2 w6 N+ ~& a6 D$ ?4 u
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇5 U' S3 f/ U+ |' P: A
2 b4 N/ W& S/ Z- M7 C+ {
3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。' k5 U; @' X3 }% T3 K1 z* O
tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ O7 ~* ^7 Q: J- h$ j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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4 J& `5 g2 H0 A$ C% v【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ e, M& U. F) y, _* c, d
雞蛋  1顆 www1.tvboxnow.com6 O# l! k+ {9 `0 s9 M
捲生菜  100公克
, Z  `: f7 o7 A+ Q3 R0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克
" `. m" o8 I3 a, S$ a  C苜宿芽  20公克 www1.tvboxnow.com$ X( `0 k/ O0 v# D2 s4 u9 y
紅酒  200㏄
: z; G+ U* M) L& {! w$ _小蕃茄  2顆
' Y/ P. d' O" \) C$ z7 X# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com% V; w# w' @6 K, d# Y! z/ D, e+ r. f
【做 法】
( h4 x$ [) e; e' l& \公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁;小蕃茄對切備用。
: x' f( u/ B7 K8 S& {0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合,放入盤中。
1 T4 y3 N9 f7 K0 ]4 S3 d3.取一小鍋,放入紅酒煮至沸騰,打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb: X+ h3 K( \( w% u7 [
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。
. ]. Y( s$ M" S5 E  n! K) l& n公仔箱論壇
' W0 T' S% }7 W9 k" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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【材 料】 8 m9 o. b( A; k1 Q3 [* j
冬瓜  300公克 ! M& `  h! R' i+ q
薑  20公克 1 x" l1 U9 ]2 o' j
【調味料】 * M8 }+ A( b$ u" d* {: F7 Z
A.雞高湯  150cc
7 @" L" M  w5 o- b4 n 鹽  1茶匙 公仔箱論壇* M! e9 j: o6 s" c! i( S7 |# D
 雞精粉  1/2茶匙
& v1 _- I  q1 Q$ D: `; aB.紹興酒  150cc
8 y: L" W5 h# T
( r4 d0 W/ @* o4 Ewww1.tvboxnow.com【做 法】
3 @1 ]" S' w; C% I* d3 I, ]4 e4 O& E$ s) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。 6 S! P8 d' I9 ~" ~
2.薑切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ h* ~5 f8 `3 N/ X9 W2 Y5 K
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
% n& h8 }; c3 s$ F' f6 G公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後,用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室冰1天。 www1.tvboxnow.com" U7 Y( I4 j, b/ Q/ Y
5.待食用時再取出切塊裝盤後,再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇, z8 J9 g9 E; }3 a! f& ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. Y: d2 y7 o; e+ W& n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]
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我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
( ~+ v+ r4 f: jtvb now,tvbnow,bttvbthank you
【材 料】 www1.tvboxnow.com7 m3 G3 S- |7 c+ x+ `
蝦子  4尾
6 }& q3 v6 f. {5 Z1 J# z公仔箱論壇透抽  適量 ) _6 }2 H% `1 p4 }/ u
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 x) U: B! H' o
黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 F4 A: `  [6 ~% N
綠花椰菜  適量
" u/ b# {, x0 T: x' J公仔箱論壇水  1000公克
! d+ D# r; I9 q" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克
; |5 |: S: z+ i5 M- ctvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
+ `& K! a. I$ L. r. J+ f
$ G( x4 d. f8 @【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, E, B3 n. C2 i. B- p- G. |
1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起,並泡入冰水中備用。 www1.tvboxnow.com  o. r7 e# {4 M, c0 n6 h
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨,放入水中汆燙約15秒至熟後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。
9 U, ]8 ?2 d4 k* x1 f. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。
1 X$ k8 R3 a6 A& R4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再撈起備用。 ; ?' M% p% o3 U
5.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火,再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
: r1 B0 T2 B- o# i& S& k) z1 u, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1/3的部分,等待冷卻呈現半凝固狀態時,先放入作法1的蝦子,再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後,再將作法5的果凍液倒入模型中添滿,並放入冰箱中冷藏即可。
' d6 X. g: e, ?0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f/ Q4 S5 W  |1 U+ R; F, W- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F5 v; ]) G# y( Z+ x
蛤蠣  150公克 www1.tvboxnow.com% u- i& T! t7 u$ B( Y
蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 q4 v3 {3 T3 z2 z3 c: @
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- O: q/ w( g2 h( {
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb( N/ n: V% u4 Y+ Z+ g! g
南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 j# E( C- ?) J( o( X) w1 j* L, m
綠茶包  1包
! Z" b: T/ t1 J! c0 r3 _. e1 m公仔箱論壇水  250㏄
7 C5 r% \# v) W美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 F9 `# ~7 D6 V& N# S
蛋黃  2個
) Z$ j3 T1 J0 R抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; X$ D$ {& ~! T  [5 W
奶油  50公克 公仔箱論壇( i- ~' V* C% q7 X) Y" R
麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 o, F9 j: Z0 }! J
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y8 m! V2 m; H  Z0 e7 R
綠茶末  少許
) h  A4 o: D* N6 G
9 Z# Z& R5 |, [# r6 Z7 Z$ @" u【做 法】
6 V# y  b: N+ j5 ]% D8 J& I) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇) Z( b8 d2 w7 s& @
2.將蝦仁清洗乾淨;將透抽清洗乾淨後,切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後,泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 l  L% y: u
3.馬鈴薯洗淨去皮後,切成丁狀;南瓜洗淨去皮後,切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
+ Q) `# W3 _8 c5 h9 Z& Z3 q4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇. W0 p* Q9 z3 [1 E5 O5 V
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇$ B: C6 ]/ p: ?
6.熱鍋,放入奶油加熱後,加入麵粉炒出香味後改小火,再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後,再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
; T* W' x) V" ]. o7.取剛盆,放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後,倒入烘烤器皿內,再將作法5的材料平舖在上後,放入爐溫250℃的烤箱中,烤至表面呈現焦黃色即可取出,再撒上少許的綠茶末即可。
( S) N6 [7 b2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 |7 e1 {" R* B0 `
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. `) ]2 Q! `  G/ W4 M$ \8 x【材 料】 * I/ ]8 j' U, y$ u4 @! ^4 |2 g) x, b0 s
洋蔥  1/4顆
3 N5 D4 t. L6 Q" u. G2 `www1.tvboxnow.com紅椒  1/2顆
. G5 I: g7 v/ T黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e0 H5 u: ^& U8 [* R3 a5 l+ T7 A2 X
西洋芹  2片
; s; W+ O+ M* O水  2500公克 www1.tvboxnow.com4 `. b) A: Z2 U* n% e  _
果凍粉  200公克
" t: K, B1 E, k# t( Q7 K  C抹茶粉  10公克
6 X0 ?. b0 R5 U醬汁:
/ j* s9 Q" S4 r, ?9 N& s香菜 適量 : w; X- [0 e, I3 |6 R. x$ I0 t
花生米  50公克
! ]& t5 B! }/ l" ]; htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
) `( q2 _" L' z7 F* Q5 B9 G高梁醋  1大匙 2 ]+ D) W4 `/ f: Z0 X
紅油  1小匙
/ M  f$ D! v* P3 t" k+ D2 A香油  1小匙
9 x% I  K: l8 w# s7 k7 Qwww1.tvboxnow.com白芝麻  少許
& ^3 e% G: P9 o5 n3 W
! U4 ~2 a: @' b8 F# n公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 a. |" ?  T+ Q( c5 K: m/ u" A
1.先將花生米放入袋中,敲打成碎末顆粒後備用。 www1.tvboxnow.com- i% W  J3 E0 Q$ m1 T/ t. L
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後,再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
9 n5 w4 E' m: y" E0 \公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀;紅甜椒洗淨切成長條狀;黃甜椒洗淨切成長條狀;西洋芹洗淨切成長條絲狀後,泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) L1 T4 W2 y- l8 ^
4.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 5 p. O# E) D" M% q
5.將作法4中的果凍液分成兩等份,其中一部份倒入模形中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 x% D. R5 \8 B
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻,倒入模型中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇- X* G1 ^9 ]- X0 U1 q" U
7.將作法4和5中凝固的果凍取出,切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
3 j" _' p( ?+ X  Y% y& Y5 a+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤,再淋上作法2的醬汁即可。4 c- C" P( U0 O. o5 @: p! t; v) R
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 r1 x0 X$ e  ~  B' ]
蕃茄丁  1顆 www1.tvboxnow.com$ ^  Q9 X9 z% c4 V9 k, x
洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb; F- u! B1 W7 D: l' `
牛絞肉  50g
; {$ Q/ y: c8 h% s0 }8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
, J& B: d9 m: J9 s& m0 F! n7 n調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ H2 L4 s$ O* V: M+ d- o9 P
紅酒  20㏄
- \/ P$ h8 ]) r) u0 Y公仔箱論壇鹽  適量
9 u! `6 w1 P4 }, @6 u) U2 u3 D; Ytvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 www1.tvboxnow.com6 Z& C. _# _2 o& F' x
黑胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com6 g' P" Z9 w/ T' g* J
生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 W% H0 I! f( _/ u
玉米餅  2片
: O  M% \  R  Q公仔箱論壇起司粉  適量
% g* V7 K: `( twww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com. P! T0 _* S. y, L/ c' q: j
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 M  j' k, I: m
1.將生菜切絲,玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
4 [7 k# y8 y: C: T; f' L1 @$ Y2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 : }0 |3 W: `( N! E' j; _  ^- v  S
3.將作法2的餡料放入玉米餅內,再放入生菜絲,撒上起司粉即可食用。
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【材 料】
7 j+ n! x7 ]2 ?# D& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克
8 v# x: c, k7 L蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 z6 e7 [. f6 P4 g
蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ K  ?# D9 ^/ g; |' Y$ \

& |+ q% D3 s1 v; P  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& d! F5 ^+ o( n5 c& vtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙
3 @, y) u7 H" o* F% z9 K' E% F! O細糖  1茶匙
) \( R. r6 K" Z' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
# l/ P: a& s- B/ utvb now,tvbnow,bttvb $ e+ x6 F2 c8 b8 x0 ~9 s! ^. a
【做 法】 & S% i, U, M3 h; }$ [
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。
9 {! M# P0 F, |( T& P公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ l3 X- V% m

% h* j% ]+ C- M' c  Atvb now,tvbnow,bttvb【註】www1.tvboxnow.com; a; f' m' Z' p- v2 B1 j2 F) g3 u6 H
鴨賞做法
# x& ~1 w( v9 ?4 B* k' V# e將鴨子去毛除內臟後,再加以醃浸、壓行、晾乾,並以公仔箱論壇$ P7 v+ g' T# d* b8 n6 w
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成,為宜蘭最知名名產。
0 j5 n% |( G- m1 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; l( P: E; \
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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^
【材 料】 . ^) Z$ I8 e! b2 G% k
龍珠  300克 (墨魚咀)www1.tvboxnow.com4 F- ]8 h0 q. U5 \& i
蔥  2根 9 y$ [+ z9 M$ v/ ]9 p9 m
辣椒  1條 6 G0 }8 x- `% ~# p. x9 s( D% {
蒜仁  5粒
, R( d9 x$ h/ B, ~; f. gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 d* ]0 F. Z  e8 {- d& S" B
太白粉  2大匙 公仔箱論壇4 V$ T- f1 ]& \! N5 _1 z* g4 P* t
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& z6 u& T9 n- o
味精  1/2茶匙
. r5 z6 u# @8 e/ V5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l9 D8 C( n/ i" w2 `2 y3 Z6 K0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( q) `( B* c& V$ J0 g3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇& I! R" p# X$ r
2.熱油鍋至約180℃,龍珠灑上一些乾太白粉,不需全部沾滿,放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
! M1 o2 Z) k) |1 r+ O) R公仔箱論壇3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的龍珠,再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
; e* L$ Y: {3 r7 A. Z
2 ]9 }# I" g0 ~* d[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]
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