[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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7 T2 X' H: V- H' c! d; C7 L# }" _0 Dwww1.tvboxnow.com呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
' {& m9 k9 x$ R+ l0 Y0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您地都玩下啦.第一次比個易d既.8 A5 M. H8 ~1 |5 i: b- B/ f/ k! Y
""朱古力雪芳蛋糕""/ N& Y2 X2 C9 M2 E+ g
公仔箱論壇' W$ X: q0 G7 y6 p  Y& c) E  j
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻- r5 [9 }6 p" H* I  u# \
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
$ \' S* _! [! p8 x) M/ Dwww1.tvboxnow.com3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
4 r: M4 C+ _( n+ c/ m1 w) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
5 V( P+ W5 U4 U+ H) @' P1 G) `tvb now,tvbnow,bttvb5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
! }3 z7 u$ M: r" u8 A7 J公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
2 W( y! R3 W, r/ e- M6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.2 n  C( G$ U0 V+ }/ P0 R0 _
       然後分三次加入拌勻.公仔箱論壇) x  N! o" ~  @2 ]' k0 f& z# q3 I2 U
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.公仔箱論壇) }# K2 q  M0 p  ]. H4 ^" z0 B
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
/ K% y! a* ?: X/ q+ o6 M6 g5 Z公仔箱論壇       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出, _+ q3 }& }1 ]% h9 j3 o, j
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.' V* b1 ^! @8 N# l7 s0 M
10]  出爐後要立即倒扣待涼.3 }0 S* b% a7 C

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' a( X7 X. z8 E" a) F( C1 m8 R公仔箱論壇
1 T' K8 X$ S& }# v7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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+ t" b$ j' [2 Z' z) r) W
紙包旦糕$ ?: L  a2 G  |
www1.tvboxnow.com5 K2 p! s- A" [* j
9隻muffin 杯份量
+ U2 o1 w9 `; o; [; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料低筋麵粉 60g3 a9 F8 \  C7 w* E* i1 T
粟粉 15g
0 u" Q8 u7 R. Y$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 90gtvb now,tvbnow,bttvb) B+ p% w3 W3 A# H' o9 u' Q/ J
雞旦 5 隻公仔箱論壇: L- l( D: \  N2 Z; E( H" s
牛油 60g7 }' r) }" j) i- H6 ^
云呢拿香油 1 茶匙
- ^) X! [; e, b5 w3 ttvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
/ Q! r% C: Y$ p7 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 d$ T  ^7 w! {9 `
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘www1.tvboxnow.com! _* T% t* J; b* L* G! v
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
3 X0 w1 n4 [6 A  f' U" qwww1.tvboxnow.com3. 旦白分3次加入砂糖打起
5 Y- T& x3 Z' u0 A- z4 W8 Bwww1.tvboxnow.com4. 加入旦黃拌勻
8 r6 Y/ X, f7 e; {, ^, R2 R- Gwww1.tvboxnow.com5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
: A3 |/ }- P" q! H, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 J  m: F: I* F" q# @) ]
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇9 m& E' |. c& A# s& `9 X
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
( w- H. N9 }# O# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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椰汁紅豆糕7 p5 h. d9 c% ~
6 T( v. L" |0 n: l" }
材料:
8 [4 i; F/ d0 x9 W' _www1.tvboxnow.com
, T- b% k, `5 X8 Y9 U' @8 xwww1.tvboxnow.com紅豆        50g　   鮮奶        80g# [1 w1 [/ X$ L' g, m0 z
砂糖        130g 　 椰汁        200cctvb now,tvbnow,bttvb# R9 s. t" c3 g, h% m- E+ f
鷹粟粉     85g        水 　      625ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {( n: R5 y3 P+ x( L

9 b, l# y# d+ [0 f2 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇4 s+ x0 E& z+ s3 _  H
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要www1.tvboxnow.com5 C) d6 [- K( ^) L" ~% `9 h
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
' q" I9 H4 M, f5 [2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
" Y8 D' ~5 N( `# Q' o$ z3 J, rtvb now,tvbnow,bttvb: u" X" q0 Z3 M5 Y& f# [! _2 S
溫馨提示：- E' i% l9 Y! ~
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
# [/ y0 s4 i! M9 E6 M% m8 F  W3 `: \! f公仔箱論壇2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
: M/ X% l* V/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 D# {) }; Y  i% f! x5 L' l
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~+ T& h7 o' v% D8 A' K2 X" y8 {

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* q' c8 d, q. h/ _' G; D& \: N$ l) Ywww1.tvboxnow.com朱古力雲石蛋糕
  Y5 ^5 @2 n; f: l2 y2 W7 Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
' n5 D% f% W- c6 y糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
/ m3 o8 W( z8 X) Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
( ?/ N% i: z, b- k; D' q  twww1.tvboxnow.com1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
) _1 ]. ^! k- F1 \  @  A- Ytvb now,tvbnow,bttvb2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
9 H. S' a4 p  p$ P7 C8 @, j. ~3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉# O" F3 K/ A6 {% r1 Y& Y# j* i
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成* O: E. O( D, ?/ `
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, N+ j; Z# h, p/ R0 v3 N7 @""士多啤梨布甸"": }% R/ \; u2 _) a" y

' o6 [! u- u! e6 R. j; ^公仔箱論壇一盒士多啤梨啫喱粉 www1.tvboxnow.com& x+ c8 z' Z4 \, f, T* n
熱水 280ml
) \  _. P/ r% g: U7 N8 P- mwww1.tvboxnow.com花奶 170ml
; @, \; t* y: D 幾粒士多啤梨切粒
9 f" F8 U' {# G9 Y& b& F/ H  }5 G: Ktvb now,tvbnow,bttvb8 ^; Y6 R! `5 ?) x% Z' p
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。公仔箱論壇. N3 v1 j8 e7 C3 |/ K0 v6 R
加花奶再拌勻
/ v# {# _* W1 a( j- s9 atvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。公仔箱論壇; ?2 s0 s: O4 u; O7 F7 L
放入雪櫃雪約1小時公仔箱論壇$ K* r! u' A, f0 h# X
就食得拿！haha
$ y& [) C( z2 A6 btvb now,tvbnow,bttvb
* N2 \8 z) f8 i: R5 D  S; x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, B% h2 l- v1 f% x4 k% D( W

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6 g1 V" V  @+ G" Otvb now,tvbnow,bttvb; j# W9 {/ d  g/ E
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒): e1 n+ t2 Y4 v$ P6 f
材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) g: m& ?1 F0 [% W& H- `0 J
   
' \8 P* ~4 _7 o! p1. 糯 米 粉　　 140 g tvb now,tvbnow,bttvb% y3 }: S3 B% L" j
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
; s: P$ n, o" Y' o- Swww1.tvboxnow.com3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
8 g% _  q6 E) x" W2 e3 m# ~+ C3 U4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)' T/ y/ Z+ H* s/ Y) k. j$ U$ s4 j( @+ @
5. 油 　         1 湯匙   
- k5 ]: l% y3 ^- q! {tvb now,tvbnow,bttvb6. 椰 漿　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S7 W, C! W7 ]( r
7. 水　　　　 200 g
9 W& F- X1 o& x7 G8 d7 A! f4 w  Btvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 g" d% n' }/ m" @/ P; Q0 `
9. 芒 果          1 個[切粒]
/ W" s" ^+ v) |$ p* H. r) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^& e+ T% J1 s2 ~2 d4 f製 法 :  
8 Z9 T" Q( n! a    tvb now,tvbnow,bttvb: Y( j# {0 |& N) C* _+ C  ^
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
& c( p3 Q) _% ?  [8 E* @tvb now,tvbnow,bttvb2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
" z" P: Q: {1 R/ `0 z+ C5 S公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
* v, y4 A: n! d8 Y1 n) b/ `4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 公仔箱論壇" q& Z: ]5 ^9 F3 @0 t/ z8 Q
   轆滿椰絲為止。  : Y7 C# @+ J' g

! p+ _% l% |$ c$ B: d& E0 h, l   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
; u/ w5 {, z9 l0 `: V) V' O3 d公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.tvb now,tvbnow,bttvb- g( I# i2 ]. n3 i

3 K; E( \% b6 e- b6 ]- ~) U1 T1 a公仔箱論壇  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
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" I0 X/ s" T8 K% a  C" d$ ~公仔箱論壇朱古力旦卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 d: ?% ~% l+ i. ]

3 o6 l- S/ j/ S/ `, Dwww1.tvboxnow.com我用日本棉花蛋糕　
, H2 C* |4 f4 m! z材料:公仔箱論壇# h2 F( b  x- \) V
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
1 y$ z, o* i- U/ N2 Q做法:www1.tvboxnow.com- P8 N% x) o" T
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
. L2 O, z+ T! n2 x. o公仔箱論壇2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
1 f* Q$ ?6 o' p. \3 b& X, `www1.tvboxnow.com3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
7 w! [( U6 }! p4 C4 J; p" F5 M- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
5 W( t1 D/ p# I8 B公仔箱論壇5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
0 S% Q1 p! u- `+ Y3 [* ntvb now,tvbnow,bttvb6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，tvb now,tvbnow,bttvb% J1 V+ g  {# a  i, z9 n
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 G5 o) g8 O  z

8 g, Y& X  m9 ~+ S公仔箱論壇

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公仔箱論壇" i7 J' L, ^2 s4 p' L, [
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% S. A% {1 {# v; ^
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批皮：材料：(6吋批)
, X( P  ^" j- ~( t! ]- M7 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g公仔箱論壇. \8 u/ _% y  L
麵粉...................................100 g3 @% I* ~2 z! M) L. d# g
鹽....................................1/8茶匙
; p; a% y* A! y& ^/ f0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃....................................1個公仔箱論壇4 j6 v3 i1 {/ s3 ]* w
冰水....................................20 gwww1.tvboxnow.com2 R: u8 @  ?6 m- x( ~2 F

$ v) f1 a9 s' h* ?# g7 I# t公仔箱論壇做法：www1.tvboxnow.com: J# R& J% P9 [6 J
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，& w/ ^. @! Z9 Z( M9 `/ n* a
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
2 K3 f) u* d( L- _, ~8 a(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
/ i+ N) M- `/ r9 L(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。) }' L5 x0 U) C# E: C! J
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
& _! T. J: x3 N8 |(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。: O8 b1 R8 u: l$ T; ]! U
(7) 用叉在批皮上打小洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, d6 g3 a; x3 Z1 ^* X1 Y& N8 v: Q
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****www1.tvboxnow.com6 a! j. Z4 {( z
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芝士煙肉餡料：材料：
8 V6 ?/ d$ ?8 d  R0 E: r公仔箱論壇煙肉碎...........................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- i; s/ G$ H6 b* Z# s
洋蔥[切粒]................................兩隻
# k, A  \( [( U/ N& {& s! @% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.................................200ml公仔箱論壇: p. a6 A9 P( ~
蛋........................................2隻
; j4 I" H# r  e* i7 R公仔箱論壇車打芝士 (刨絲).....................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) U: `. g. d+ n
tvb now,tvbnow,bttvb' g# w1 v( O# D# M' o" d
做法：
& a! E0 \$ G7 K" l" K) etvb now,tvbnow,bttvb(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
6 s6 o  @- `4 w6 d6 S+ b9 n(2) 將蛋與淡忌廉打均.
; k6 X  x5 p1 @" z7 [7 Wtvb now,tvbnow,bttvb(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲./ i* f" v6 d5 g% j$ ~; `. i
(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ e; @* E5 M5 V) m( `9 O
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Tiramisu0 {3 j0 t* F' i% u) d; `2 M" T
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 i: O* w1 |! h0 U2 }# m
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~~~~Tiramisu~~~~
" V& V& `. B& J- T- Z$ d, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 r4 C/ [$ W  G$ n# V* Q
Mascalporne芝士      250g
( t- H. N+ X$ P( S# P7 a. a淡忌廉                         100ml
6 E9 W/ L6 O: }$ ?* ]5 D+ `www1.tvboxnow.com糖                                  1湯匙
+ l% M* H& a8 s) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅                          10條
9 z6 A3 g3 z" ~0 ]9 m+ {/ d公仔箱論壇Espresso                      1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" l, e9 c% U8 [! e. E* G9 F, g
白蘭地                           1湯匙
# }8 y4 d  ]! t8 u. m3 P6 W5 N4 F  N) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉                           適量
0 I8 h( u: g2 owww1.tvboxnow.com長方形或正方形玻璃容器一個' m- {. v, r7 K7 U0 B, m

. d- V- o4 m& Q# X; o$ d! s* K5 T' Uwww1.tvboxnow.com方法; n) E8 \9 z) |  A
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>) d5 l4 c% F2 b& ]* P
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
8 ]8 G0 m! \% @3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>www1.tvboxnow.com  m3 N) k, q9 [$ {4 Q) U5 K
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。公仔箱論壇3 n  p5 M" O+ a4 j- o
4.享用前灑上可可粉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 c* H0 }4 A6 X* G

4 V: n; {# u$ t4 y+ O1 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! G: C" W5 b! V0 p* w; p: f. v9 Y

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
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蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
/ T& a& z( u! K6 i- M公仔箱論壇甜脆皮www1.tvboxnow.com9 Q- V$ A* O! h$ I+ p
牛油 70克
/ @; T6 U* p9 C* S+ Z% Lwww1.tvboxnow.com糖霜25克
0 c6 f- a3 j' I) O# }* ?+ c公仔箱論壇蛋黃 半隻
6 g) f( W$ e( m9 t! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 14 克1 G- f8 @6 u" T- S7 G2 D
低筋麵粉110 克
7 s7 W; Q9 |- E( l# r% D; g" [+ j& G! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# }5 D* l8 X( x% n: {3 ~2 i( }

3 O" q, A0 s5 Z  X7 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋漿www1.tvboxnow.com7 z. q: V: u* M* y
滾水 150 克
. S) x1 h- r' ?2 g5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2 隻www1.tvboxnow.com2 n( }2 V; t( x, Q6 Y# k( p
花奶 40 克! h% i% N8 Z" t4 m* r4 p
糖 50 克
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5 W/ ^8 q7 v3 P, Ttvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮:
* Z- d( \$ O! @5 P8 h! f' E2 v, c公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑公仔箱論壇* \  w8 v3 ?- [3 W# r
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
% t4 N4 o6 t* A7 H1 b9 ztvb now,tvbnow,bttvb3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 / w# _9 X" [; F+ E! c6 O+ q
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮www1.tvboxnow.com+ W& T9 h! x5 G# s7 o) @3 M

1 }, L" c1 z9 ^/ `2 R$ s+ H2 N" jtvb now,tvbnow,bttvb蛋漿:
- K* a2 p/ i! E9 E/ f1 l1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻9 c5 T& E# M  J# B! l. U
2. 用篩過濾雜質及蛋泡tvb now,tvbnow,bttvb/ |' e) ]( q" o( |
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. a1 A5 X& W2 ]. l5 H
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- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
: X, i# E+ _/ P8 _5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇8 k7 r7 D5 Q! r1 m8 m

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- h: D9 ~/ f. M1 r3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) w+ p1 v( v# E# O
""好味道格仔餅""12片
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& \" j/ B% h: {材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a- p: `/ D, S( e: B
100g    牛油<溶液>
# {1 Q& k7 Z: s6 g0 W3 jtvb now,tvbnow,bttvb50g       糖
: x$ ?/ e( h9 [2 X3 i/ @2 v% F3隻        雞旦
) _2 j4 N3 d# k! r7 ~" s200g     面粉
* x% [1 s5 p+ e9 L. G9 E8 r50g       粟米粉
4 b- q3 i. d- W7 ]+ k  Ftvb now,tvbnow,bttvb2荼匙    發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ T7 X$ B* k3 K9 Y3 w
250ml    鮮奶8 D8 p- M" ?3 `+ D, b
1個         蘋果<切粒>
0 J" N& a: R" ^( ]& `tvb now,tvbnow,bttvb1個         格仔餅机
9 d/ V: @8 X. q  U+ ftvb now,tvbnow,bttvb
  ^( W- @# _# U% l( [$ t公仔箱論壇方法：
: N/ ]' A# D2 M) n/ P; i4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
+ Q: A  M6 x$ E) T" o0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb; h; d1 t5 \9 k: u5 }
3.發５分鍾。
9 y0 @, H4 H1 u. y# s8 _0 [tvb now,tvbnow,bttvb4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
' I3 o9 E- v- H4 n9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R5 x- F: h: u9 Z; m' D- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, y6 U! a( ?& b5 \

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9 u2 T0 J8 x! z  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 F' s3 F4 Z* s( g
蘿蔔糕 www1.tvboxnow.com' R4 @* ^; A; J. a3 X" p9 ~/ v

2 I) W9 J8 W+ ^9 h1 l) E9 `/ m! Xwww1.tvboxnow.com 材料：　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 @& N4 E" z2 X
粘米粉兩杯半
5 L. `5 Z- y) N8 X1 f6 M) @8 Pwww1.tvboxnow.com白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
! A5 A" x1 d- f6 D水2杯半~3杯. V+ _, ]5 E. E2 u( h
鹽1小許
# E% w  l& G4 H公仔箱論壇胡椒粉小許
: f8 U$ O, j  [
+ W2 U2 ]: t' I5 l* L$ }$ g; vtvb now,tvbnow,bttvb配料：tvb now,tvbnow,bttvb- e! q$ C0 B7 ^. t6 q5 P6 n
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
8 \3 n9 d2 ~; j' C香菇三或四朵（泡軟，切絲）www1.tvboxnow.com9 O3 M2 [- ]8 `- R; A
大蔥2大匙（切碎）
5 x  I' b+ p9 R- z3 g' d) e" o" Pwww1.tvboxnow.com臘腸1或2條（切小丁）。 公仔箱論壇9 b2 y, K, U8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C5 U! b4 j, c( k1 [( a; @
做法：　
; `5 Y, O% B, A$ Z- p9 ^$ [6 t1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
/ s/ O2 ^7 ]/ K" I. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
0 S1 P- T4 g7 ^* ]- G2 Y公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ \* Y# X9 r  u1 [* p. W
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。tvb now,tvbnow,bttvb) T2 W; X/ o; N0 H1 C, P
公仔箱論壇" |1 C3 x' V' M) B
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tvb now,tvbnow,bttvb% B: k' I% J) w" z, x/ B% o3 ^0 U

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""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' T$ Q2 n( A2 A' N/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 U) Z/ ], b4 l' r; F6 p
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內www1.tvboxnow.com" J" Q) T& t2 j4 C! ^

  ~6 |* K# y' W! C* E2 U; ~餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" ^" q# C& l) X
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
, o+ B' i% e/ E/ N  O牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
& ?- M" w3 s- m+ d" R  b# M$ \/ bwww1.tvboxnow.com兩樣野混合埋一切.www1.tvboxnow.com9 B- o$ A1 Y8 z
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb, c1 j6 P+ }8 r7 k
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度0 J; [0 O/ \$ W
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
3 _  |# i" B$ G% v) pwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' y6 d& W4 f2 p) T3 W
慕士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 Q5 a9 D# U
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
: y* p1 v' m/ O, `: g" ^www1.tvboxnow.com檸檬汁 3 湯匙
  X# E( r/ k* C4 K( d魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)www1.tvboxnow.com" P3 D6 \7 r4 G" `9 O& ]* \
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )  B; F; l, }# J8 K
幼沙糖　 150 克
* i2 R% P: b8 `2 z) A! Qwww1.tvboxnow.com蛋 1 隻 　
# W, o' T6 @. P) ]公仔箱論壇**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、" ~4 z, w" h) T* {* y9 r
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。公仔箱論壇+ S% B: K0 T9 S. ?1 p0 c
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
1 ]4 ^/ P' M* x, z3 N6 h放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
2 p% Y; m% }9 P7 y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 K8 p4 D: C" b6 C

9 ~3 p5 n$ Q, E2 E/ b; {. ttvb now,tvbnow,bttvb

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桂花糕 sweet osmanthus cake
; G1 Z. G: d3 Y& e5 c% {公仔箱論壇) N- J5 j) M9 ?5 A
桂花糖  3茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ ^7 I" H6 [+ Q8 Y1 a' A+ g) h
魚膠粉 20克 5 J5 l* e3 i2 l0 U4 u
水 200克 www1.tvboxnow.com6 x9 o* i2 u. r" s0 p: W5 c2 E
糖 45克 , p. e& Y) q# p3 p: ^

* c5 ^9 W+ O8 R  J! B* u  t1 r4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  公仔箱論壇- G- o; P$ Y1 w0 N- ~
1.水加桂花糖煮滾。
+ U$ S& F2 `% z4 l* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。, A- L" w5 |9 l
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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  v( B) Q" h) H) @& Iwww1.tvboxnow.com** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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- G4 K' i3 x2 e2 @1 C, p. G公仔箱論壇www1.tvboxnow.com8 x- y; Z, t9 ^( ^( b6 j1 h

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( S1 D. X, d  U# y公仔箱論壇

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砵仔糕  Put Chai Pudding公仔箱論壇1 a, r, H5 H3 g

; ^6 y( |& G7 d; X$ G" T) N0 [8 Y% R8 E) j
粘米粉    100g( g$ E$ ?+ P1 o% U# q# |. s
澄麵      22gwww1.tvboxnow.com* l6 X, a- _+ J. Y5 L6 S. i; Y: \+ l
馬蹄粉    10g公仔箱論壇4 {; H1 l' a& D) i. E& s
蔗片糖    95g
0 F; N) p$ n7 [: s% i  T4 I$ X" a水        425gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y( ^& Y% `" ?1 Z! e5 \: M' r
紅豆      適量
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4 c7 ], x$ Q! q1 Q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇  {; E' T. l7 }# B, s

* ]6 @2 j& k0 f8 Itvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# f/ R" W( y4 h$ E

6 M+ t# A2 t* V  pwww1.tvboxnow.com300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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! S$ y  h+ |; S糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。公仔箱論壇) I8 W! z$ C" B2 x8 F1 G+ E7 G' \, W

5 I, r: F9 _; i; z把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# z: N9 r* R4 W5 _
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* Z( E& ^% D# @% K4 |! V0 t
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。2 ^/ Y) o6 U( V, _( l/ n" e
公仔箱論壇8 x9 _* u6 _8 b% P' |
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& a5 k& O- t
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8 x/ w3 m1 g+ L9 _. x$ {! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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